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1、具 有 降 血 糖 功 能 的 水 果 常 见 的 有 ：1,荔 枝 .是 亚 热 带 的 美 味 水 果 ,除 营 养 丰 富 外 ,它 还 有 很 多 药 用 功 能 ： 生 津 ,降 血 糖 ,益 智 ,健 脾 ,美 容 等 .荔 枝 性 味 甘 ,微 温 ,微 酸 .对 烦 渴 ,糖 尿 病 ,胃 痛 ,牙 痛 等 症 状 均 有 疗 效 . 2,香 蕉 .营 养 特 别 丰 富 ,蛋 白 质 ,脂 肪 ,磷 和 钾 的 含 量 均 很 高 .钾 对 维 持 人 体 酸 碱 平 衡及 改 进 肌 功 能 等 都 非 常 重 要 ,缺 钾 会 使 人 感 到 无 力 .香 焦 有 辅 助
2、 降 血 糖 ,降 血 压 ,清 热 解毒 ,润 肠 缓 泻 等 作 用 . 3,山 楂 .是 我 国 传 统 保 健 药 膳 中 常 用 的 中 药 ,含 维 生 素 C,B 和 胡 萝 卜 素 .它 性 味 酸 ,微 甘 ,平 ,有 降 血 糖 之 功 效 ,还 有 散 瘀 ,消 积 ,化 痰 ,解 毒 ,活 血 ,提 神 ,醒 脑 ,清 胃 等 功 效 .对 糖尿 病 常 见 的 合 并 症 ,如 冠 心 病 ,高 血 压 ,血 脂 紊 乱 ,消 化 不 良 等 都 有 辅 助 疗 效 .脾 胃 虚 弱 者慎 用 .食 疗 配 方一 、 三 七 汽 锅 鸡2-3 斤 重 的 子 母 鸡
3、1 只 ， 宰 后 洗 净 去 内 脏 ， 在 腹 腔 内 填 入 三 七 根 约 10-20 克 ，用 汽 锅 蒸 1 小 时 以 上 ， 佐 膳 。二 、 三 七 肉 汤鸡 汤 或 排 骨 汤 ， 每 斤 汤 量 加 入 三 七 粉 2-3 克 共 煮 ， 饭 前 随 决 饮 用 。三 、 三 七 茶 水用 三 七 花 泡 水 ， 是 三 高 极 品 。以 上 三 方 ： 具 有 保 护 心 脏 、 显 著 提 高 心 肌 供 氧 能 力 、 软 化 血 管 、 改 善 心 肌 微 循 环 、增 加 冠 脉 流 量 、 防 止 心 肌 缺 血 ； 抗 心 率 失 常 、 抑 制 动 脉 硬
4、 化 ； 降 血 压 、 降 血 脂 、 降 低 胆固 醇 、 双 向 调 节 血 糖 等 药 理 作 用 。 用 于 预 防 、 治 疗 心 脑 血 管 方 面 的 疾 病 ； 对 冠 心 病 、 心绞 痛 、 动 脉 硬 化 、 脑 血 栓 、 高 血 压 、 高 血 脂 、 高 血 糖 、 等 疾 病 ， 有 显 著 疗 效 ； 并 有 消炎 、 止 血 、 止 痛 、 提 高 肌 体 免 疫 能 力 、 抗 肿 瘤 作 用 。四 、 红 酒 洋 葱原 料 ： 红 葡 萄 酒 1 瓶 （ 1000 克 ） ， 洋 葱 一 个 （ 拳 头 大 小 为 宜 ）制 法 ： 洋 葱 切 碎 后
5、置 于 红 葡 萄 酒 内 浸 泡 ， 搁 置 一 周 。口 服 ： 每 日 小 酌 70 克 （ 不 超 过 2 两 ）高 血 糖 的 饮 食 注 意 事 项1、 主 食 一 般 以 米 、 面 为 主 ， 但 是 ， 我 们 比 较 喜 欢 粗 杂 粮 ， 如 燕 麦 、 麦 片 、 玉米 面 等 ， 因 为 这 些 食 物 中 有 较 多 的 无 机 盐 、 维 生 素 ， 又 富 含 膳 食 纤 维 ， 膳 食 纤 维 具 有 减低 血 糖 作 用 ， 对 控 制 血 糖 有 利 。 2、 血 糖 高 患 者 的 蛋 白 质 来 源 ， 大 豆 及 其 豆 制 品 为 好 ， 一 方
