《物流管理概论（朱帮助）5第五章 企业物流》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物流管理概论（朱帮助）5第五章 企业物流（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第五章企业物流,学习要点及目标,掌握 企业物流的内涵 理解 企业物流的特点、分类 掌握 企业生产物流的影响因素和类型 理解 ERP、JIT等生产物流的控制方法 掌握 销售物流服务的要素 掌握 回收物流的特点、技术,5.1 企业物流的概述,5.1.1 企业物流的概念 从物流系统的性质来看，企业物流是与社会大物流相对应的概念，它是微观的物流系统。具体地说，企业物流是指企业生产经营过程中，物品从原材料的采购供应，经过生产加工到产成品和销售，以及废弃物的回收和再利用所发生的运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送及信息处理等活动,5.2 企业物流的特点,5.2.1以工业企业为例讨论企业物流的特点 1
2、.企业物流主要创造形态价值 2.企业物流是一种工艺性物流 3.企业物流的运行具有极强的伴生性 4.企业生产物流的连续性 5.企业生产物流的关键特征是物料流转 6.企业物流成本具有二律背反性,5.1.3企业物流的分类,5.1.3工业生产企业物流 1.供应物流突出的类型 2.生产物流突出的类型 3.销售物流突出的类型 4.废弃物物流突出的类型,5.1.3农业生产企业物流 1.供应物流 2.生产物流 3.销售物流 4.废弃物物流,5.1.4企业物流的功能,5.1.4.1企业物流包括以下功能 1.网络设计功能 典型的物流 设施包括制造工厂、仓库、转运设施及渠道商。网络设计要确定完成物流工作所需的各类设
3、施的数量和地点，同时还要确定每一设施内应储备存货的种类、数量以及安排应在何处交付客户订货等。 2.信息功能 物流中依赖于信息的工作主要是物流预测与订单管理。物流预测要估计未来的需求，以指导存货定位，满足预期的顾客需求。客户下订单是物流活动中的一项主要交易活动，信息流反映了一个物流系统的动态形态，订单处理过程中出现的不正确的信息和信息延误等都会削弱物流效率。 3.采购功能 把企业的采购活动归入企业物流是因为企业运输成本与生产所需要的原材料、零部件等的采购地理有直接关系，采购的数量与物流中的运输和存储成本也有直接关系。把采购归入企业物流领域，企业就可以通过协调原材料的采购地、采购数量、采购周期以及
4、存储方式等来有效地降低运输成本，进而为企业创造更大的价值。,5.1.4企业物流包括以下功能 4.运输功能 在既定的网络设施和信息能力下，运输就是从地理上给存货定位的一个物流功能领域。长期以来运输始终得到企业管理部门的普遍重视。根据企业负担能力，可以选择自有车队的运输、合同运输和公共运输三种不同的方式来实现运输功能。 5.存货功能 企业的存货需求取决于网络结构和期望的客户服务水平。良好的存货管理政策基于五方面内容，即客户细分、产品需求、运输一体化、时间上的要求以及竞争性作业表现。高收益率的客户构成企业的核心市场，有效进行物流细分的关键就在于为这些核心客户优先安排存货权，以满足他们的需求。 6.仓
5、储功能 很多物流过程中的重要活动会出现在仓储这个环节上，比如货物分类、排序、订单分拣、联合运输，有时还包括产品的修改与装配。企业许多重要的决策与存储活动有关，包括仓库数目、存货量的大小、仓库选址、仓库大小等。 7.生产计划功能 在当前竞争激烈的市场上，生产计划与物流关系越来越密切。事实上，生产计划往往依赖于物流的能力、物料需求计划及效率进行调整。另外，企业的生产计划还与存货能力、存货预测有关。 8.订单处理功 订单处理过程包括完成客户订单的所有活动。产品物流的一个重要方面是前置期，即备货周期，它是指客户从下达订单开始直至货物完好交于客户为止的全部时间。通过订单处理，可以查看经销商的订货信息，并
