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更多精彩资源，请访问 我帮找网！像面包的鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼 主食面包 口袋面包 免揉面包 营养早餐配料：标准粉：300 克水：180 克-200 克盐：3 克干酵母：3 克混合所有材料，混合均匀即可，不用揉。盖盖发酵，春夏 2-3 小时，冬季3-6 小时，两倍大即可，放入冰箱冷藏。用时再拿出，不用回温。可以冷藏放置 10 天左右。这个面团可以做欧包，尤其是口袋面包，方便快捷，口感好。如果做早餐，可以在中间放入蛋液，增加营养。制作方法：1.打好鸡蛋，放一点葱花，一点盐。2.手上沾粉，面团上撒粉，揪起一小块面团，剪刀剪断，滚圆，松弛，分几次擀成很薄的饼。3.大火将平底锅烤热，改小火，放入饼，盖透明锅盖，鼓起后拿出，放凉。4.戳洞。5.倒入鸡蛋，口冲上放入锅里。6.小火烙一会，翻面。7.鼓起后拿出就行了。（戳洞的口已经被鸡蛋液封住了）
