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1、规模化标准化肉鸡养殖,王建学,规模化、标准化商品鸡场饲养管理,规模化、标准化商品鸡场现已逐渐替代简易鸡舍和零星的饲养户，这是商品肉鸡发展的必然趋势。特别是随着国民生活水平的不断提高，食品安全问题会越来越被国民所重视，因而对肉鸡数量和质量要求也会越来越高。无药残鸡和绿色鸡的市场将会越来越大。目前，养商品肉鸡的投资回报率还是比较高的，这还是一个非常好的项目。特别是规模化、标准化商品鸡场，作为一个产业来经营几十年还是没有问题的。过去养不好鸡，主要原因之一是鸡舍硬件不好，冬天保不住温度，夏天降不下温来，鸡舍内环境无法控制。二是软件不行，不懂管理技术。根本就不知道肉鸡生长需要的条件，有的就连生存的条件都
2、提供不了，更不用说把肉鸡养好了。下面我就根据自己近几年养商品肉鸡的经历谈一下几个内容：,一、如何建鸡场,1.选地要求。所选的土地要远离村庄，远离养殖场，远离重要交通要道。一般距离上不小于1.5公里，越远越好。尽量离电源近一些，地面尽量平整些。要选择地下水丰富，水质和排水好，距离食品厂和饲料厂不远，交通相对方便的地方。土地的性质必须不是基本农田，必须有畜牧和国土部门出具证明允许建养殖场。同时建鸡场一定要考虑环保问题。 2.鸡场规模。一般建6-8栋，存栏100000-140000只。鸡舍长100-120米，宽12-14米。饲养密度为12-14只/平方米,每栋饲养17000-20000只，土地面积为
3、45-55亩。,3、建设材料的选择及建设。一是砖混和钢架结构。这种投资比较高；二是空心砖和简单钢架,投资相对低一些；三是无机玻璃钢。价位适中,约80元/平方米;同时可选其它材料。在选材上可根据个人的资金状况而定。但是不管选择哪种材料建厂，原则上都要保证鸡舍坚固、保温、抗风、防水、抗压、防火，保证鸡舍安全生产，养鸡效果好。 4.养鸡设备的选择。设备包括水、料线、风机、小窗、湿帘、热风炉等。原则上要选择质量好，使用年限长且服务好的厂家的设备。,5.鸡舍养殖方式的选择（地面平养还是网上养或笼养）。 （1）地面平养：优点是投资相对少些，工作起来方便。如饲养员进舍、抓鸡，清粪冲洗鸡舍及消毒等都比网上方便
4、得多。缺点是垫料成本越来越高，一般情况下，垫料换回粪钱。养鸡时鸡舍内环境不好控制，特别是冬、春、秋通风量小，垫料容易湿，发酵产生氨气。通风量大了保不住温度，小了氨气太浓。相对来说管理难度大，养鸡的成功率要比网上低些。地面平养时鸡舍地面要处理好防水，鸡舍地面要高出自然地面30以上。同时要考虑墙皮淋水。,（2）网上养鸡：分全网一次性清粪和网上带刮粪机两种形式。 全网一次性清粪。优点是克服了地面平养的缺点，鸡舍内环境相对地面平养好控制些。缺点是投资大，操作起来麻烦些。抓鸡、人员工作、清粪、冲鸡舍等难度大些，需要工作时间长一些。时间久了，还需要维修费用。最大的好处是鸡要比地面平养的好，鸡粪没有成本，所
5、得鸡粪钱几年后可以把上网的成本赚回来。但水线漏水鸡粪发酵后。环境仍很难控制。,网上带刮粪机。优点是鸡舍环境容易控制，正常情况下，鸡应该说养的最好。但是缺点是刮的鸡粪多了需要运到场外，这样容易交叉感染。同时，刮粪机有时需要维修，也会增加一些困难。抓鸡费用高一些。以上几种饲养方式，各有利弊。目前，商品鸡场各种饲养方式都有，建议小规模的鸡场可以选择网上带刮粪机的饲养方式，中间走道，两边上网，规模比较大的可以采用全网一次性清粪和地面平养的方式。,二、商品鸡场的管理,1.饲养人员。饲养人员是最重要的，他们是养好鸡的基础。没有高素质的饲养员，鸡是养不好的。要慎重选择和认真培养好饲养员。合格的饲养员必须具备
6、两个条件：一是有较高的个人素质，做事认真，细致，有责任心；二是要有熟练的饲养技术，同时人员要相对稳定，一般不要换人。待遇要合理，激励措施要妥当，充分调动饲养人员的积极性。把每一个饲养人员培训成技术员。在人管理上要选好人，培养好人，用好人，留住人。,2.物资采购。一是取暖用的煤要选择物美价廉的，其他必需品务必要在进鸡前准备好。 3.鸡苗。计划好进鸡时间和数量，提前排好计划。同时要了解市场行情，以便于谈价。鸡苗尽量选择近距离，质量和信誉好，大场家的苗。要高度重视鸡苗运输，当装上运输车时就以进入管理阶段。 4.饲料。要选择离鸡场近，饲料质量和信誉好的厂家生产的饲料。同时关注饲料价格和原料成本。,5.
