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1、采购与供应链案例,采购与供应链案例分析导论,采购与供应链案例分析步骤解析 步骤一：历史与现状分析；四大部分：商业环境分析、采购职能与地位分析、供应链结构分析、采购与供应链绩效分析； 步骤二：问题识别； 步骤三：提出备选方案； 步骤四：评估备选方案并加以选择； 步骤五：方案实施； 步骤六：方案实施总结。 案例分析报告 案例分析报告写作体例如下： （1）前言 （2）现状描述 （3）识别问题并进行要点分析 （4）结论 （5）建议,物流案例与实践（chapter 1）,一、物流案例分析步骤 1、物流案例分析的五步曲 （1）现况分析 在对企业物流运作改进之前，首先做的事情是对目标企业物流运作的现况进行分
2、析，可以从以下三个角度来分析企业物流：供应链结构分析、供应链绩效分析、物流与供应链运作的商业环境分析； 供应链结构分析： SCOR模型（Supply Chain Operation Reference model供应链运作倾向模型）；SCOR将供应链分为四个部分：货源搜寻、制造、交货、计划； 供应链绩效分析： 物流绩效管理通常包括两层次：第一层次是从整体供应链动作上来衡量供应链的管理；第二层次是物流单一功能的绩效衡量； 物流与供应链运作的商业环境分析： 内部商业环境分析和外部商业环境分析 （2）问题识别与整理 运用绩效评估矩阵和相对绩效矩阵两种分析工具来确定关键问题；,物流案例分析步骤,（3）
3、解决方案的产生 一般来说，案例中出现的问题，就是供应链的某一个或者某几个关键点出现了失衡、失调。在我们目前的学习阶段，一般都只研究其中的某一个关键点。 而每一个涉及到的关键问题，大致可以总结为：这个关键点在供应链的哪个具体位置（企业本身、企业上游的供应商或者是企业下游的客户等），它的作用如何；它的失衡最可能导致什么样的问题（即与这个问题关系最密切的环节，最直接受其影响的环节）；应该如何避免其失衡的产生；产生失衡后的措施如何等。 物流问题解决时强调从三个层次来分析问题： 从问题表现的各功能部门入手，这阶段采取的是就事论事的态度； 从公司部门之间的协作来分析和解决问题； 从供应链各参与体协调机制来
4、考虑解决问题的途径。 综合考虑相关的问题后，可能会形成几种相应的对策，再结合案例的实际情况具体分析和评价； （4）解决方案的评价与选择 方案评估除了考虑公司预算、投资回报率之外还要考虑更广泛的领域，比如员工对方案的支持度 （5）方案实施 这一阶段要考虑方案所需资源、时间进度、方案实施差异如何监控,物流案例分析步骤,2、案例报告 案例报告包括的内容应有： （1）前言 （2）现状描述/正文 这一部分主要对现况进行描述。学生可以根据具体案例进行背景撰写这一部分内容。 （3）要点分析 （4）结论 （5）建议,第二章 采购谈判,2.1 案例分析预备知识 2.1.1 采购谈判 采购谈判及性质 谈判是指谈判
5、参与方为了满足自身需求，通过协调而争取达成一致意见的行为和过程。 采购谈判是买方与卖方之间通过商谈或讨论以达成协议的过程，或者说是一种买方与卖方之间经过计划、讨论以及分析而达成相互接受的协议或折中方案的过程。 采购谈判性质： 1）采购谈判具有内在动力源 2) 采购谈判具有双赢性 3)采购谈判利益具有界定性 采购谈判构成要素 1）采购谈判主体：参与采购谈判活动的供给方和需求方 2）采购谈判客体：采购谈判的标的和议题，供需双方共同关注和期待顺利解决的问题 3）采购谈判目的,第二章 采购谈判,2.1.2 采购谈判过程与技巧 采购谈判准备工作 1）采购谈判人员准备 2）采购谈判小组规模 3）采购谈判人
