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1、生物圈中的微生物及传染病,微生物,细菌,真菌,病毒,特点,大部分个体微小,结构简单,体内不含叶绿体,一、病毒、细菌与真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。 二、细菌、真菌与病毒比较 。,学习重点,病毒,病毒的特征：,小,大约10亿个细菌等于一颗小米粒大 大约3万个病毒等于一个细菌大 一个病毒的大小约为10300纳米 （1纳米=一百万分之一毫米）,一、病毒的大小和形态,杆状,球状,蝌蚪状,外壳：蛋白质,内部：遗传物质,二、病毒的结构,无细胞结构,病毒的典型结构,三、营养方式寄生,病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内（只能寄生在活细胞里）。,三、病毒的种类,根据病毒
2、寄生的细胞不同，将病毒分为三类：,动物病毒(狂犬病病毒，腺病毒),植物病毒（烟草花叶病毒）,细菌病毒（又叫噬菌体）,病毒的寄主高度专一，一般来说病毒只能寄 生在特定的一种寄主身上，而对其他生物则 完全无害，如烟草花叶病毒仅仅危害烟草。,四、病毒的繁殖 病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。（自我复制）,病毒侵入活细胞,结晶体,条件适宜,病毒离开活细胞,新的病毒,细胞内的物质,遗传信息,+,五、病毒与人类的关系,1.部分病毒能使人动植物患病，如最常见的感冒病毒、乙肝病毒、禽流感病毒、烟草花叶病毒等。 2.一些细菌病毒会破坏人类使
3、用微生物进行生产的产业如味精业。,1.预防接种:制造病毒疫苗如：流感疫苗 2.利用病毒可制高效的生物农药,病毒的类别（按寄主分） 病毒的结构： 病毒的生活： 病毒与人类的关系：,归 纳 小 结,动物病毒 植物病毒 细菌病毒,蛋白质外壳内部遗传物质 没有细胞结构,寄生在活细胞中,危害：导致各种疾病,利用：制成疫苗、基因治疗,病原体：引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物。(从传染病的角度说),传染源：能够散播病原体的人或动物（可以是患者也可是携带者）。,疫苗通常是用杀死的或减毒的病原体制成的生物制品。将它接种于人体后，可以使人体内产生相应的抗体.,疫苗：接种的是抗原，产生的是抗体。,如流感病毒是动
4、物病毒（寄主），是病原体（传染病），是抗原（免疫）。,传 染 病,病原体： 传染源： 传播途径： 易感人群：,1、性传播 2、血液传播 3、母婴传播,所有正常人,艾滋病患者（携带者）,人类免疫缺陷病毒 （HIV),走进“艾滋病”,腮腺炎,腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸道传染病，儿童和青少年中常见，成人中也有发病。飞沫的吸入是主要传播途径，接触人体后23周发病。腮腺肿胀在发病13天最明显，以后逐渐消退，约2周肿胀完全退尽。腮腺炎病毒可侵犯各种腺组织或神经系统及肝、肾、心、关节等几乎所有的器官。因此，常可引起脑膜脑炎、睾丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等症状。,（2011云南省）阅读下列资
5、料并回答问题： 流行性感冒是一种常见的呼吸道传染病。它是由流感病毒引起的；主要通过空气、飞沫近距离传播；预防流行性感冒的最常用方法为：积极锻炼身体、增强体质，注射流感疫苗和尽量避免在公共场所逗留；对于有感冒、发热症状的人尽可能的隔离治疗。 （1）流感病毒的结构是由 外壳和内部的 组成。 （2）流行性感冒具有 和流行性的特点。 （3）资料属于传染病预防措施中的 。 （4）注射流感疫苗使人体产生抵抗该流感病毒的抗体，这种免疫方式以属于 。,热点问题,蛋白质,遗传物质,传染性,控制传染源,特异性免疫（后天性免疫）,(2012昆明市)俗话说：“大灾之后必有大疫”，地震、干旱、泥石流等灾害后，往往会爆发
6、很多种传染病，如水源污染会引起细菌和病毒性传染病。对灾区进行大范围消毒、加强食品和饮用水卫生监督、注射疫苗等防疫措施显得尤为重要。请回答： (1)与细菌相比，病毒没有_结构。 (2)使用消毒液进行大范围消毒，在预防传染病的措施中属于_。 (3)救援人员提前注射破伤风疫苗，该疫苗在免疫学上称为_。 (4)对刚停止呼吸的人，应该马上用_方法进行急救。,细胞,切断传播途径,抗原,人工呼吸,9、 (2013云南省)2013年3月，我国出现由新型H7N9禽流感病毒引起的禽流感。为作好疫情的防控工作，专家追踪研究可能传播该疾病的禽类，并积极研制相关疫苗，同时提醒公众尽量避免与活禽接触，平时要注意营养，加强
7、锻炼，勤洗手，室内保持空气流通，避免感染疾病。请结合生物学知识回答： (1)引起人感染H7N9禽流感的病毒称为_ ，该病毒的营养方式(生活方式)为_。 (2)健康人注射甲肝疫苗后，体内产生的抗体_ (填“能“或“不能)对H7N9禽流感病毒产生作用。 (3)注意营养，加强锻炼属于传染病预防措施中的_ 。,热点问题,病原体,寄生,不能,保护易感人群,动物,病原体,抗原,保护易感人群,皮肤和黏膜,特异性,细菌和真菌的分布： 。,细菌和真菌的培养； 1、配置培养基（含有营养物质） 2、高温灭菌 3、接种 4、恒温培养 细菌和真菌生活所必需的基本条件：一定的水分，适宜的温度，充足的有机物。 最早发现细菌
8、的科学家是列文虎克；被称为“微生物学之父”的科学家是巴斯德。他还发现了酵母菌（真菌），乳酸菌（细菌），以及保存酒和牛奶的巴士消毒法和防止手术感染的方法。,.,几乎无处不在,什么是菌落？,由 _细菌或真菌_后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。,一个,繁殖,细菌菌落：,真菌菌落：,培养基,较小，白色,（霉菌）,较大，红、褐、绿、黑等色,较_,较_,表面或_， 或_,霉菌形成的菌落常呈_状、_或_状,多呈_色,呈现_、 _、_、_、_等不同的颜色,小,大,粗糙干燥,光滑粘稠,绒毛,絮状,蜘蛛网,白,红,褐,绿,黑,黄,形态及类型,杆状,球状,螺旋状,形态,类型,球菌,杆菌,螺旋菌,球菌,螺旋菌,杆菌,