7、疫苗及兽药。定好防疫程序，然后计划好疫苗的数量，提前采购。进口疫苗和国产疫苗相结合。一般前两次活苗用进口苗，油苗用国产的。最后一次疫苗用国产苗。这种防疫方式效果比较好，同时成本也比较低。疫苗要采购大厂家生产的，必须有质量保证和批号。药品要提前计划好本批鸡的用量，尽量一次性进足，选择质量好的厂家生产的。,6.鸡舍的消毒。卖鸡后要及时清理鸡粪和冲洗鸡舍。冲鸡舍时要确保工作人员带上绝缘手套，穿上绝缘靴，带上安全帽，穿上防水雨衣。确保操作人员的人身安全。冲洗鸡舍时要做到干净彻底不留死角。第一次冲洗完后要用清洗剂彻底摩一遍。在冲一次鸡舍，才能冲干净。第一次消毒要用无腐蚀的消毒液，按空舍消毒的浓度进行彻底
8、喷洒消毒。地面平养的可以向地面及,墙壁喷洒火碱水进行消毒。不要将火碱水喷洒到设备上去，以免腐蚀设备。网上养鸡的不能用火碱水消毒，可以选择其它无腐蚀性的消毒药物进行消毒。熏蒸消毒可以将甲醛兑上适量的水直接喷洒，但不要直接向垫料上喷。进鸡前一天再做一次消毒，同时可起到加湿的作用。垫料要选择质量好的，同时要整平垫料，以便于水线和料线的调整。,7.水线和料线。提前冲好水线，调平水线，确保水线畅通无阻。同时，调整好水线的高度和压力。在整个养鸡的过程中，水线的管理非常重要。要经常冲水线，一是保证鸡能正常饮上水，二是要保证水线不漏水。特别是地面平养更重要，建议在整个养殖过程中适当饮些酸化剂，对鸡和水线都有好
9、处。料线要调平放低，保证鸡能吃上料。及时调整料芯的高低和料线的高度，既能方便鸡采食又不撒料。,8.雏鸡进舍后要及时的饮水吃料。雏鸡七日龄体重，决定终生增重速度。建议在养殖过程适当饮些大蒜素。 9.温度。根据季节和外界温度的不同，要提前预温。尽量提前烧炉子，以确保鸡舍温度。雏鸡入舍时，温度尽量高些。原因是前几天鸡舍内到处是凉的，温度反映的数字和鸡实际的感觉温度不一样，以后可以看鸡适温，随时调整。雏鸡前3天是调适阶段，看鸡适温。 10.湿度。前几天很难保证湿度，几天后湿度就上来了。可在进鸡前采用多种方式向鸡舍内提前加湿，但不要刻意追求湿度。,11.密度。地面平养12-13只/平方米，网上14-15
10、只/平方米，夏季高温季节可适当降低密度，鸡苗价格过高时可适当调整密度。 12.光照。进鸡后前一周光线要强一些，以后可适当减弱光照强度。从4日龄至25日龄每日关灯两个小时，以后尽量少关和不关。特别是冬、春、秋季节，关灯后鸡舍温度明显下降1-2度，开灯时鸡容易起群，灰尘特别多，容易引起呼吸道病，给鸡舍管理增加了难度。,13.垫料。地面平养，垫料的质量、数量和管理都非常重要。垫料必须保证不能湿了和板了，更不能发酵。垫料管理与水线和通风是密切相关的，垫料管理不好就不能养好鸡。管理不好垫料的饲养员绝对不是一个好的饲养员。所以要高度重视垫料的管理,14.通风。通风是养好商品肉鸡的重中之重。通风与鸡舍内的温
11、度、湿度、鸡舍内空气的新鲜度有着密切的关系。通风搞不好鸡就会出问题。肉食鸡发病主要由呼吸道引起，继发其他病。如大肠杆菌、慢性呼吸道病、病毒性疾病等。引起呼吸道的主要原因就是鸡受冷受凉，冷应激。说白了就是通风不合理引起的。肉食鸡从1日龄到45日龄，你都要把它看成是一个小鸡，要精心呵护。当发病时，更要用心管理。通风的原则是育雏前,期，鸡舍内环境相对比较好些时尽量不通，尽量推迟通风时间。当鸡舍内环境差一些的时候，可以将通风小窗开一小缝，尽量少通风。同时注意风向和风的大小，避风通风。随着日龄的增加，逐渐调大小窗，这是自然通风。当开小窗利用自然通风控制不了鸡舍内环境时，要利用机械通风，开横向风机，不要开
