《2018年济南市中考生物一轮复习（练习）：第3单元 第1讲 人的生活需要营养》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2018年济南市中考生物一轮复习（练习）：第3单元 第1讲 人的生活需要营养（8页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第三单元生物圈中的人第1讲人的生活需要营养1. (2017广安)饮食结构不合理可能引起维生素缺乏症。某小朋友因长期偏食体内会缺乏维生素D，那么此人有可能患()A. 坏血病 B. 夜盲症 C. 角膜炎 D. 佝偻病2. (2017沈阳)下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是()A. 糖类、脂肪、维生素 B. 蛋白质、脂肪、无机盐C. 糖类、脂肪、蛋白质 D. 蛋白质、水、无机盐3. (2017济宁A卷)“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物()A. 胃 B. 小肠 C. 大肠 D. 肝脏4. (2017日照)下列消化液中含有多种消化酶的是()A. 胆汁 B. 唾液 C
2、. 肠液 D. 胃液5. (2017无锡)被称为“第七类营养素”的物质是()A. 维生素 B. 纤维素 C. 抗生素 D. 激素6. (2017德州模拟)欲购买绿色无污染的食品，要关注下列哪一个标志()7. (2017龙东)下面是医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是()A钙片鱼肝油 B钙片生长激素C钙片葡萄糖 D钙片维生素C8. (2017泰州)绝大部分纤维素不能被人体消化吸收，但能促进肠道的蠕动，促进食物残渣通过肠道，使肠道内有害物质迅速排出。下列食材中含有丰富纤维素的是()A. 芹菜B. 馒头C. 豆腐D. 番茄9. (2017岳阳)在每日摄取的总能量中，早、中、晚三餐的能量应
3、当分别占有的比例是()A. 424 B. 334C. 343 D. 14510. (2017兰州)下列关于人体消化系统的叙述，正确的是()A. 消化系统由口腔、消化道和消化腺组成 B. 胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C. 肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶 D. 小肠是食物消化和吸收的主要部位来源:gkstk.Com11. (2017绵阳)注重合理营养和食品安全有利于人体健康，以下观点错误的是()A. 饮食宜清淡少盐B. 每天足量饮水，合理选择饮料C. 不吃发芽马铃薯D. 早餐多吃油条、油饼等传统食品12. (2017宜兴)我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，下列有关叙述不合理的是()A.
4、肥胖患者应减少粮、谷类及肉类的摄入量B. 青少年应增加蛋白质的摄入量，以满足生长发育的需要C. 青少年正处于长身体时期，饮食无需定时定量D. 青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜，以满足对维生素的需求13. (2017齐齐哈尔)脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是()来源:学优高考网gkstkA. 胃、口腔、小肠 B. 小肠、胃、口腔C. 小肠、口腔、胃 D. 口腔、小肠、胃14. (2017东营模拟)中国居民“平衡膳食宝塔”底层食物的主要营养物质及其在消化系统中开始被消化的部位分别是()A. 淀粉，口腔 B. 蛋白质，胃C. 脂肪，小肠 D. 维生素，小肠15. (2017常德)
5、如图表示人体内蛋白质的消化过程，下列叙述正确的是()蛋白质多肽氨基酸第15题图A. 过程和过程均发生在小肠内B. 过程有胃蛋白酶的参与C. 过程需要的消化液有胆汁、胰液和肠液D. 胰液和肠液都是由胰腺分泌的16. (2017来宾)为避免药物对胃产生刺激，某些药物需封装在淀粉制成的胶囊中。其原理是()A. 淀粉在口腔内初步消化，便于快速通过胃B. 胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C. 封装在胶囊中，药物可缓慢渗出D. 胶囊形状圆润，不易伤胃17. (2017枣庄)淀粉在人体内的代谢过程如图所示，下列说法错误的是()第17题图A. a是葡萄糖B. 淀粉消化的产物主要在小肠内吸收C. 糖类是最重要
6、的供能物质D. 淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质18. (2017张家界)“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题，食品安全应考虑的问题包括()食物本身是否有毒 食品的保质期 食物含能量高低是否被农药等有毒物质污染 维生素种类 食物的营养价值 食品是否发霉变质A. B. C. D. 19. (2017潍坊A卷)下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是( )A. 既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合20. (2017威海)谷物
7、是人体维生素B1的主要来源。人体在维生素B1缺乏时易患脚气病，以加“碱”馒头为主食的人群患脚气的几率，明显大于以普通馒头为主食的人群。由此可以做出的判断是()A. 高温破坏了馒头中的维生素B1B. “碱”破坏了馒头中的维生素B1C. “碱”影响了人体对维生素B1的吸收D. 以加“碱”馒头为主食会导致维生素B1摄入量不足21. (2017临沂)如图示消化系统组成，下列说法不合理的是()第21题图A. 淀粉在口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖B. 人体内最大的消化腺是肝脏，肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是肝脏分泌的胆汁过少，影响了脂肪的消化C. 胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶D. 小
8、肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应22. (2017衡阳)衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩。该米粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过如图所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。第22题图. 如图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化程度。请据图回答：(1)米粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线_。(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在如图中所示的_(填字母)段完成。(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏_。.
