人资质检部运行管理规范

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1、人资质检部运行管理规范慨述：人资质检部是对酒店人力资源开发和质量监督管理的重要职能部门，主要负责对酒店员工进行人事管理和工作绩效考评。日常工作内容包括人事建制、劳资定级、招工用人、组织协调、培训激励、后勤保障和质量监控等。人力资源始终是酒店最宝贵的无形资产。人资质检部要能用以人为本、服务全局的思想开展工作。信奉“没有满意的员工，就没有满意的顾客”，始终围绕“提高人，尊重人，激励人，爱护人”，为经营管理和员工福利而努力，积极创造公正严明、团结拼搏的企业文化氛围。职权及管理范围：1、 人事管理。（人事聘用、考核、变动、建档建制）2、 培训管理。（制定培训考核方案和计划；组织、参与各部门员工培训考核

2、总结工作）3、 劳资管理。（制定工资、奖金等福利分配方案，并审核实施）4、 后勤管理。（负责员工宿舍、食堂管理及相关劳动保障工作）5、 团队文化建设（负责酒店宣传板、内部报刊的编辑发行及组织相关员工文娱活动）6、 质检监控（组织、编定并实施质量检查方案）7、 与其它部门协调沟通及其它相关工作。人资质检部部门架构图人资质检部经理人资员员工食堂员工宿舍附：人员定编人资质检部经理 1员工食堂领班 1食堂服务员 4宿舍管理员 1金九龙大酒店职务说明书中文职衔：人资质检部经理 英文职衔：部门名称：人资质检部 职位级别： 直属上司：总经理 直属下级：行政文员 员工食堂领班 宿舍管理员职位概述： 人资质检部

3、经理主要负责酒店人力资源管理、后勤保障和酒店质量监督，是酒店贯彻酒店以人为本。为人要求正直、稳重、诚恳、耐心。积极为酒店经营服务。职务及职责范围：(1) 依据国家人事劳动的方针政策与法规，服务本酒店制定的经营目标和管理要求,组织制定酒店人力资源开发的长远规划及年度计划。(2) 建立、健全酒店的人事考核、劳动工资、员工福利、纪律管理、员工培训等方面的各项规章制度，并组织实施。(3) 合理设计酒店组织机构及岗位编制，负责掌握人力市场信息，平衡人才供需关系，做好员工招聘、调配工作，做到人尽其才，才尽其用。(4) 组织制定劳动工资管理办法及分配方案，严格工资基金管理。搞好员工福利及劳动保护工作，改善员

4、工工作环境与条件。(5) 依据酒店经营目标和服务质量标准。编制酒店质量检查标准及相关的规章制度，并协同各职能部门进行质量监督管理工作。定期作出质检报告及相关奖惩处理。负责员工档案管理工作。(6) 监督员工食堂干部宿舍管理工作。(7) 根据酒店经营发展需要，制订酒店人员招聘计划、负责实施招聘宣传、招聘报名、面试、笔试与录用等一系列工作。(8) 负责员工劳动合同的签订与终止工作。(9) 负责酒店员工的人事调配策划与监控工作。(10) 对劳动工资，员工劳保及福利的审核与安排工作。(11) 对员工考评制度的贯彻落实，实施员工激励活动。(12) 负责制定每项培训计划的实施方案并组织实施。(13) 负责编

5、写组织培训教材与资料。(14) 编制培训年度预算及控制年度预算支出。(15) 负责员工调动、任免、晋升、奖惩、离职的有关工作。(16) 协助做好酒店员工的劳动保护、安全生产工作。 签署： 核准： 年 月 日 人资员（行政文员）职务说明书中文职称：人资员部门名称：人资质检部直属上司：职务概述：（1） 在经理的带领下，搞好员工人事培训 质量检查 档案管理工作。（2） 安排培训教学仪器设备设施的保养、维修及购置管理。（3） 做好酒店内外文件的收发登记工作。（4） 做好接待来电、来信及来访事宜。（5） 负责文件资料的打印、复印、存档、传阅工作。（6） 负责员工工作证、名牌、员工证的制作与发放回收工作。

6、（7） 负责员工考勤及假期管理工作。（8） 按时、准确编制酒店员工人数及劳动工资报表。（9） 做好员工各类资金、津贴的统计与计算及发放工作。（10） 做好员工就餐卡的发放管理工作。（11） 做好员工更衣室管理、发放物品、食堂及各项福利工作的实施事宜。（12） 协助人资质检部经理搞好员工的档案管理及部门文件管理工作。（13） 负责员工人事档案的递送及收发登记。（14） 负责与有关部门配合做好员工工作档案管理工作。（15） 协助经理建立及保管员工培训档案。（16） 负责人资质检部工作表格的印制、整理等工作。（17） 负责部门工作文件的归档及保管工作。（18） 完成人资质检部经理交办的其他相关事宜。

7、员工食堂领班职务说明书中文职衔：员工食堂领班 英文职衔：部门名称：人资质检部 职务级别：直属上司： 直属下级：职位慨述：是直接负责员工食堂后勤管理人员；以其热情周到、细致全面的服务和组织，为全体员工提供营养丰富，经济实惠的菜肴品种和就餐享受，要求年龄30岁左右，烹饪技能和厨务管理业务熟练，为人诚恳、正直、热情和细心.- 职权及职责范围：后勤领班岗位职责1、直接对人资质检部经理负责，严守店纪店规，根据工作任务及要求，制定和监督员工食堂的一些管理制度及操作程序；1、根据酒店实际和员工需求，制订和公布每周、每日食谱并于前一天下午17：00左右向采购部上报原料、调料申购清单。2、排班合理明确，安排专人

