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1、晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？,思考：,在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80以上的热水中。 你会看到什么变化？,从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？,物质从液态变为气态的过程叫汽化。,物质从气态变为液态的过程叫液化。,一般气体是看不见、摸不到的,液态,气态,汽化,液化,第三节:汽化和液化,目标导航,1.汽化的概念 2.认识沸腾和蒸发现象 3.培养动手实验能力和数据分析能力,一、汽化,1、定义：物质由液态变为气态的过程 。(汽化是吸热过程),在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？,都是水变成水蒸气，是汽化
2、现象。,2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。,问题：,在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,（一）、沸腾,观察水沸腾的装置,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,水的沸腾,提出问题,1：水在沸腾时有什么特征？,2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,观察水的沸腾,这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化,一听：,当水温升高到90时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后35min,二看：,水沸腾前后的声音变化,水沸腾前后温度和气泡的变化,三记：,四画：,画出水沸腾前后温度随时间的变化图象,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,分析和论证
3、,沸腾前,沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,沸腾:,实验回顾,水的声音在沸腾前， 沸腾时，,在沸腾前对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度,较小,较大(在上升过程中不断变大),较大,变小,不断上升,保持不变,实验中，水沸腾时的温度是,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热,不能,需要,上水在沸腾前，气泡沸腾时,100,沸腾必须具备两个条件：,(1)温度达到沸点,(2)继续吸热,沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关),沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,1、请大家阅读P60
4、科学世界不烫手“开水”,原因：,水的沸点与大气压强有关。,思考,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,(二）、蒸发,日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。,在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。,温度对蒸发的影响,影响蒸发快慢的因素？,在阳光下比不在阳光下要干的快,表面积对蒸发的影响,将桶中的湿衣服拧成一股绳一样和展开晾在衣架上,哪种方法能使衣服干得快些？,晾在衣架上的干的快一些,液体表面空气流动对蒸发的影响,有风吹到的衣服干的快些,2、 影响蒸发快慢的因素,（2）液体表面积的大小有关
5、；液体表面积越大，蒸发越快,（1）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸发越快。,（3）液面上方空气流动的快慢有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,水蒸发吸热致冷,2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？ 如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物
6、体温度下降；即蒸发有致冷作用。,实验结论：,蒸发和沸腾的异同比较,雨,雾,露,它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的,本节课我们就要研究一下它们的形成原因,活动：模拟大自然中雨的形成,热的水蒸气遇冷凝结成小水滴,液化：,物质由气态变为液态,液化时气体会放出热量,条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显,1、用嘴对准自己的双手呵气，几秒钟后手有何感觉？吹气呢？,2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重，现在你知道原因了吗？,气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被100的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热的缘故。,想一想,液化方法：,、降低温度,、压缩体积,想一想：
7、,请你总结下使物体液化的方法?,降低温度可以是任何气体液化,但压缩体积不是万能的,有的时候需在一定温度下压缩,物理和生活:,为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？”,石油气是怎样液化的？,医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么?,液化,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸发吸热,总 结,汽化方式,沸腾的现象,使液体沸腾的条件,液体沸点与气压的关系,使气体液化的方法,液化时放热,降低温度,压缩体积,液化,汽化,巩固练习,1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是
8、由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。,液化,汽化,2.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？ 3.小勇喝开水，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？,练一练,1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖_ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的_遇到冷空气_ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_ 遇到冷镜片_热量_ 成的。,液化,热的水蒸气,液化,热的水蒸气,液化,放出,4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是_ 形成的。,5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干,6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _大量的热，使局部组织冷冻后切除。,C,吸收,空气中的水蒸气遇冷液化,7、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_房间壶嘴的上方_较多，判断出_房间的气温较高,甲,“白气”,乙,
