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甲鱼蜂蜜保健食品的制法取 2 年生甲鱼 1 只(重 700放在 80左右的热水中，以利于剥皮。然后除去膀胱，以防混入尿素和尿酸等异臭物质。膀胱以外的内脏均可利用。将头部切断，将流出的血液立即与蜂蜜混合，将其余部分粗粉碎(肉质部分与肉质合计 400粗粉碎物的直径约 2粗碎物放入不锈钢容器中。可根据需要向容器中加水(或不加水)，再添加浓度为 体积分数)的盐酸，将 左右。将被处理物放入自身消化槽。消化槽备有搅拌器、自动调温计和加热夹套(用蒸汽或热水加热至 60)。消化温度分别为 0、10、20、30、40、50。在各段温度下分别搅拌处理 30肉质液化。液化结束后分离出残留的皮、骨。在液化物(约 300g)中添加约 x 的蜂蜜，搅拌后将糖度调整到 70上。熟化后过波澄清、装瓶。制成甲鱼蜂蜜保健食品。 专利查询