12、纵向风机。横向风机作用主要是通风，纵向风机主要是高温季节时用于降温。开横向风机前，将小窗调好，小窗口由热源端开始，逐渐向远端缩小。横向风机的启动顺,序应由离热源最远端的风机开启。设定好风机转动时间1分钟，停风机时间由20分钟开1分钟开始，以后每天减少停风机时间。当停风机时间1分开1分时，然后将停风机时间设定1分钟，开风机时间不断增加。当停1分开10分钟时，鸡舍内环境控制不了时，就将该风机常通。当常通不能控制鸡舍内环境时，就启动第二台横向风机。两台风机同时开，再从停1分开1分开始，逐渐增加通风时间。当两台风机常开不能控制鸡舍内环境时，再启动第三台风机。在开风机时要注意：一是温度变化在1左右，不能
13、超过2，如果超过了说明通风量大了，要及时调整。二是鸡舍内空气的新鲜度。如果通风后鸡舍内空气特别新鲜，人,感觉非常舒服，那么也证明通风量大了。通风时应掌握鸡舍内温度变化，越小越好。通风时间越长越好，鸡舍内空气新鲜度慢慢变化。总之，通风要慢慢的通，温度要慢慢的降，能开一个风机时不要开两个。鸡舍内环境要慢慢的变化，给鸡一个适应的过程。不要突然改变鸡舍内环境指标，注意冬、春、秋温度比较低的时候养鸡不要刻意追求鸡舍内空气特别好，那是不对的。你进舍感觉有一定的氨气味，但是呆一会儿感觉气味就小了，只要鸡适应了就不会出大问题。,以上谈到的通风就是最小通风量。你要想做到就要保证水线不漏水，垫料不湿，更不能发酵。
14、2009年11月到2010年3月底，东北阜新利用这种通风方式鸡养的非常好，每只鸡只用了不到1元钱的取暖费。目前，商品鸡场的通风还存在误区，需要进一步探讨。如果你能按照这种方式通风，那么你养鸡用的煤、电、药都是最小的。鸡养的相对要好些。注意当外部天气发生大的变化，影响鸡舍内环境时，要求我们管理人员按分钟控制鸡舍。如大风应及时调通风，防止鸡舍内环境出现大的变化。鸡适应了的环境就是好的，要看鸡通风。,15.防疫。分四次进行：1日龄，5-8日龄，12-14日龄，18-20日龄。 1日龄喷雾免疫传支 5-8日龄：防疫用活苗，进口苗1.5倍量，点眼滴鼻。同时颈部皮下注射新流二联油苗0.3毫升。冬季两批鸡可
15、以同时注射H5流感苗0.5毫升，两种油苗可以混注。个体免疫一定要准确到位，保证不漏免。 12-14日龄：进口法氏囊苗1.5倍，分两次连续饮水。第一次1倍量，第二次0.5倍，免疫时冲好水线，控干水线，关灯2-3小时，开灯前将疫苗稀释好打到水线内，让鸡第一时间饮到疫苗水，保证免疫均匀度。 18-20日龄：国产新城疫四系苗3.5倍量，分两次连续饮用，第一次2倍，第二次1.5倍。方法同上。 免疫要按照规定时间做，不要推迟防疫时间。,16.用药：分为预防性用药和治疗性用药。 预防性用药：育雏时可以用些预防肠道病的药物，如新霉素、诺氟沙星、粘杆菌素以及多种维生素。防疫期间用一些预防应激和呼吸道药物，如左旋
16、氧氟、罗红霉素、替米考星、强力霉素等。其它时间可以用一些预防球虫和大肠杆菌的药物。如球沙、阿莫西林、氟苯尼考、头孢、沙星类等。 治疗性用药：当鸡发病时，针对该鸡群用药。首先确诊是什么病，然后选两种药联合用，但不要混饮。将全天量分两次用，连饮3-4天。再根据疾病恢复情况，再选一组药连用3-4天。治疗时要对症疗法，一般用呼吸道和,大肠杆菌药联合用，个别的可以用一些解热、抗病毒药，同时要加强管理。千万不要滥用药，不算计成本的用药，那样将导致高额的药费，病也不一定能治好。选择用药物水溶性好，吸收效果和治疗效果都要好的药。如沙星类、大环内酯类等。肠道炎症治疗上可选直接作用于肠道的药物。如新霉素、粘杆菌素、诺氟沙星等。当鸡发生肾病时，特别注意用药和管理。对肾脏有损伤的药物尽量不用或少用，主要用些利尿保肾的药物。同时提高鸡舍温度1-3度，通风量不要增加,控制好鸡舍内环境，管理好垫料。必要时可以赠加一部分垫料，保证垫料不太湿，给鸡提供一个有利于疾病恢复的条件。同时适当降低饲料蛋白，可以加10%-25%的玉米面或破碎的玉米。当鸡发病时既要合理用药，