6、员素质 正式谈判过程 1）开局阶段 2）试探阶段 3）报价阶段 4）议价与磋商阶段 5）让步阶段 6）成交与签约 采购谈判语言技巧 1）陈述技巧 入题技巧 阐述技巧 2）提问技巧 3）答复技巧 4）说服技巧,第二章 采购谈判,2.2 案例分析 案例1 S厂采购谈判案例 案例2 W公司采购谈判案例 案例3 HT公司采购谈判与采购管理,第三章 采购流程分析,3.1 案例分析预备知识 3.1.1 采购决策 采购决策作用 1）优化采购活动 2）实现准时化采购 3）提高经济效益 采购决策程序 1）确定采购目标 2）收集有关信息 3）拟定若干可行方案 4）选择满意可行性方案 5）实施与反馈,第三章 采购流
7、程分析,3.1.2 采购流程以及环节分析 采购流程 1）确定需求或重新评估 2）描述需求 3）决定是自制还是采购 4）确定采购类型 5）进行市场分析 6）确定所有可能的供应商 7）供应商的识别与评估 8）选择供应商： 竞争招标、招标流程、谈判 9）采购订货准备 10）开具收据和验货 11）开具发票和付款 12）记录维护 3.2 案例分析 案例1 QW公司的建设项目采购 案例2 某烟草公司采购流程 案例3 M公司采购流程,第四章 采购管理,4.1 案例分析预备知识 4.1.1 采购管理的目标 成本目标 采购成本与采购数量有关，直接采购 采购成本与采购频率有关，间接采购 效益目标 采购效益因成功采
8、购而增加的盈利额 库存成本 缺货成本 供应准备水平 总的来说，采购管理的目标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降低至零。,第四章 采购管理,4.1.2 采购管理过程 采购管理过程 1）采购计划编制 2）询价计划编制 3）询价 4）供应商选择 5）合同管理 6) 合同收尾 采购管理分析 1）采购计划编制管理 PDCA 2）询价过程管理 3）采购合同管理过程 4.2 案例分析 案例1 幻影空客公司采购管理案例 案例2 XA飞机制造有限公司采购管理案例 案例3 A公司与B公司采购管理分析 案例4 WS石化采购管理分析,第五章 采购绩效管理,5.1 案例分析预备知识 5.1.1
9、采购绩效评定 采购绩效考核给企业带来的好处： 1）采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础； 2）采购绩效衡量支持有效沟通 3）提供采购绩效反馈 4）激励和指导采购行为 5）采购绩效评估的战略调整作用 5.1.2 采购绩效标准 KPI指标： 采购计划完成率 物资成套采购完成率 采购物资质量合格率 物资采购物料差异率 采购资金周转率 物资采购费用率,第五章 采购绩效管理,采购绩效衡量体系 1）基于效率导向的采购绩效衡量体系： 评估指标：采购成本、经营成本和采购时间； 2）基于实效导向的采购绩效衡量体系： 评估指标：对利润的贡献、与供应商关系的质量以及顾客满意水平； 3）基于综合目标的采
10、购绩效衡量体系 采购效果指标：价格/成本、采购产品/质量、企划指标、其他指标 采购效率指标：采购能力如人员、系统等指标 5.1.3 采购绩效评估 采购绩效评估基本要求 采购绩效评估目的 采购绩效评估人员和方式 1）采购绩效评估人员 采购主管、会计以及财务部门、工程部门和生产主管部门、供应商、外界专家和管理顾问 2）评估方式 可以采取360的全方位绩效评估模式、普通的自下而上的绩效评估、平衡记分卡绩效管理方式,第五章 采购绩效管理,5.1.4 采购绩效改进 运用基准化的前提条件 1）结构条件 2）文化条件 3）技能条件 基准化过程 1）计划 2）分析 3）整合 4）实施 5）成熟 5.2 案例分
11、析 案例1 W公司采购绩效管理 案例2 HB公司采购绩效管理 案例3 AI公司采购优化与采购绩效案例,第六章 供应链管理概述,6.1 案例分析预备知识 6.1.1 供应链管理 供应链理论 供应链定义： 供应链是围绕核心企业，通过对商流、物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送抵消费者手中，将供应商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网络链结构模式。 供应链结构： 供应链由所有加盟的节点企业构成，其中有一个核心企业。 供应链是一个网络结构，每个企业都是供应链上的一个节点，节点企业之间是一种需求与供应的关系。 供应链特征：复杂性、动
