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1、物质形态及其变化,中考复习课件,第四章：,考纲要求：,一、物质的三态及其特征（认识）；,二、温度与温度计（认识）；,四、水的三态变化（认识）；,三、物态变化的过程（探究）；,1、物质存在的状态：固态、液态、气态；,一、物质的三态及其特征,2、特征：固态：分子间作用力最大，分子间距离最小，有一定的形状与体积；液体：分子间作用力较大，分子间距离较小，没有一定的形状但有一定的体积，具有流动性；气态：分子间几乎没有作用力，分子间距离最大，没有一定的形状与体积，具有流动性。,一、物质的三态及其特征,3、判定物质存在的状态： 物体处于哪种状态，是由物体的温度所决定的,当t熔点时，为固态；当熔点t沸点时，为
2、气态,2.温标温度的测量标准,摄氏温标是由瑞典物理学家摄尔修斯（Anders Celsius，17011744）在1742年制定的。,华氏温标是德国物理学家华伦海特(Fahrenheit)大约在1710年提出的，华氏温度至今还在英、美等国民间流行。,热力学温标是英国科学家汤姆孙（开尔文）1848年建立的一种新的温度标度，也叫开氏温标。,3.摄氏温标(t)及其规定：,单位及其表示：,单位：摄氏度 符号： ,表示(读法)：摄氏度是一个整体， 不能简读，不能拆开读， 负数即可读为负值，也可读为零下。,例如：10 读作：10摄氏度 10 读作：负10摄氏度或零下10摄氏度,训练1：电视播音员预报天气时
3、说：“预计明天的 最高气温为摄氏20度”.她的说法中错误的 是 . 7应读作 .,摄氏20度错误，摄氏度是整体不能拆开写,负7摄氏度或零下7摄氏度,5.热力学温标(T)及其规定：,单位及其表示：,单位：开尔文 简称：开 符号： K,热力学温标的规定：,A.绝对零度：是温度的起点，大小为273。 它是物质低温的极限值。当接近绝对零度时，许多物质的性质会发生变化,B.1开的大小：1K的大小与1大小相同,6.热力学温度(T)与摄氏温度(t)之间的关系：,T273t,二、温度与温度计；,1、温度：物体的冷热程度；,2、温度的单位：摄氏度“”；,3、摄氏度的规定方法： 冰水混合物的温度：0； 1标准大气
4、压下沸水的温度：100 ,4、常用温度计的原理：液体的热胀冷缩,温度计要能正确使用，使用前首先要看清它的 、 、 .,量程,分度值,零刻度线,使用温度计测液体的温度时，要注意：（1） （2）（3） (4)读数时，温度计不可离开,温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中，但不能碰容器底和容器侧壁；,温度计的玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会，待示数稳定后再读数；,读数时玻璃泡要继续留在被测液体中，视线与温度计液柱的上表面相平。,被测物体,温度计要能正确使用，使用前首先要看清它的 、 、 .,量程,分度值,零刻度线,应注意的问题：,测量前应注意：,A.估测待测液体的温度， 选择合适量程的温度计B.观察所选温
5、度计的测量范围(量程) C.认清温度计的分度值,训练2：右图所示的温度的测量范围 是： . 分度值是： .,30 120,2,会选,体温计,1、体温计测体温用的医用温度计,3、测量范围是35C到42C。每一小格是 0.1C,2、体温计里装的液体是水银,思考：为什么体温计可以拿出来读数,在玻璃泡和细管相接的地方,有一段很细的缩口。当体温计离开人体后,水银变冷收缩,水银柱就在缩口处断开, 上面的水银退不回来,所以体温计离开人体后还能继续显示人体温度。,练习1人的正常体温（口腔温）大约是_，2体温计的测量范围是 _ ，最小刻度值是_,36 -37,3542,0.1,3给体温计消毒的正确方法是 A用开
6、水煮B用酒精灯加热C用自来水冲洗D用酒精棉花擦,D,注意：温度计的测温范围： 大于熔点，小于沸点,体温计与实验用温度计的区别：,测量范围不同：体温计的测量范围是3542；精 确 度 不 同：体温计能精确到0.1，实验室温度计只能精确到1；结 构 不 同：体温计有一个“缩口”，从“缩口”升上去的水银当温度降低时不易退回到玻璃泡中；使用 方法 不同：体温计测定温度后可以脱离被测物体进行读数，每次使用前都要拿着温度计把水银甩回去。,3、给体温计消毒的正确方法是：（ ）A放在沸水中煮几分钟B用自来水加以冲刷C用酒精灯烘烤D用医用酒精擦拭,D,4、甲、乙、丙、丁各温度计的分度值是1，它们的读数分别是：甲
7、、 乙、 丙、 丁 .,1.5,9,-2.2,0,6图中甲、乙、丙、丁各温度计的分度值是1，它们的读数分别是 .,8、9、18、4,C,D,7：用用同一只温度计测 0的水和0的冰水混合 物的温度，下列说法中正确的是（ ） A.0的水温度高 B.0的冰水混合物温度高 C.二者温度相同 D.无法比较,8：家庭用的寒暑表的变化范围是（ ） A.0100 B.3542 C.-10100 D.-2050,D,9：下面关于常用温度计的使用中，错误的是（ ） A.温度计不能用来测量超过它的最高刻度的温度 B.温度计的玻璃泡要跟被测物体充分接触 C.测量液体温度时温度计玻璃泡要完全浸没在液体中 D.读数时要把
