2017-2018学年（人教版）九年级化学下册课件：第九单元 溶液的形成

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1、课 题 1 溶 液 的 形 成,课题1 溶液的形成 （第一课时）,学习目标 1、认识溶解现象，从微观的角度认识溶液的均一性、稳定性，知道溶液、溶质和溶剂的概念及三者之间的关系。 2、通过比较不同物质的溶解实验现象，知道溶质的性质、溶剂的性质影响了物质的溶解能力，即影响了物质溶解性。 3、会区分常见溶液中的溶质与溶剂。 4、了解溶液在生活、生产和科研中的广泛用途。,醋酸溶液，食用； 小苏打溶液，蒸馒头； 碘酒溶液，对伤口杀菌消毒； 酒精溶液，杀菌消毒； 盐酸溶液用于实验室制取二氧化碳气体； 稀硫酸溶液用于实验室制取氢气； 过氧化氢溶液（双氧水）在实验室里用于制取氧气。,在化学实验室里和日常生活中

2、,我们到处可见溶液的存在,而且它们都有各自不同的用途，溶液与我们的生活息息相关。,探究一什么是溶液？,实验,现象,1、蔗糖放入水中,蔗糖消失，得到无色澄清透明液体,2、食盐（氯化钠）放入水中,氯化钠消失，得到无色澄清透明液体,3、食盐和蔗糖放入水中,氯化钠和蔗糖消失，得到无色澄清透明液体,取三个烧杯，各加入20mL水，然后分别加入半药匙 的蔗糖、食盐、半药匙 蔗糖和半药匙 食盐 ，用玻璃 棒搅拌，观察现象,蔗糖固体（氯化钠固体）是怎么“消失”在水中的？,为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？,蔗糖和食盐溶于水的微观过程,形成蔗糖溶液的过程，是蔗糖分子在水分子作用下均一地向水分子之间扩散

3、的过程。,形成食盐溶液的过程，是钠离子与氯离子在水分子作用下均一地向水分子之间扩散的过程。,为什么蔗糖固体（氯化钠固体）会“消失”在水中？,蔗糖和食盐溶于水的微观过程,问：同学们能想象，第三只小烧杯里形成的溶液中的粒子由哪些？从微观角度看，在这种溶液中，蔗糖与食盐分别以什么形式存在？,同学们，我们应该怎么理解溶液中各部分的组成完全相同，即溶液是均一的？,有一杯食盐溶液，实验测得其上部密度为a g/cm3，下部密度为b g/cm3，则a与b的关系是a_（填“”“”或“”）b。,讨论1,溶液中各部分的组成完全相同，说明溶液具有均一性，说明溶液中各部分的组成与溶液的部位、溶液的数量有关吗？,我们从形

4、成的蔗糖溶液（或食盐溶液或食盐蔗糖溶液）中取出任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同，即溶液是 的，溶液具有 。,无关,均一,均一性,如果外界条件（如：温度、压强等）不变，形成的蔗糖溶液（或食盐溶液或蔗糖食盐溶液）无论放置多久，其中的蔗糖与水或食盐与水或蔗糖食盐与水永远不会分离开来，说明溶液是 的，具有 。,讨论2,根据物质的溶解现象，及物质溶解过程的微观分析，说明溶液有哪些特征？,（1）均一性：各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等）,（2）稳定性：外界条件不变，组成不会改变,（3）混合物,溶液是均一、稳定的混合物。,稳定,稳定性,阅读：教科书P27第二段。,讨 论,1、溶液、溶质、溶剂

5、的概念？ 2、溶液的特征是什么？ 3、溶液由哪两部分组成？溶液、溶质、溶剂三者之间的关系如何？ 4、指出糖水、食盐水中的溶质、溶剂。,一、溶液,1、定义：,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2、溶液的特征：,（1）均一性：,各组成部分性质相同,(密度、浓度、性质等）,（2）稳定性：,外界条件不变，组成不会改变,（3）混合物,课 题 1 溶 液 的 形 成,3、溶液的组成：,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,蔗糖,水,氯化钠,水,溶液质量= 溶质质量+溶剂质量,将30g蔗糖放入100g水中，有10g蔗糖剩余，则溶液中溶质的质量是 ，溶剂的质量是 ，溶液的总质量是 。