6、对相应的信息进行订单确认、收款、发货及拒订等操作。,5.1.4企业物流包括以下功能 9.物料搬运功能 物料搬运是仓库中的一项重要活动。物料搬运对仓库作业效率的提高很重要，搬运会产生货损，产品搬运的次数越少，产品受损的可能性就越小，仓库内的整体运作效率就越高。同时，物料搬运也直接影响到生产的效率。 10.包装功能 与物流紧密相关的还有包装，即工业包装。企业物流中运输方式的选择奖直接影响到包装要求。包装是为了提高搬运效率。通常将罐装、瓶装或盒装的产品装入更大的包装内。,5.2企业物流系统的输入：供应物流,5.2.1供应物流的概念 供应物流是从原材料、零部件的订货、采购开始，通过运输等中间环节，直至
7、收货人收到货物入库，并在仓库中保管原材料发送至所需场所。它是企业物流系统中相对独立性较强的子系统，且与生产系统、财务系统等生产企业各部门以及企业外部的资源市场、运输部门密切联系。,5.2企业物流系统的输入：供应物流,5.2.1供应物流有以下作用 1.保障供给 供应物流是保证企业顺利进行生产经营活动的先决条件，是企业物流过程的起始阶段。在物流快速反应的要求下，经采购、保管后的物品应按生产流程和物品需求计划准确地输送到生产或工作场所。 企业的供应物流有两种形式：一种是各供应厂商外购原材料、协作件等的采购物流；另一种是同一企业所属各分厂之间相互提供零部件的调拨物流。 2.节省成本 供应物流除了保证生
8、产所需物流外，更重要的是必须以最低的成本和资金占用来实现这一目标。,5.2.2供应物流的功能,1.采购 采购是供应物流与社会物流的衔接点，它是依据工厂企业生产计划所要求的供应计划，制定采购计划并进行原材料外购，需要承担市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈任务。 2.供应 它是供应物流与生产物流的衔接点，是依据供应计划和消耗定额进行生产资料供给的作业层，负责原材料消耗的控制。 3.库存管理 它是供应物流的核心部分。库存管理部门依据企业生产计划的要求和库存状况制定采购计划，并负责制定库存控制策略及计划的执行和反馈修改。 4.仓储管理 它是供应物流的转折点，负责购入生产资料的接货和生产供应
9、的发货以及物品的保管工作。,5.2.3供应物流的合理化,合理组织供应物流的基本工作包括以下几方面 1.准确预测需求 以企业生产计划对各类物资的需求为依据确定出物资供应需求量。 2.合理控制库存 供应物流中断将使企业生产陷于停顿，因此必须持有一定数量的物资储备，以保证生产的正常进行。 3.科学采购决策 采购决策主要内容包括市场资源调查、市场变化信息的采集与反馈、供货厂家的选择和进货批量、进货时间的间隔等。其中如何综合评价质量与价格因素，是一项十分复杂的工作。 4.确保供应保障 供应保障包括运输、仓储管理、服务等方面。要采用合理的运输方案，选择运输线路短、环节快、费用省的运输方式以及合理的运输工具
10、。 5.健全组织机构 供应物流涉及的领域方方面面，因此必须健全管理组织机构，比如物资供应计划管理、物资消耗定额管理、物资采购管理、物资运输管理、物资仓储管理、物资供应管理、物资回收与利用管理以及监督检查管理等部门。,5.2.4准时制采购,5.2.3.1准时制采购的概念 准时制（just in time，JIT）采购是“在精确测定生产各工艺环节作业效率的前提下按照订单准备的计划，消除一切无效作业与浪费为目标的一种管理模式”。,5.2.4准时制采购,阅读材料 JIT生产 JIT(Just-In-Time，准时化)生产方式，其实质是保持物质流和信息流在生产中的同步，实现以恰当数量的物料，在恰当的时候
11、进入恰当的地方，生产出恰当质量的产品。这种方法可以减少库存，缩短工时，降低成本，提高生产效率。 JIT起源于日本的丰田汽车公司，因而曾被成为“丰田生产方式”。它具有以下两个主要特征。 1.以消除非增值环节来降低成本 JIT生产方式力图通过另一种方式来增加企业利润，那就是彻底浪费，即排除不能给起亚带来附加价值的各种因素，如生产过剩、在制品积压、废品率高、人员利用率地、生产周期长等。 2.强调持续地强化与深化 JIT生产方式强调在现有基础上持续地强化与深化，不断地进行质量改进工作，逐步实现不良品为零、库存为零、浪费为零的目标。,5.2.4准时制采购,5.2.4.1实施准时制采购注意点 1.创建准时
