餐饮营销管理手册汇报

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1、BAFS5营销管理一册汇报IJ叁蠢藁嵩_力堇庸一JeHnal一基本介线仆营销管理组织体系工作职资分配仁佩用对象仁营销组合不荣销管理体系|首刑驿铸i划管理|一一J1门Carsmstse)L.1仆促销管理仆客户管理仆我用管理菖销管理组织体系巳N。neaizaamotmtunmr省销计列是胡深经计剂的制定巾吟时产生的,它是经茵求列的一部分。它包拱促销计划、产品计划、广告汀纳积客户惠理计刘等,相对于BAFS这个牺珑的机场餐传行业心主要包探市场谅研计创、促销计刑和客户管理计创-橇”赣富胁嫩广服营销管理职责一一规划经营部口“规划经营部:是公司营销工作的职能管理部门,负责根据公司的近期和远期目标、财务预算要

2、求,组织编制公司营销计划、预算、执行方案,并组织或协助各单店具体的促销和公关活动y在才公司董事会授权下对其各单店的菖譬活动进行监督、指导和评佼,并正确反馈感乙。相关岗位职责(1一规划经营部经理口规划经暑部经理岗位职责,在公司总经理办公会领导下和各子公司董事会的授权下,全面负责各单店的市场调研、客户管理和促销管理工作;孰提市场的动态,每月在总经理办公会上,分析市场营销动态、存在的闰题、市场竞争发展状泓等,提出改进方案和措施,监腐普销计划的顺利完成;贵质B8FS品牌推广计划的制定并组织人员指寻实施一负蹴么d掷炮期臂铀计划的赳妃力组织闲袁人趴揭驶实棚根据公司的近期和运期目标、财务预算要求,协调其他部

3、门的关系,提出菅销计划编刺原败、依据,组织部门人员分析市场环塔、制定和审核萍销预箕,并组细草销活动的实施相关岗位职责(2)一菅运主管口普运主管岗位职责入组织制定年度、季度、季节性的晓销计划,组织重要公关酯销、品牌推广活动实施方案及预算,报部门领导审查,提交总线理办公会审批入领导策划公司级晴销宣会活动,指导单店个性化誓销,宥传公司理伊,树立公司形象贵责对所有睢销计划、方室实施过程的迭踪及对结果的评估,组织编写曾销敬日分枪报告,脱上绥报吾i铁图丶披甫圭誓销动怪分林会,就存圭问廉、宣场竞予取尿狄命等提出改进方案和措旁,组织编循萧销计划议整方栗,报上级审批后实旅入与宣传、新闻界建立良好关系,通过组织玮

4、参与吊类公关活动进行企业形象宣传,建立些保持与谷经济组织的长期稳定的良好协作关系入组织制定客户分级管理办法,组织相关闷位建立公司重要客户档案,以及重点客户定期回访制度和满意度调查制度,并组织实施相关岗位职责(3一公关营销岗位口公关暑销闷位职责。具体货资公司的品牌推广和市圭酯销工作,通过对公关萍销计划地制定和实施,发捧单店的积楚性,加强对单店的市场显销运作计磊性】做到全年有计划、标节有重点、月月有活动、活动有主题、结果有评外华谅公司和吊经济组织的关系,经常保持回院湖松店算理部门、务大旅行社积驳奎碧镶粟莫系办事槽鹏、政府外事部门的密切联系,并吊各客户建立长朝稳定的1ti“不)砂余江江以江硫和明锂闻

5、奉沥仪(定朝步访客户,征沥客户惧见学抒扬它公可惊活,仪衍竞学者骅、谅故关苦销策略,适应市场竞争蝉习在葛运督导的传助下,益督考寇草铸计划的完成情泓,寺各单店的保铸方室的执行指果提日分桢报告,报部门领导公绘资组织公司宣仟料的发政,并协助仁司宣借门钟词好同新门界的关系,敌得他们的支持和帕相关岗位职责(4一单店经理口单店经理岗位职责,吊单店拥有对公关荻销活动的建议权和实施权,以及确保萍销活动的顺利实施的责任。对于各单店自主实施的促销活动,丁须向公司规划经营部申报,由规划经营部审批并进行备案管理根据单店的经苑霜要,编制单店促销活动的具体计划入建立客户档案,并向公司规划经萧邱提供林关资料入配合公司规划经背

6、部组织的腑销宣传工作具体鲑诗行命店年度,“月度俗钓工彼计削|总统的编弛莒助公蛐规划经彗郁冶庚侮为岷潞囚队会议团欣预汞学宣及签订合初步审查单店促销活动的贺用预铉入管理促销活动的费用开支些上报公司规划经若部仁协助规划经营部做好促销活动的效果评估入完成公司规划经营郑布赐的其它茵销工作任务相关岗位职责(5)一项目负责人一全面货责促销项月的开发和组织一组织单店促销活动的具体实施一拟定促销项目方案一促销过程中的数据记录一促销项月表用申请“|丘一y-余bltaul.COIn一最终的促销成果资料整理提交相关锋助部门管理职责*组织创新茨品研究成果的评审和鉴定*参与创新茨品促销活动的组织和策划*组织编制公司年度创新茨品研发计划*参与创新茨品促销的效果评估“在描育任命foME4J陈8寺者俊顶多的编创和页多怡额的硬定揭供指导|。参与单店立项促销项目预算的评审。审批预算外项目营销开支;。贵资各营销项目营销成本的核算;n10

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