【5A文】食品安全班会课件

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1、我的成长宣言,拒绝垃圾食品,合理健康饮食,考考你:什么是食品安全,食品安全,什么是食品安全(food safety)? 是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,同学们, 这些危害我们身体健康的食品就在我们身边。,现在就让我们来看一看我们经常光顾的辣条及勾兑饮料的制作过程,下面是 勾兑饮料的制作过程,制作饮料使用的色素、香料,回收塑料瓶,还有一些垃圾食品 穿着光鲜的外衣,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,第二:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第三:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,第四

2、:饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,第五:汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。,第六:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第七:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第八:话梅蜜饯类食品,含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。,第九:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第十:烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。,食品安全判断题 1、小红经常食用流动摊点的小吃、零食。 ( ) 2、切完生的食品后不清洗就可以直接切别的菜。 ( ) 3、夏天学生小明上午在熟食店买好熟菜后,

3、用塑料袋包好拿到学校中午吃. 4、饭前饭后应该要洗手,在接触肉和蛋类后也应该马上洗手。 ( ) 5、食物做好后,应尽快食用,不要长时间放在常温下。 ( ) 6、有坏味、烂味的食物,煮一煮就可以吃。 ( ) 7、咸肉、腌鱼等含盐多,不用消毒。 ( ) 8、冰冻的食物很干净。 ( ) 9、在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、QS标志的食品坚决不能购买和食用。 10、食物煮沸,就可以消毒杀菌。 ( ) 11、小明买了一瓶刚过期的牛奶就把它喝了。 ( ) 12、在购买食品时应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名

4、品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家生产日期,是否过保质期13、从菜市场上刚买来的水果就可以吃了。 ( ) 14、生水很凉快,很好喝,只要肉眼看不见细菌就可以喝。 ( ) 15、油炸的、烟熏食品实在太香了,我很喜欢吃。 ( ),“我们一起争当食品安全小卫士”的措施 1、吃东西前勤洗手。 2、生吃瓜果要洗净。 3、野菜、野果不贪吃。 4、变质食物不乱吃。 5、路边小摊不光顾。 6、小店零食要少吃。 7、生水千万别去尝。 8、购买食品看仔细。,小学生食品安全歌谣 小朋友,进学校,学知识,长本领。 文化知识要学好,健康安全也重要。 病从口入危害大,食品质量数第一。 食品挑选要细心,三无食品需留

5、意。 苏丹红、吊白块样样都是有害物。 看清厂家出厂期,切莫超过保质期。 小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。 油炸腌制要少吃,健康危害正面临。 饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。 安全意识人人有,争当食品小卫士。,养成良好生活习惯,远离垃圾食品倡议书 同学们:(下面内容请同学们齐读!) 也许你常对校园外喷香的烧烤垂涎欲滴,也许你常常到小商店、小地摊、小推车上去买辣条、土豆、勾兑饮料等来解馋,可你们知道吗?你购买的这些食品,也许就是上面肮脏的小作坊制作的,当你还津津有味地享受这些小食品的同时,色素、变质的原材料,被苍蝇、老鼠、脚、污水横流的地面等污染过的看似美味的食品正通过你的手,进到你的肚子当中。 加上你的随手乱扔,不仅破坏了环境卫生,而且许多有害物质也悄悄潜入你的身体。长期以往,疾病、癌症等众多疾病便会如约而至,所以,请同学们远离流动摊点,拒绝不洁食品。,为了自己的健康,为了能更好的学习,我们郑重承诺:让我们一起行动起来,从我做起,从现在做起,把你的零用钱自己存起来,多买些书籍,增加自己的阅读量,做一个爱读书的好学生。 让我们管住自己的嘴,告别流动小摊,告别“三无食品、垃圾食品”! 请同学们相互监督,互相提醒,上学即到校,到校即读书、放学即回家、健康饮食,从我做起! 我坚信,我们的校园会更加清洁美丽,我们的身体也将更加健康强壮!,我的宣言,谢谢观看!,

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