6、,20g,100g,120g,根据溶液的特征回答下列问题：,（1）蒸馏水是溶液吗？ （2）泥水是溶液吗？ （3）溶液一定是无色透明的吗？ （4）均一稳定的液体一定是溶液吗？ （5）溶液一定是液体吗？,不是，蒸馏水是纯净物。,不是，泥水不均一、不稳定。,不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。,不一定，还必须是混合物。,不一定，特征中没有说明溶液一定是液体。,课 题 1 溶 液 的 形 成,问：在生活中还有其他物质可以做溶剂吗？,汽油能溶解油脂，形成油脂的汽油溶液；酒精能溶解碘，形成碘酒溶液。说明，还有什么物质可以作为溶剂？,课 题 1 溶 液 的 形 成,汽油、酒精等物质也可以作为溶剂。,【实

7、验9-2】P27,碘几乎不溶于水,碘溶于汽油，溶液呈棕色,高锰酸钾几乎不溶于汽油,高锰酸钾溶于水，呈紫红色,由1、2、3、4可知水、汽油都可以做溶剂,1、2对比 ：同种物质在不同溶剂中，溶解能力不同,1、3对比 ：不同物质在同种溶剂中，溶解能力不同,课 题 1 溶 液 的 形 成,探究二影响物质溶解性的因素,根据该实验中不同物质的溶解现象比较，说明哪些因素影响了物质的溶解性？,溶质的性质、溶剂的性质,【实验9-3】P28,分层,均匀混合,不分层,乙醇与水互溶,课 题 1 溶 液 的 形 成,探究三水和乙醇互溶,阅读：教科书P28第一段。,4、溶液中溶质与溶剂的确定, 气体和液体、固体和液体形成

8、的溶液：气体、 固体是溶质。, 液体和液体形成的溶液：量多的是溶剂， 量少的溶质；若溶液中有水，则水是溶剂。,5、溶液的读法,（1）全称：（溶质）的（溶剂）溶液。 如，氯化钠的水溶液，碘的汽油溶液。,（2）简称：若溶剂为水，可直接读（溶质）溶液。 如，氯化钠溶液，硫酸铜溶液。,（3）俗称：如，糖水、碘酒、石灰水、盐酸,课 题 1 溶 液 的 形 成, 通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。,判断下列溶液中的溶质和溶剂,NaOH,H2O,食盐,Ca(OH)2,C2H5OH,碘,HCl气体,H2SO4,汽油,C2H5OH,植物油,H2O,H2O,H2O,H2O,酒精,H2O,H2O,课 题 1

9、溶 液 的 形 成,6、溶液的用途（P28 图9-5）, 许多化学反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。, 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同 样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐 水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物 体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。,课 题 1 溶 液 的 形 成,无土栽培,化学溶液,注射用的氯化钠溶液,课 题 1 溶 液 的 形 成,通过本节课的学习，同学们又学到了关于溶液的哪些知识？,1、下列物质中属于溶液的是( ) A白醋 B蒸馏水 C牛奶 D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水

10、 2、下列液体不属于溶液的是( ) A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水,3、下列物质放在一起，可以得到溶液的是( ) A高锰酸钾放在汽油中 B碘放在酒精中 C泥土放在水中 D牛奶放在水中,4、溶液的基本特征是( ) A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水 C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性,A,C,B,D,课堂检测,5、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，发生反应的化学方程式是 ，得到的溶液中溶质是 ，溶剂是 。,6、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是? 溶剂是？,氢氧化钙（熟石灰）,水,Zn+H2SO4=ZnSO4+H2,ZnSO4,H2O,7、溶液在生产和科研中