12、态性、交叉性、需求导向性； 供应链类型： 1）稳定型和动态型 2）平衡型和倾斜型 3）有效型和反应型 供应链管理概念含义 供应链管理,第六章 供应链管理概述,6.1.2 供应链管理的发展历程 6.1.3供应链管理的意义 供应链管理职能 1）客户关系管理职能 2）综合物流职能 3）价值转移和增值职能 4）供应链协同管理职能 供应链竞争优势 1）反应回报 2）关系回报 3）重组回报 供应链管理的意义 1）供应链管理可以降低整体成本、提高顾客满意度，从而获得竞争优势 2）供应链的合作伙伴关系有助于构建利益共享和风险共担的价值体系 3）基于信息技术的供应链集成管理有助于提高运营效率 4）有效的供应链管
13、理可以降低交易成本 5）供应链集成管理能够整合资源，增进福利 6.2 案例分析 案例1 SHV公司的供应链管理 案例2 天籁音乐公司供应链管理案例 案例3 戴尔供应链管理,第七章 采购与供应链管理,7.1 案例分析预备知识 7.1.1 采购的特征及其在供应链中的作用 采购的特征 1）基于系统协作，追求供应链价值最大化 2）基于流程优化角度，实现供求双方的无缝连接 3）基于订单驱动，力求信息共享 采购作用 1）充当低成本供求关系的媒介 2）充当战略联盟关系的媒介 3）充当信息沟通的媒介 4）充当企业内部和企业之间沟通交流的媒介 7.1.2 技术进步对采购与供应链管理的影响 1）信息技术提高了信息
14、传递速度和准确率，增强了物流、商流、信息流和资金流的协调 2）信息技术有助于提高有效高效营销渠道、建设新型顾客关系，使得基于顾客需求的供应链构建成为可能 3）信息技术改变了单个企业相互竞争的模式，使得基于价值链的竞争成为可能 4）信息技术突破了企业经营的国界和区域市场的限制，使得全球经营和跨国服务成为可能,第七章 采购与供应链管理,7.1.3 现代技术（信息技术）在采购与供应链管理中的作用 1）基础信息技术的应用 2）各种专业的、集成的软件系统的应用 销售时点信息系统（POS）、电子自动订货系统（EOS）、企业资源计划（ERP）、客户关系管理（CRM）、电子商务、Internet/Intran
15、et的信息传递技术 7.2 案例分析 案例1 H公司采购管理分析 案例2 LeapFrog公司的采购与供应链管理 案例3 沃尔玛采购与供应链管理分析 案例4 国美采购与供应链管理的信息化建设,第八章 供应链环境下的供应商选择与管理,8.1 案例分析预备知识 8.1.1 供应商的评价与选择 供应商的评价与选择： 1）建立采购工作小组 2）开展采购与供应市场调研 3）确定采购与供应管理目标 4）制定采购与供应战略 基于合作伙伴关系的采购与供应战略 基于招投标的采购与供应战略 基于连续供应的采购与供应战略 基于交易成本最小化的采购与供应战略 5）制定采购与供应计划 供应商的选择原则：全面、具体、客观
16、的总原则； 具体原则有采购与供应对等原则、规避单一采购原则、供应链战略合作原则 供应商选择标准 供应商选择方法： 1）定性方法：招标法、经验判断法、协商选择法； 2）定量方法：成本法（基于总量/活动的成本法）、数据包络分析法 3）定量与定性相结合的分析方法 6）供应商的最终选择,第八章 供应链环境下的供应商选择与管理,8.1.2 供应链环境下的供应商管理 1）制定有效的合作目标和要求 2）根据供应商管理的要求，优化组织结构 3）构建和实施信息共享机制，实现信息的快速、高效流动 4）与供应商互动，使其参与产品的研发和生产过程 5）进行文化交流，实现文化的有效对接 6）设计供应链综合评价指标，构建合理而有效的激励机制 8.2 案例分析 案例1 YSK公司采购与供应商管理 案例2 长城公司供应商评价与管理,(chapter 1):采购与货源决策案例分析参考答案,第一章 采购与货源决策 案例1 WW公司零售商品货源采购（全球化采购） 1、WW公司全球采购特点 1）WW公司全球采