12、制采购团队 2.精选少数供应商，建立伙伴关系 3.制定合理计划 4.搞好供应商的培训，确定共同目标 5.有效的采购过程质量控制 6.实现配合准时化生产的交货方式,5.2.4准时制采购,5.2.4.2JIT采购的战略价值 准时生产的基本思想是只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品，是在多品种、小批量混合生产条件下高质量低消耗的生产方式，其核心是追求无库存的生产系统或使库存最小化。,5.2.4.2JIT采购的战略价值,它的战略价值表现在： 1.大量减少库存 2.提高采购件的质量 3.有利于降低原材料和外购件的采购价格 4.资源的节约和效益的提高 5.保证供应链的协同运作，使企业真正实现柔性生产,
13、5.2.5供应商管理,5.2.5.1供应商的分类 （1）伙伴型供应商 （3）重点商业型供应商 （3）重点商业型供应商 （4）商业型供应商,5.2.5供应商管理,5.2.5.1供应商的选择 评价和选择合适的供应商，一般应考虑以下因素： （1）产品质量 （2）产品价格 （3）企业信誉及历来表现 （4）质量保证及赔偿政策 （5）能力 （6）企业财务状况 （7）通信系统,5.3企业物流系统的转换：生产物流,生产物流是指按照生产工艺流程的要求组织和安排物品在各个生产环节之间进行流转的内部物流活动，是指各种外来料、半成品投入生产之后，按照规定的工艺过程进行加工、存储，借助一定的装卸搬运设备，以在制品的形态
14、，从一个生产场所流入另一个生产场所，直至生产加工结束，再进入生产成品仓库，最终成为客户需要的产成品的生产物流过程。,5.3企业物流系统的转换：生产物流,5.3.1生产物流的特点： 1.生产物流与生产过程的伴生性 2.生产物流的连续性 3.生产物流的节奏性 4.生产物流的应变性 5.生产物流的时间性,5.3企业物流系统的转换：生产物流,5.3.2生产物流的作用： 1.保障生产过程连续性 2.降低生产制造成本,5.3企业物流系统的转换：生产物流,5.3.3生产物流的类型 （1）从生产专业化的角度分类 它可以根据产品在工作中生产的重复程度把物料生产过程划分为单件生产、大量生产和成批生产三种类型。单件
15、生产的生产品种繁多，但每种仅生产一台，生产重复程度低；大量生产的生产品种单一，产量大，生产重复度高；介于二者之间的是成批生产，即品种不单一，生产有一定的重复性。成批生产通常又分为大批生产、中批生产和小批生产。,5.3企业物流系统的转换：生产物流,5.3.3生产物流的类型 （2）从物料流向的角度分类。根据物料在生产工艺过程中的特点，把生产物流划分为项目型、连续型和离散型三种类型。 项目型生产物流（固定式生产）的特点是生产过程中物料的流动性不强。它分为两种状态，一种是物料进入生产场地后就被凝固在场地中和生产场地一起形成最终产品，如住宅、厂房、公路等等；另一种是物料流入生产场地后，“滞留”时间很长，
16、形成最终产品后再流出，如大型的水电设备、飞机等。 连续型生产物流（流程式生产）的特点是物料均匀、连续地进行，不能中断；生产出的产品和使用的设备和工艺流程都是固定且是标准化的；工序之间几乎没有在制品库存。 离散型生产物流（加工装配式生产）的特点是各个零部件的加工过程彼此独立；制成的零件通过部件装配和总装配，最后成为产品，整个产品生产工艺是离散的，各个生产环节之间要求有一定的在制品储备。,5.3企业物流系统的转换：生产物流,5.3.4生产物流的组织形式 从物料投入到成品产出的生产物流过程，通常包括工艺过程、检验过程、运输过程、等待停歇过程和自然过程。为了提高生产效率，一般从空间、时间、人员三个角度组织生产物流。,5.3.4生产物流的组织形式,5.3.4.1生产物流的空间组织 1.按工艺专业化形式组织生产物流 2.按对象专业化形式组织生产物流 3.按成组工艺形式组织生产物流,5.3.4.1生产物流的空间组织,P-Q分析图,5.3.4生产物流的组织形式,5.3.4.1生产物流的时间组织 （1）顺序移动方式 （2）平行移动方式 （3）平行顺序移动方式,5.3.4生产物流的组织形式,5.3.4.1
