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鱼选择用于繁育的鳝种，雌鳝宜选体长 35厘米以上，重 50150 克，腹部膨大有透明带，生殖孔红肿的鳝种，有卵粒者最佳。雄鳝宜选体长 55厘米以上，重 150克以上，腹面有血丝斑纹，挤压腹部能流出透明液，镜检可见精子的鳝种。以 23 条雌鳝搭配 1条雄鳝为宜。催产可采用充气、加大换水量、调整养殖密度以及提供优质饲料等措施对种鳝自然催产，提高繁殖力。还可一次性胸腔注射 鳝每 50克体重注射10微克，雄鳝每尾注射 1525 微克，雄鳝比雌鳝早 24小时注射、注射深度不超过 工授精一只手用毛巾握住雌鳝前部，另一只手向后挤压腹部，如遇泄殖腔堵塞，可剪开泄殖腔再挤卵，挤出的卵放入经过消毒处理的缸或盆中。杀死选好的雄鳝，将精巢剪碎磨细，用 100目筛网包住剪碎的精巢把精液挤入盛卵容器中，充分搅拌 5分钟，用清水洗去残余精巢和血污，将受精卵放入可控温的孵化器或室内进行孵化。不论卵粒多少，至少要用 2尾以上的雄鳝授精。控制水温孵化水深以 10厘米左右为宜，中途宜经常换水，但温差不得超过4。水温越高孵化所需时间越短。鳝苗培育宜用水泥池，池内施入适量粪肥供丝蚯蚓繁殖，水面放养水葫芦等水生植物。鳝苗放养密度为每平方米 200尾左右，12 个月后，鳝苗长至 10厘米左右时移至成鳝池饲养。专利查询
