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1、第八章 有机肥概述,有机肥料是指含有大量有机物质的肥料。它是农村中就地取材、就地积制、就地施用的一大类肥料，所以也叫农家肥。,有机肥料的种类,根据来源、特性与积制方法，可分为以下几类： 1粪尿肥类 包括人、畜粪尿及禽粪等。 2秸秆肥类 主要包括堆、沤肥、沼气发酵肥以及秸秆直接还田等。 3绿肥类 包括豆科与非豆科绿肥， 4生物肥料及其它杂肥 包括各类菌肥与城镇垃圾和饼肥等。,有机肥料的特点,资源广、数量多、肥劲稳而长 含有机物质丰富，对改土培肥，提高土壤肥力有良好作用； 养分含量相对较低、体积较大，需大量施用才能满足植物对营养的需求。 因此，在广辟肥源，增加有机肥料数量的同时，应注意改进积肥、保
2、肥措施，提高肥料质量，以利充分发挥有机肥料在农业可持续发展中的的重要作用。,有机肥料的作用,提供养分，营养植物。 有机肥料是一种完全肥料，含有植物生长发育所必需的各种营养元素。据统计我国每年可利用的有机废物（粪尿、垃圾、秸秆残体）在20亿t左右，其所含的养分相当于1亿t氮、磷、钾化肥。它们在土壤中可逐渐分解供给植物速效养分、有机养分、二氧化碳等。有机肥在腐解过程中所形成的胡敏酸、生长素和激素等活性物质，对改善植物营养、促进植物生长都有重要作用。,有机肥料的作用,增加有机质。培肥土壤有机肥料富含腐殖质及其它有机物质，长期施用可以保持或增加土壤有机质的含量。从而使土壤结构和耕性、土壤保水、保肥能力
3、和缓冲性能、土壤温度和微生物活性等得到改善与提高，使土壤不断得到培肥。,有机肥料的作用,配合施用，降本增效 有机肥与化肥配合施用，能明显地提高化肥肥效。有机肥中的腐殖酸既能吸附化肥中的离子态养分，又可促进难溶性化肥的溶解和矿物态养分的释放，有利于化肥利用率的提高。反过来，化肥又能促进有机物质的分解和养分的释放。 提高产量，改善品质 施用有机肥不仅可以增产，而且能够改善产品品质。在蔬菜上施用有机肥可降低硝酸盐含量，减少烂菜率。小麦、玉米、大豆等作物施用有机肥可提高蛋白质、淀粉、氨基酸等的含量。,有机肥料的作用,减少能源消耗，净化土壤环境 充分利用有机废物作肥料，可减少化肥用量及其生产化肥的能源。
4、有机肥能提高土壤阳离子交换量，增强对镉的吸附，其分解的中间产物与镉螯合形成稳定的络合物，可随水下渗，排除农田，净化土壤环境；还能减少铅的可给性，增强对砷的固定，以减少作物的吸收。,有机肥的不足： 一是养分稀薄：如含氮仅05%左右。 二是肥效缓慢：当季利用率底，如厩肥当季利用率仅2030%，比尿素少1/2。 三是体积大：含水多，施用不便，费时费劳。,正确处理有机肥和无机肥的关系 （一）有机肥与化肥的作用不能相互替代 二者缓急相济，互为补充互补关系 二者有中见无，无中生有互助关系 施用化肥并非农业先进的标志，更非合理施肥的标志。 不施有机肥导致土壤“五大 时代病” 即： 沙化、次生潴育化、退化、污
5、染、水土流失。 （二）有机无机配合，取长补短，兼收其利 1、政策导向： 建国以来，我国肥料式作的方针演变 5070年代：以农家肥为主，商品肥料为辅 7080年代：以有机肥为主，有机无机配合 80年代起： 用地和养地结合，无机和有机结合,2、技术措施：广开肥源和改进施肥技术 （1）广开肥 源，改进积制方法 合理利用：不能把桔杆“付之一炬”； 关于积制方法：一是大力推广有机物过腹还田、改进堆沤技术、推广秸杆 直接还田、推广碎秸杆垫圈，改变“黄土搬家”、改旱茅为水茅等。 有机废物的多重循环利用，发展生态农业。 如： 秸杆养殖粪便养蚯蚓蚯蚓养鸡鸡粪养猪猪粪产沼气沼渣产蘑菇 。 “三料”矛盾大的贫困山区
