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食物里有哪些营养物质？,蛋白质,糖 类,脂 肪,水,维生素,无机盐,纤维素,食物的营养物质有何用途？,释放能量,（一部分转化成热能）,维持正常生命活动,（生长所需物质）,蛋白质,糖类,脂肪,维生素等,蛋白质,糖类,脂肪,水,无机盐,构成人体细胞成分,上述物质除：水、无机盐和维生素外，大多数营养物质是由不溶于水的大分子物质所组成。人体进食后，必须先将其转化为较小的可溶性小分子物质，才能被人体吸取和利用。试问上述工作是由人体哪个系统完成的呢？食物又是怎样被消化和吸收的呢？,第二节 食物的消化和吸收,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,消 化 腺,练习,1.消化系统是由 和 组成的。 2. 人体内最大的消化腺是 。,消化道,消化腺,肝脏,小肠是食物消化吸收的主要场所。,结论：,3、消化系统具有消化功能的器官是（ ） A、口腔、胃、小肠 B、食道、胃、小肠 C、胃、小肠、大肠 D、口腔、小肠、大肠,A,4、人体消化和吸收营养物质的主要场所是 。,小肠,练习,本节小结：,消化系统的组成：,消化道：,口,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺：,胃腺,肝脏,肠腺,胰腺,唾液腺,