8、温度计从液体中拿出来再读数,三、物态变化,物态变化的六种形式的名称与发生条件,三、物态变化的过程-汽化,1、汽化：物质从液态变成气态的过程；,2、汽化的方式：蒸发与沸腾,不同点：蒸发：只发生在液体的表面的一种缓慢的汽化现象，可以在任何温度下进行；沸腾：在液体的表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象，只能在一定的温度下发生,相同点：都是汽化现象，都要吸收热量,3、影响蒸发快慢的因素： a、与液体的温度有关； b、与液体的表面积有关； c、与液面上空气流动的快慢有关。,4、蒸发过程要吸收热量,三、物态变化的过程-汽化,5、沸腾的特点： （1）要吸收热量；（2）温度保持不变；,6、沸点：液体沸腾时的温度
9、 （在一个标准大气压下，水的沸点是100 ）,7、沸点与气压的关系：液体的沸点都是随气压的增大而升高； 随气压的减小而降低,三、物态变化的过程-汽化,A.烧杯中水的温度变化情况： 沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变.,B.水中气泡的变化情况： 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小； 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失.,水沸腾的现象,沸点,C.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：,D.烧杯中水声音的变化情况： 沸腾前声音很大，沸腾时声音反而变小 （响水不开，开水不响）,（6）液体的沸点和环境气压的关系： 液体的沸点随气压的增大而
10、升高， 随气压的减小而降低. 几种液体的沸点(在1个标准大气压下),讨论蒸发和沸腾的异同点：,都是汽化现象，都要吸收热量,学以致用自制简易“冰箱”：,盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊. 原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质.,水沸之前为什么会鸣响?水将沸腾时，常听到嘶嘶的声音;正在沸腾时声音反而低沉了，为什么?煮水将近沸腾时，常发出嘶嘶的鸣声。这是由
11、于接触煲底的水先受热，当底层的水温度升至100时，就首先变成水蒸气向上升。这时，上层的水温度仍不足100，当蒸汽的小气泡升至低于100的水层时，就迅速变回水滴。这种先膨胀又再收缩的过程，就引起水的振动。当大量的小气泡从煲底上升时，就发出嘶嘶的鸣声。但是，当全部的水都升至100时，蒸汽泡就能够稳定地升至水面，不再发生收缩的现象，这时只发出低沉的沸腾声音，不再发出嘶嘶的鸣声,水开了，这时你若迅速把壶提起来并勇敢地把手贴到壶底，发现壶底并不烫手，若过一会才把手贴向壶底，壶底反而又烫手了。为什么会出现这种现象呢?,壶底是离热源最近的地方，也是水汽化最集中的地方。水开后，在壶底产生一串串汽泡，并上升到水
12、面，这就是沸腾。水沸腾要吸收大量的热，在水壶离开火炉后的一瞬间，水的沸腾仍在进行，所以此时壶底附近的热大量地被吸收，暂时降低了壶底的温度，因此壶底并不烫手。可是过一会儿后，水停止沸腾，不再冒汽泡，壶底和水温相同，壶底也就烫手了。,低于,训练3：夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）A.扇来的风是凉的B.扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低,C,训练4：夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对,C,32、用高压锅煮粥，熄火后用冷水
13、将锅冷却，拿去限压问后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是： ( )熄火后，锅内温度迅速降到100以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾；熄火时，锅内温度仍然高于100， 即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾；熄火时，锅内温度仍然高于10 0，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾；粥的流动性差，不易降温。熄火后即使不挠冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间。,C,油炸食品时，油锅中滴入水滴会发生爆裂声，并把热油溅起；沸水中滴入油滴却没有类似的现象，解释产生这两种不同现象的原因。 答：因为热油的温度高于水的沸点100，当水滴在油中，水的密度比油的密度大，沉入油中并迅速沸腾，所以会把热油溅起来，并发生爆裂声。而油滴入沸水中时，油的密度比水小，因而漂浮在水面上，不会发生激烈的汽化现象，所以没有类似的现象。,
