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1、（鱼骨）鱼身体较长，前段宽厚，后段侧扁，体色灰褐或淡黄，全身有许多小黑色斑点，侧线上有 7 个14 个黑斑，故名花（鱼骨）。其主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中，最大个体可达 2 公斤，是一种经济价值很高的中小型鱼类。该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、养殖范围广、群体产量高、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。由于花（鱼骨）鱼体质娇嫩、性情急躁、不耐低氧，其繁育、运输、养殖技术难度较大，目前国内尚未全面开展这方面的养殖。随着人们消费水平的提高，仅靠天然捕捞的花（鱼骨）鱼不能满足市场需求，导致其价格居高不下，近年售价可达 18 元公斤24 元公斤，是常规鱼的 2 倍3 倍，养殖花（鱼骨）鱼
2、可获得较高的利润。现将花（鱼骨）鱼多级轮放强化喂养新技术介绍如下：一、池塘选择从试验、示范与生产实践看，池塘面积在 5 亩25 亩时，养殖产量最高，低于或高于这一范围养殖产量下降。这是因为养殖面积小，水体的负荷缓冲能力差，养殖产量不高；养殖面积过大，管理困难，也不利于提高单产。水深以 最为适宜。充足的水源和良好的水质也是获得高产的重要保证。二、多级轮放鱼种放养前，每亩水面用 200 公斤250 公斤生石灰带水清塘，3 天4 天后施有机肥 1000 公斤1500 公斤，另加碳酸氢铵 20 公斤、过磷酸钙 30 公斤，培育浮游动物。鱼种放养时可采取以下方式（以浙江地区气候条件为例）。早春季节每亩放
3、养 1200 尾1500 尾花（鱼骨）鱼种，搭配尾重 50 克的鳊鱼 120 尾，尾重 300 克的白鲢 80 尾100 尾和少量肉食性鱼类。切忌放养鲤、鲫、草等争食能力强的鱼类，以免对花鱼骨鱼构成危害。这批鱼种在饲料充足的情况下，5 月中旬即可达上市规格(尾重 250 克3000 克)，并陆续将其捕捞上市，腾出水体空间，为投放的“火片”鱼种“暴长”创造条件。5 月底、6 月初补放大规格“火片”鱼种 500 尾800 尾，其他搭配鱼种的放养量根据生长情况和捕捞上市量而定。据试验观察，当年补放的“火片”鱼种，在密度适宜、强化喂养的情况下，7 月底、8 月初有少部分达商品规格，10 月份绝大部分达
4、商品规格，随之捕出。因此，8 月下旬须进行调剂放养，以保持水体鱼种数量的大体平衡。11 月份进行第二轮放养，放养数量、品种、规格与早春相同。尽管 11 月份以后水温较低，只要坚持喂养，投放的鱼种仍能生长，到翌年 2 月份3 月份仍有相当部分鱼种达商品规格，又可将其捕捞上市，并及时补放鱼种。采取这种不干池连续养殖的方式可大幅度提高产量和经济效益。三、强化喂养采取以投喂人工饲料为主，施肥培养浮游生物为辅的强化喂养方法，可达理想的效果。其饲料配方为：豆饼 30%、菜籽饼 40%、芝麻饼或花生饼 15%、鱼粉 5%、面粉 10%。将以上几种原料混均后，加适量水拌和成面团或制成软颗粒饲料投放在食料台中。
5、食料台一般用长 5 米、宽 3 米的密眼网布制成，用楠竹或木桩固定在鱼池中部，距水面 。数量视水面大小而定，一般每 4 亩5 亩水面设置一个食料台。水温 1520时，日投饲量为鱼体重的 1%；2025时，日投喂量为 25以上时投喂量为 2%。也可投喂蛋白质饲料。在投喂饲料的同时，还要经常施肥，保持浮游生物繁盛不衰。当水色开始变淡时，每亩及时追施有机肥 50 公斤80 公斤、碳酸氢铵4 公斤5 公斤、过磷酸钙 2 公斤3 公斤，使透明度保持在 30 厘米40 厘米。要加强轮捕轮放，始终保持水体鱼群的合理密度，为多级轮养创造条件。此外，必须合理确定起捕规格，以增加群体产量，提高水面产出率。花（鱼骨）鱼从鱼苗至性成熟(体重 250 克300 克)前生长极为迅速，远远超过一般养殖鱼类，性成熟后生长缓慢。因此，将花（鱼骨）鱼的起捕规格定在 250 克尾左右时能显著提高养殖产量和经济效益。四、精细管理一是在鱼类生长旺季，坚持每天巡池，观察水质和鱼类活动情况，发现问题，及时处理。二是调节水体酸碱度，将 控制在 般每亩水面施生石灰 40 公斤，每月 2 次3 次。三是采取多种增氧措施，保持良好水质，防止泛池死鱼。经常加注新水，提高养殖水位，增加溶氧储量。合理使用增氧机，除鱼类浮头及时开机增氧外，应坚持做到晴天中午开机 1 小时2 小时，加速上下水层对流。专利查询