9、 某中学生物兴趣小组欲探究“米粉在口腔中的变化”，按照下表所示的方案进行了实验，请根据下表回答问题：试管编号1234米粉碎屑来源:学优高考网gkstk来源:学优高考网gkstk或粉条适量碎屑适量碎屑适量碎屑适量碎屑唾液有无2 mL唾液A2 mL唾液2 mL唾液是否搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌温度来源:学优高考网gkstk37 0 100 水浴时间10分钟加入碘液2滴(4)为探究“唾液对米粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，在A处应加入_。(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是_。(6)如选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题是：_对淀粉的消化是否有影响？答案1. D【解析】坏血
10、病是缺乏维生素C引起的，A错误；夜盲症是缺乏维生素A引起的，B错误；角膜炎多为细菌或病毒感染引起的，C错误；佝偻病是缺乏维生素D引起的，D正确。2. C3. A4. C5. B6. A7. A【解析】佝偻病是缺乏钙或维生素D引起的；鱼肝油富含维生素D，维生素D促进人体对钙的吸收。8. A9. C10. D【解析】消化系统是由消化道和消化腺组成，A错误；胃还有初步消化蛋白质的功能，B错误；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，C错误。11. D12. C13. B14. A15. B【解析】过程发生在胃内，A错误；过程需要的消化液有胰液和肠液，C错误；肠液是由肠腺分泌的，D错误。16. B【解析】胶囊的主
11、要成分是淀粉，而胃液中主要含有胃蛋白酶，不能消化淀粉，因而胶囊可经胃进入小肠内被消化，减少药物对胃的刺激。17. B【解析】淀粉的消化产物是葡萄糖，葡萄糖只有在小肠才可以被吸收，而不是“主要”在小肠内吸收。18. B19. C【解析】维生素不需要消化，可以直接被小肠吸收。20. D21. D【解析】小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应。22. .(1)甲 (2)C (3)维生素C .(4)2 mL清水(5)淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖 (6)温度【解析】.(1)口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以初步消化淀粉，转化成麦芽糖。胃中不能消化淀粉，小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等
12、，可以消化多种食物，如大部分淀粉在小肠完成消化。因此从图中可以看出，在口腔处，只有甲曲线的量减少了，说明甲曲线是淀粉；(2)口腔中不能消化蛋白质，胃中有胃液，胃液中有胃蛋白酶，能将蛋白质初步消化成多肽，因此乙曲线代表蛋白质的消化，C段代表初步消化蛋白质的器官是胃；(3)维生素C又叫抗坏血酸，能维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时易患坏血病(如牙龈经常出血等)；.(4)探究“唾液对米粉的消化作用”，唾液是唯一的变量，选用1号和2号两支试管作对照实验，在A处应加入2 mL清水；(5)1号试管中滴加碘液，溶液不变蓝，说明溶液中没有淀粉，淀粉已经被唾液淀粉酶分解成麦芽糖；(6)如果用1、3、4号试管做对照实验，三组实验的唯一变量是温度，所以探究的问题是：温度对淀粉的消化是否有影响？