9、细 菌,问题：你发现了细菌细胞、植物细胞、动物细胞结构上有什么相同点和不同点吗？,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,细胞质,叶绿体,4、结构,细菌虽然有DNA集中的区域,却没有 _ . 像植物细胞一样有细胞壁,却没有 . 有些细菌的细胞壁外面还有_ 和 .,成形的细胞核,叶绿体,鞭毛,荚膜,小结,（原核生物）,当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌形成芽孢 ，抵抗环境 。,芽孢是细菌的休眠体。 不是生殖细胞喔。,细菌的应变能力也很强：形成芽孢,细菌的营养方式,细菌一般不含叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活。并把有机物分解为简
10、单的无机物，是生态系统中的分解者。这样的营养方式叫做异养。,三、细菌的生殖,细菌的分裂生殖,1、快速繁殖。一个细菌分裂为两个，不到半小时分裂一次。,2、形成芽孢。环境不良时形成休眠体；环境适宜时又能萌发成新个体。,两个特点：,醋酸杆菌 醋酸,根瘤菌 固氮,甲烷菌 沼气,乳酸菌 乳酸,细菌与人类的关系,痢疾杆菌,炭疽杆菌,枯草杆菌,霍乱菌,肺炎球菌,1. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有（ ）,A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D成形的细胞核。,D,2. 关于细菌营养方式的正确描述应该是：（ ）,A进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物； B根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物； C进行寄生
11、生活的细菌，只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活； D细菌只能靠分解动植物的遗体来生活。,D,3. 芽孢的作用是（ ）,A繁殖后代 B生殖方式 C通过休眠度过恶劣环境 D贮藏养料,C,4. 细菌在细胞结构上区别于植物细胞的特点主要是：( ),有细胞壁 没有叶绿体 没有成形的细胞核 有鞭毛 A、 B、 C、 D、,考考你,C,真 菌,真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。,酵母菌,蘑 菇,霉 菌,真 菌,1 酵母菌,（1） 形态及结构无色的、卵形的单细胞个体；具有细胞壁、细胞
12、膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里面有明显的液泡。,在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的酵母菌个体。这种生殖方式叫做出芽生殖。酵母菌除了进行出芽生殖外，还能进行孢子生殖。,芽体,青霉,（1 ）结构：青霉是多细胞个体，由许多菌丝组成。,菌丝,直立菌丝,营养菌丝,吸收营养,产生孢子,（2）繁殖,孢子生殖,3 蘑菇,（1）结构蘑菇是一类个体比较大的真菌。蘑菇由菌丝构成。,菌柄,菌丝,菌盖,菌褶,子实体,总结：,1、真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,异养,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核（真核生物），但是没
13、有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,孢子生殖,真菌与人类的关系,有益方面 酵母菌：酿酒 曲霉菌：制作酱油 青霉素：医药上用作抗生素 食用：蘑菇、银耳、灵芝、金针菇、香菇、竹荪、猴头菌等 有害方面：黄曲霉、霉菌使物体发霉、甲癣、足癣、稻瘟病、棉花的枯萎病、毒蘑菇等,比较细菌、真菌和病毒,单,没有,单细胞或多,有,微小,微小,较大,分裂,孢子,无细胞结构,自我复制,_,大多数异养,异养,寄生,及其微小,细菌和真菌在自然界中的作用,腐生细菌及真菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌
14、对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用,1.作为分解者参与物质循环 促进生物圈中的碳循环,豆科植物的根瘤,根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,与动植物共生,食品保存,细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养）。 腐败原因-细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所致； 保存原理-将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；,常用保存方法： 巴斯德消毒法:（依据高温灭菌原理） 罐藏法:（依据高温消
15、毒和防止与细菌和真菌接触的原理）。 冷冻法、 冷藏法:（依据低温可以抑菌的原理） 真空包装法:（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）。 晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法 （依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）。 使用防腐剂、使用射线等。,有些细菌和真菌与动物或植物_在一起，_ ，_，一旦分开，两者都不能独立生活，两者都受到很大影响,，这种现象叫做_。,什么是共生?,相互依赖,彼此有利,共生,共同生活,地衣：,_与_的共生体,真菌,藻类,水、无机盐,有机物,藻类,真菌,豆科植物的根瘤,(固氮)根瘤菌,豆科植物,将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质,有机物,(2011云南)下列生物中，有成形的细胞核（真正细胞核）的是（ ） A、醋酸菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D.大肠杆菌,C,(2012昆明)细菌与真菌的共同特征是( ) A.个体都微小 B.无成形的细胞核 C.分裂生殖 D.都有细胞壁,D,(20