8、负责填写考勤和工作日志，每月5日前将考勤记录和后勤工作总结上交人资质检部。3、巡查操作、开餐准备工作，做到人、材、物到位，内外安全卫生。4、监督、执行一系列宿舍、食堂管理制度，保证达到质量检查标准。5、协调厨师、杂工的工作，保证及时解决水、电、气等问题。6、严格按开餐秩序和时间供应伙食，不出现饭冷菜凉和混乱低质的局面。7、同各部门员工协调和沟通，改进工作做风和提高服务质量。8、每周日上午八点半开会总结，及时将后勤状况和成本开支汇报给财务部和人资质检部。9、每月30号，宿舍、食堂物件、原料、调料盘存。金九龙大酒店人资质检部二OO一年十二月三十日1、直接对人资后检部经理负责，严守店纪店规，根据工作

9、任务及要求，制定和监督员工食堂的一系列管理制度及操作程序； 2、确保全员的进餐质量及时间安排； 3、全权负责员工食堂内及周边区域卫生工作；4、认真调查改进，研究制订每周员工菜单；5、做好部门员工的考勤纪律工作，并协调处理各部门关系；6、节约开支，控制成本，每月初定出采购计划，每月末结算成本；员工食堂职工职务：直接承担员工食堂加工、清洁及开餐工作。职权范围：1、协助采购部根据食谱计划，采购材料及入库保管；2、食堂加工；3、食堂清洁；4、开餐服务；5、监督节约、控制成本措施。员工食堂服务员职务说明书中文职衔： 员工食堂服务员 英文职衔：部门名称：人资质检部 职务级别：直属上司： 直属下级：职位概述

10、：职务及职责范围：职务慨述：是直接负责员工食堂优良进餐管理的基层后勤管理人员，以其热情、周到、细致、全面的管理和服务，为员工提供良好、经济、实惠、营养丰富的就餐环境和菜肴而服务。职权及职责范围1、根据人资质检部的工作任务和要求，积极制定员工食堂机关管理制度及进餐规定；2、全面负责员工食堂原料采购、保管、加工、制作的管理组织，以及根据员工饮食需求及时的改食谱和工作进餐安排表；3、组织和检查员工食堂卫生质量和进餐秩序环境；4、人资质检部经理交办的其它相关事宜。宿舍管理员职务说明书中文职衔： 英文职衔：部门名称：人资质检部 职务级别：直属上司： 直属下级：职责描述：直接负责管理员工宿舍清洁卫生工作、

11、财物及休息环境的维护。职权范围：1、 PA清洁卫生；2、 财物保护3、 休息环境秩序保护。员工宿舍管理要求1、员工宿舍卫生、财物、安全纪律等方面，由后勤领班安排兼职人员，在人资质检部的督导下进行管理。2、经人资质检部授权同意，安排入住人员寝室、床位及其他调整。3、宿舍区所有财物登记入册，保管责任到人。4、宿舍钥匙登记、发放管理。5、严格监督、执行酒店制定的宿舍管理规定，安排整体环境卫生责任体系。室内卫生由寝室长安排值日，公共区域及卫生间由寝室长负责。6、公布和检查后勤卫生值日表，并将每天上午9：00卫生检查的结果和问题及时上报人资质检部。7、随时维护宿舍安全和纪律。非入住人员未经登记，不得入内

12、。8、协助值班经理和保安员于每晚10：30到宿舍点名。将晚归或不归等违纪现象，及时上报。9、督促每晚23：00熄灯并检查其它安全纪律问题。10、认真填写工作日志，每周汇总上报人资质检部。附：内部培训资料职业道德的培训业务知识的培训操作技能的培训轮岗培训和对外培训工作程序接待来访及电话程序(1) 酒店内部来人接待：认真听取来访者诉说求见解决的事由，根据事情类别及具体内容重要性，分别安排来访者见部门经理或其他主管。在有关主管接见来访者后，由人资员负责有关工作落实安排。(2) 酒店外部人员来访接待：当酒店外部人员来访时，人资员应热情接待，请座沏茶并问清来访者单位、姓名及要求等情况根据来访者要求安排有

13、关主管接见。如遇来访者要求会见的部门主管外出时，应让来访者填写留言或记录来访者要求备用。当部门主管接见后，人资员送客并签会客单，如需跟办有关工作，人资员应及时请示部门主管。(3) 电话记录：人资员应按酒店规定的电话应答礼仪接酒店内外的电话。当来电者所访主管不在并要留言时，人资员应认真做好电话记录：写明来电日期、时间、来电者姓名、单位，留言内容。记录要简单明了，字迹清楚，听写完毕应向来电者复述内容获取认可。若要求回电，应记清回电号码及分机。部门向上行文工作程序(2) 行政文员记录部门主管的要求，拟写请示的要点；(3) 按规范行文：写明编文号、标题(作者、事由、文种)、台头(行文单位名称)、内容(

14、请示事项)、落款(行文单位名称和发文时间)；(4) 部门经理签字(或有关部门主管会签)；(5) 行政文员打印、校对；(6) 部门主管审阅后签字；(7) 行政文员按酒店行文路线上报或邮寄外发；(8) 将原件的复印件一份存入部门档案。部门档案立卷工作程序及借阅档案保密规定(1) 部门档案立卷：按归档类范围(目录)积累与收集材料，加以整理与鉴别并确立保存期(短期、长期或永久)。将整理后的资料分类、编目、登记，按规范要求装订成册，最后立卷上架存档保管。(2) 借阅档案保密规定：由于人资质检部的各类档案涉及面广，尤其是人事方面内容必须注意保密。凡向人资质检部借阅档案，必须经由部门经理亲自批准，就地查阅，凡需借出档案或复印有关内部资料的，应先由借阅单位或部门主管出具有效证明件，由人资质检部经理签字批准后办理登