自制蜂蜜柚子茶的做法

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1、自制蜂蜜柚子茶的做法自制蜂蜜柚子茶的做法 自制蜂蜜柚子茶的做法 1 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 2 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 3 3、柚子皮切丝 4 4、 （类似土豆丝） 5 5、果肉用搅拌机打成泥状或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力 分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 6 6、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，大 火至开， 中小煮至粘稠， 后期顺时针搅拌会更粘稠， 质感略透明即可， 离火冷却； 7 7、温热（60以下）时加入蜂蜜拌匀； 8 8、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。 美食背后的故事 柚子的食疗

2、作用 果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效； 主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。 小贴士 时下，正是吃柚子的季节，我也很喜欢吃柚子，让我们看看柚子的营养分析吧： 柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此 是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果； 柚中含有大量的维生素 C，能降低血液中有胆固醇； 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平， 而且可以减少动脉壁的 损坏程度； 柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所 含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功 效； 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