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1、群体食物中毒应急预案1 目的为了有效预防、及时控制和减少食物中毒的危害，保护全体员工身体健康，维护正常的工作秩序。保障我公司广大职工的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据中华人民共和国食品卫生法、突发公共卫生事件应急处理条例及相关规定，以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。2、范围3 预案领导小组成员及职能 3.1 应急小组人员组成 组长：由公司副总担任 副组长：综合办主任成员：综合办成员和涉及食物中毒救助工作的成员。3.2 主要职责； a）向食物中毒救助工作的成员传达预案领导小组的工作指令并监督落实；b）收集救助工作进展情
2、况，并及时向公司领导报告；c）负责灾情和救灾工作信息发布； d）及时收集、评估灾情，向上级有关部门汇报灾情和救灾工作情况；4 应急措施4.1 有关负责人接到人员中毒的报告后，应立即赶赴现场，了解和掌握疫情，开展抢救和维护现场秩序，封存事故现场，获取中毒食品化验样品，供卫生防疫部门检验。4.2 立即向急救中心120呼救。讲清中毒人员的症状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。4.3 用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者的咽弓及咽后壁，用来催吐，如此反复直到吐出物为清亮液体为止。4.4 对可疑食物禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。4.5 对于催吐无效或神态不清者可让其喝牛奶或蛋清等润滑剂来洗胃，结合毒物而防止毒物的吸收并保护胃黏膜。4.6 用硫酸镁1530g加水200mL来给中毒者导泻。5 注意事项a) 事故发生时应组织人员进行全力抢救，视情况拨打120急救电话和马上通知有关负责人；b) 如果患者昏迷则需侧躺送医院救治，以免自然呕吐物吸入气管；c) 不可作口对口人工呼吸，以免将毒物吸入施救者体内造成中毒；d) 误食腐蚀性毒物（如强酸、强碱类）者或昏迷者、抽筋者或中毒孕妇不可进行催吐；e) 重症中毒者要禁食812h，可静脉输液，等病情好转后，再吃些米汤、面条或易消化食物。