6、面 ， 其 所 含 蛋 白 质 量多 质 好 ； 另 一 方 面 ， 其 不 含 胆 固 醇 ， 具 有 降 脂 作 用 ， 故 可 代 替 部 分 动 物 性 食 品 ， 如 肉 类等 。 3、 在 控 制 热 量 期 间 ， 仍 感 饥 饿 时 ， 可 食 用 含 糖 少 的 蔬 菜 ， 用 水 煮 后 加 一 些 佐 料拌 着 吃 。 由 于 蔬 菜 所 含 膳 食 纤 维 多 、 水 分 多 ， 供 热 能 低 、 具 有 饱 腹 作 用 ， 是 糖 尿 病 患 者必 不 可 少 的 食 物 。 4、 禁 用 食 物 有 ： 白 糖 、 红 塘 、 葡 萄 糖 及 糖 制 甜 食 ，
7、如 糖 果 、 糕 点 、 果 酱 、 蜜 饯、 冰 激 凌 、 甜 饮 料 等 。 另 外 ， 含 碳 水 化 合 物 较 多 的 土 豆 、 山 药 、 芋 艿 、 藕 、 蒜 苗 、 胡 萝卜 等 少 用 或 食 用 后 减 少 相 应 的 主 食 量 。 5、 富 含 饱 和 脂 肪 酸 的 猪 油 、 牛 油 、 洋 油 、 奶 油 、 黄 油 等 少 用 ， 最 好 不 用 。 可 用植 物 油 代 替 部 分 动 物 油 ， 花 生 、 核 桃 、 芝 麻 、 瓜 子 中 含 脂 肪 也 相 当 多 ， 尽 量 不 吃 或 少 吃或 减 少 油 类 摄 入 。 6、 蛋 黄 和
8、动 物 内 脏 如 肝 、 脑 、 腰 等 含 胆 固 醇 相 当 高 ， 应 尽 量 少 用 或 不 用 。 7、 水 果 中 含 葡 萄 糖 、 果 糖 ， 能 使 血 糖 升 高 ， 故 在 血 、 尿 糖 控 制 相 对 稳 定 时 ， 空腹 血 糖 7.8mmol/L 或 餐 后 2 小 时 血 糖 10mmol/L 时 ， 可 在 两 餐 或 临 睡 前 食 用 ， 但 也要 减 少 相 应 主 食 。 8、 酒 类 ， 主 要 含 酒 精 ， 产 热 高 ， 而 其 他 营 养 素 含 量 很 少 ， 故 不 饮 为 宜 。 9、 血 糖 高 患 者 的 饮 食 除 控 制 总
9、热 卡 外 ， 还 应 做 到 食 品 多 样 化 ， 但 因 为 限 制 糖 、 盐， 使 菜 肴 味 道 较 单 一 。 针 对 这 一 点 ， 市 场 上 生 产 了 多 种 甜 味 剂 如 甜 味 菊 、 甜 味 糖 ， 其 不产 热 、 不 含 任 何 营 养 素 ， 近 两 年 有 一 种 甜 味 剂 为 蛋 白 糖 ， 其 有 氨 基 酸 组 成 ， 也 不 产 热 ，无 任 何 副 作 用 ， 是 目 前 较 理 想 的 甜 味 剂 ， 如 纽 特 糖 、 元 真 糖 。 10、 对 于 胰 岛 素 依 赖 型 的 患 者 ， 同 样 需 要 在 医 生 和 营 养 师 的 指
10、 导 下 严 格 执 行 饮 食控 制 ,对 肥 胖 合 并 有 高 血 压 、 冠 心 病 的 糖 尿 病 患 者 ， 除 了 较 严 格 的 饮 食 控 制 外 ， 忌 食 动物 内 脏 、 蛋 黄 、 鱼 子 等 ， 严 格 控 制 动 物 油 如 黄 油 、 猪 油 、 牛 油 等 ， 其 中 的 饱 和 脂 肪 酸 对预 防 动 脉 粥 样 硬 化 不 利 。 11、 对 于 合 并 肾 脏 功 能 不 全 的 糖 尿 病 患 者 ， 除 控 制 总 热 量 外 ， 应 根 据 病 情 注 意 少盐 ， 无 盐 或 少 钠 及 蛋 白 质 的 摄 入 量 ， 蛋 白 质 供 应 不
11、宜 过 高 ， 并 且 忌 食 豆 制 品 ， 对 于尿 毒 症 应 低 蛋 白 饮 食 ， 蛋 白 质 每 天 在 30 克 左 右 ， 主 食 以 麦 淀 粉 代 替 米 、 面 、 蛋 白 质供 给 首 选 优 质 蛋 白 质 ， 如 牛 奶 、 鸡 蛋 、 瘦 肉 等 。 12、 忌 甜 食 ， 炸 食 品 及 瓜 子 、 花 生 ， 动 物 内 脏 。13、 免 高 糖 食 物 ， 如 各 种 糖 果 、 甜 食 。 14、 免 脂 肪 的 摄 入 ， 除 限 制 动 物 脂 肪 外 ， 每 日 烹 调 油 在 20 克 以 下 。 15、 免 油 腻 和 含 脂 肪 高 的 食 物