6、，恢复种植绿肥，施土杂肥。 （2）有机肥与无机肥的配合施用 目前，配合方式主要是以有机肥作基肥，化肥作基肥和追肥。 配合比例按N计，有机氮和无机氮以1：051：1为宜。产量最高的配合为 各50%，且有机质积累，若有机氮为30%时，基本维持有机质的平衡。,例: 绿肥,绿肥的含义 绿肥的作用 绿肥的种类 绿肥的栽培方式 经常肥的栽培要点 绿肥压青技术,一、绿肥的含义,凡是用作肥料的植物绿色体部分都叫绿肥。包括直接翻压和堆沤后施用；本田翻压和非本田翻压以及栽培绿肥和野生经常肥等。 广义上讲，绿肥不但包括除绿色体，还包括根系部分；不但包括翻压和堆沤后做肥料，还包括收获子实、做饲草以及利用其残体做肥料用
7、。 绿肥的特点是：来源广、肥效好、投资少、见效快、收益大。,二、绿肥的作用,1、增加土壤养分 2、改善土壤理化性状 3、增加覆盖，保持水土和环境 4、促进畜牧业的发展,（一）增加土壤养分,1、增加土壤有机质： 鲜绿肥含有机质15%左右，一般亩产鲜草20003000公斤，根茬500斤（占鲜草1/3）。按亩产2500公斤计，折有机质375斤，可形成腐殖质94斤（腐化系数25%） 。而温带土壤（有机质1%，矿化率2%）每亩共矿化60斤； 绿肥可利用茺山、坡土等广泛种植，是解决“三料”矛盾和有机肥不足的重要措施。 2、增加N素养分： “三要素”中，含N最多( 0.30.6%)，P次之，K最少。利用绿肥
8、根瘤菌进行共生固N是生物固N的最主要方式。它可增加土壤N素。如亩产2500斤鲜草可增加土壤N素约125斤（按0.5%含N量计）. 3、富集、保蓄P、K等矿物质营养和增加有效性： 绿肥根系强大，主根长达23米，分泌大量有机酸，溶解吸收难溶性养分的能力很强，能把深层的养分吸收并保蓄在上层土壤中。,（二）改善土壤理化性状,改善结构性：提供有机质和钙素；根系穿透促进水稳性团粒的形成。 改善酸碱条件：不少绿肥如草木樨的抗酸碱性强，故绿肥可改良酸土和碱土。盐碱土上因覆盖作用，可减少盐分上升。同时因根系穿插深，可促进灌水或降水的淋盐作用而降低碱性。 3、熟化底土：根长，可在空深层积累有机质。,（三）增加覆盖
9、 保持水土,保持水土：茎叶覆盖减少地面径流及风雨侵蚀；根系的固土护坡作用。 调控温湿：利用其吸、散热特性调节空气温湿度，夏季可降低气温。 净化空气：叶片分泌粘液，可吸收灰尘、有害气体（F2、NH3、S2）。有的绿肥分泌挥发物还可杀死细菌。水面放养绿萍可净化污水。 抑制杂草：耕地套种或间种绿肥可抑制杂草，避免水分养分的无效消耗。 防止病虫害：叶面分泌物可抑制某些病原菌，防止小麦全蚀病、棉休根腐病等。,（四）促进养殖业的发展,绿肥含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等丰富，是优质饲料，特别是苜蓿。 一些绿肥如紫云英、苕子、苜蓿等，开花期长，品质好，是重要的蜜源植物。 有的绿肥如绿萍、青草、苏丹草等可以喂鱼。 所以，种植绿肥可以促进养殖业和农村经济的发展。,三、绿肥的种类,按生物学特性：草本与木本（灌木）绿肥； 按植物学特性：豆科与非豆科绿肥； 按生长期长短：一年生与多年生绿肥； 按生长的季节：春季、夏季与冬季绿肥； 按品种的来源：栽培绿肥与野生绿肥； 按利用的方式：肥饲及肥草兼用绿肥。,陕西省常用绿肥品种及其特性,三、绿肥的种植方式,单作 间作 套种 混种 插种,