11、具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。（要求谈两点） _； _。,配制植物的营养液,食盐溶液，用做生理盐水,碘酒溶液，对伤口杀菌消毒,再见,课 题 1 溶 液 的 形 成,课题1 溶液的形成 （第二课时）,一、溶液,1、定义：,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2、溶液的特征：,（1）均一性：,各组成部分性质相同,(密度、浓度、性质等）,（2）稳定性：,外界条件不变，组成不会改变,（3）混合物,课 题 1 溶 液 的 形 成,3、溶液的组成：,被溶解的物质,能溶解其它物质的物质,蔗糖,水,氯化钠,水,溶液质量= 溶质质量+溶剂质量,

12、将30g蔗糖放入100g水中，有10g蔗糖剩余，则溶液中溶质的质量是 ，溶剂的质量是 ，溶液的总质量是 。,20g,100g,120g,根据溶液的特征回答下列问题：,（1）蒸馏水是溶液吗？ （2）泥水是溶液吗？ （3）溶液一定是无色透明的吗？ （4）均一稳定的液体一定是溶液吗？ （5）溶液一定是液体吗？,不是，蒸馏水是纯净物。,不是，泥水不均一、不稳定。,不一定，特征中没有说明溶液一定是无色的。,不一定，还必须是混合物。,不一定，特征中没有说明溶液一定是液体。,课 题 1 溶 液 的 形 成,判断下列溶液中的溶质和溶剂,NaOH,H2O,食盐,Ca(OH)2,C2H5OH,碘,HCl气体,H2

13、SO4,汽油,C2H5OH,植物油,H2O,H2O,H2O,H2O,酒精,H2O,H2O,课 题 1 溶 液 的 形 成,1、下列物质中属于溶液的是( ) A白醋 B蒸馏水 C牛奶 D通入适量二氧化碳后的澄清石灰水 2、下列液体不属于溶液的是( ) A.纯净水 B.矿泉水 C.冰水混合物 D.汽水,3、下列物质放在一起，可以得到溶液的是( ) A高锰酸钾放在汽油中 B碘放在酒精中 C泥土放在水中 D牛奶放在水中,4、溶液的基本特征是( ) A.含有溶质和溶剂 B.其组成中一定含有水 C.具有无色及透明性 D.具有均一性和稳定性,A,C,B,D,课堂检测,5、将锌粒放入稀硫酸中两者恰好完全反应，

14、发生反应的化学方程式是 ，得到的溶液中溶质是 ，溶剂是 。,6、生石灰溶于水后，所得溶液中的溶质是? 溶剂是？,氢氧化钙（熟石灰）,水,Zn+H2SO4=ZnSO4+H2,ZnSO4,H2O,二、溶解时的吸热或放热现象,探究 溶解时的吸热或放热现象,现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。,1、实验方案（步骤）,(1) 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温,(2) 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中, 搅拌并测出温度,(3) 比较前后温度变化,根据实验记录实验

15、结果,完成第29页表格。,2、画出所设计的实验简图,课 题 1 溶 液 的 形 成,有些物质溶解时温度几乎不变，,课 题 1 溶 液 的 形 成,3、结论,物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化,有些物质在溶解时会出现吸热现象，表现为溶液的温度 ，,问：你还能设计其它的实验方案来探究物质溶解时的温度变化吗？,有些物质在溶解时会出现放热现象，表现为溶液的温度 ，,升高,如氢氧化钠、浓硫酸等,降低,如硝酸铵等,如氯化钠等,例、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后， 发现塑料片上的水结了冰。她加入的物质是（ ） A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体,B,水,1、【实验9-4】P30（水和植物油的小实验）,液体分层,液体分层,形成乳状浑浊液体,形成乳状浑浊液体,液体分层,液体不分层,试管 不干净,试管 较干净,课 题 1 溶 液 的 形 成,三、乳化现象,2、乳浊