12、 ， 如 油 炸 食 品 及 瓜 子 、 花 生 等 。 16、 免 含 胆 固 醇 高 的 食 品 ， 如 动 物 内 脏 。 17、 多 吃 高 纤 维 食 物 ， 如 粗 粮 、 含 纤 维 高 的 蔬 菜 。 18、 定 量 进 餐 ， 可 以 少 量 多 餐 。 19、 蛋 白 质 的 摄 入 ， 可 以 基 本 和 正 常 人 一 样 ， 1.2 克 /公 斤 体 重 ， 但 不 要 过 多 。 20、 多 饮 水 。 在 血 糖 控 制 好 的 情 况 下 ， 可 以 在 两 餐 中 间 吃 少 量 水 果 ， 并 且 减 少 相应 主 食 摄 入 量 。糖尿病 什么是二型糖尿病
13、 一型糖尿病 2 型糖尿病也叫成人发病型糖尿病，多在 3540 岁之后发病，占糖尿病患者 90%以上。2 型糖尿病病友体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，有的患者体内胰岛素甚至产生过多，但胰岛素的作用效果却大打折扣，因此患者体内的胰岛素是一种相对缺乏。可以通过某些口服药物刺激体内胰岛素的分泌。但到后期仍有部分病人需要像 1 型糖尿病那样进行胰岛素治疗。 2 型糖尿病中一部分病人以胰岛素抵抗为主，病人多肥胖，因胰岛素抵抗，胰岛素敏感性下降，血中胰岛素增高以补偿其胰岛素抵抗，但相对病人的高血糖而言，胰岛素分泌仍相对不足。此类病人早期症状不明显，常在明确诊断之前就可发生大血管和微血管并发症。饮食治疗和
14、口服降糖药多可有效。另一部分病人以胰岛素分泌缺陷为主，临床上需要补充外源性胰岛素。2 型糖尿病的特点 1. 2 型糖尿病多发于成年人，尤其是中老年人居多。流行病学资料表明 2 型糖尿病发病的年龄多在 4060 岁，从 40 岁开始糖尿病的患病率逐渐增高，在 60 岁老年人中达到高峰。 2. 2 型糖尿病病情一般比较缓和、隐蔽，病程较长，典型的糖尿病症状 (三多一少等 )较少出现。 3. 2 型糖尿病患者多有家族史，个人肥胖史。 4. 2 型糖尿病病人往往不需要依靠使用胰岛素来维持生命。但是如果使用口服降糖药血糖控制不满意，或者是因为急性或慢性并发症的出现，也是需要使用胰岛素的。 “活胰排毒修复
15、疗法”是根据现代内分泌学和几千年传承的中医“消渴症” 的理论,从而研究出胰岛功能之所以减退，而出现的血糖升高。是由于人们长期不规则的饮食,导致胰岛负荷加重,特别是我们在研究中发现的胰沉积，这是内分泌学的一重大发现，也是糖尿病的症结所在，由于胰岛 细胞长期处理和排泄食物中的毒素，难免有遗留物，日久月深，就形成了沉积物，随着沉积物的不断增多，胰岛功能负荷加重，导致胰岛功能减退，从而使胰岛素分泌不足，加之胰脏长年工作,胰岛 细胞老化、坏死、 ，这样，就造成胰岛素分泌不足或相对缺乏，所以，治疗糖尿病，重在活胰排毒，如果不能做到这些，单一的降糖或一味地控制饮食，都是徒劳，最终是劳命伤财。糖尿病治疗之四：
16、药物治疗 对于那些病情较重的患者，光靠运动，饮食可能无法控制病情。这时就需要配合药物治疗。以下是对一些常用药的介绍。建议患者在医生的指导下使用。 西药 磺脲类 最早应用的口服降糖药之一，现已发展到第三代，仍是临床上 2 型糖尿病的一线用药。主要通过刺激胰岛素分泌而发挥作用。餐前半小时服药效果最佳最。 双胍类 口服降糖药中的元老。降糖作用肯定，不诱发低血糖，具有降糖作用以外的心血管保护作用，如调脂、抗小血板凝集等，但对于有严重心、肝、肺、肾功能不良的患者，不推荐使用。为减轻双胍类药物的胃肠副作用，一般建议餐后服用。 糖苷酶抑制剂 通过抑制小肠粘膜上皮细胞表面的糖苷酶，延缓碳水化合物的吸收（就像人为的造成“少吃多餐”），从而降低餐后血糖，故适宜那些单纯以餐后血糖升高为主的患者。餐前即服或与第一口饭同服，且膳食中必须含有一定的碳水化合物（如大米、面粉等）时才能发挥效果。噻唑烷二酮 迄今为止最新的口服降糖药。为胰岛素增敏剂，通过增加外周组织对胰岛素的敏感性、改善胰岛素抵抗而降低血糖
