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1、学习贯彻全委会精神，做大做强肉羊产业,州十届五次和县十一届四次全委（扩大）会议宣讲 宣讲人：蒋作吉,引 言,昌吉州十届五次全委（扩大）会议明确2014年，认真落实区、州支持肉牛肉羊产业发展的各项政策，建立完善产业发展体系，确保年内新增出栏肉牛6万头、肉羊60万只。 王久忠书记在玛纳斯县十一届四次全委（扩大）会议上的讲话指出要加快推进“四个百万”产业基地建设，着力放大农业效应。针对打造百万只肉羊产业基地，提出坚持“龙头做强、基地做大、品牌做响、产业链延长”的思路，把工作重点转移到增量、提质、抓品牌上来，完善提升三级繁育体系。以日发新西域和新澳公司为龙头，培育扩大肉羊种群，力争年内核心种群达到80
2、00只以上。大力实施“千户百羊”和整乡整村推进工程，迅速扩大萨福克肉羊养殖规模，打响“中国萨福克之乡”品牌。以自治区“新增1000万只肉羊”发展规划为契机，扩大苏丹草、苜蓿等饲草料种植面积，努力建成全疆重要的优质饲草料供应基地。规划建设肉羊深加工产业园，积极培育肉羊分割包装、精深加工、冷链物流等下游产业，打造“肉羊全产业链示范”工程。,主讲内容：,一、发展肉羊产业的目的意义 二、我县发展的优势 三、肉羊产业发展机制 四、肉羊产业的发展模式 五、如何做大做强我县的肉羊产业 六、我县养羊业主导品种及其利用的经济效益分析 七、保障措施,一、目的意义,1、发展百万肉羊产业，对改善民生、满足市场需求，维
3、护社会稳定具有十分重要意义。 （1）羊肉的市场供需矛盾突出。 量的需要：羊肉是新疆人民最主要的肉食来源，新疆羊肉需求刚性增长，羊肉供需矛盾不断加剧，供需压力不断扩大。目前，全疆人均肉食消费量为15.38千克与全国居民消费量为22.15千克，有7千克的差距，新疆肉食消费水平要达到全国现有消费水平，需新增肉食6万吨，加上人口自然增长，根据人口发展计划到2015年新疆常住人口达到2375万，较2010年净增200万，按照全国现有22.15千克消费水平计算，需新增肉食4.4万吨，仅此两项肉食缺口就在10万吨以上。 质的需要：随着人们生活水平提高，高档羊肉需求领域拓宽。过去那些大尾脂羊肉、肉脂分离羊肉等
4、市场占有额越来越少；而大理石羊肉、雪花羊肉等高档羊肉更加受到大众消费者的青睐。 （2）价格走势不断攀升。 价格持续上涨且高位运 行，近三年，年上涨幅 度都在20%以上。 （3）文化元素。 以穆斯林文化、草原文化、 雪域文化为依托开发绿色 清真羊肉产品前景十分 广阔。,2、实现农牧业增效、农牧民增收的需要。 3、对调整优化产业结构具有重要意义。 4、适应生态畜牧业发展要求 5、是现代高效养羊业发展的必由之路。 羊场规模大、饲养密度高、生产周期短、生产的全过程技术密集、生产力和劳动生产率高、产品适应市场需求、饲养方式以全舍饲为主。,人民生活水平,羊肉需求量,羊肉价格,羊产业地位和作用,提高,增大,
5、上升,明显,打响玛纳斯萨福克品牌，打造中国萨福克之乡,二、我县肉羊产业的优势,1、地域优势： 我县地处乌昌石城市群的中心，交通便利，经济、技术、市场等条件得天独厚。 2、 种源优势： 1989年，自治区畜牧厅从澳大利亚引进萨福克和无角道赛特两品种生产母羊271只，在我县建立纯种繁育场，实施了国家“八五”科技攻关项目“进口肉羊品种纯繁和杂交利用”研究，对引进种羊进行风土驯化和杂交利用，取得了明显的杂交优势和显著的经济效益。已经建成全疆最大的萨福克种羊繁育基地。目前日发新西域集团的介入，更增添了发展潜力。 3、政策优势： （1）先人一步，取得产业发展的制高点。2011年率先提出发展肉羊产业。玛纳斯
6、县被列入自治区新增肉羊1000万只规划的重点县（市），县委、县人民政府积极把握国家、自治区产业发展政策，立足本土资源和县域经济优势，提出了“龙头做强、基地做大、品牌做响、产业链延长”的发展战略和“一万只纯繁核心、十万只扩繁基地、百万只杂交肉羊”的总体目标。,（2）政府推动力强。表现在宣传、动员等。尤其是争取到全国第十届养羊发展大会的主办权，于2013年8月10日至11日顺利召开并取得了圆满成功。成功打造“中国萨福克之乡”、注册“中玛萨福克羊”商标， 顺利通过“玛纳斯萨福克羊”地理标志产品认证。 （3）广大农牧民养殖户在养殖经营肉羊的生产中得到了实惠，群众的积极性充分调动起来。 4、技术优势：
7、在技术保证方面，玛纳斯县成立了以县级专家为主导、各乡镇兽医站技术人员为骨干的肉羊技术服务队，健全的服务体系对推广肉羊杂交改良、肉羊模式化饲养、肉羊防疫治疗、冷冻精液配种、饲草加工调制、高产饲草料栽培等技术提供了技术保证。 5、饲草料资源：全县有可耕地110万亩，播种面积80万亩，其中种植以饲料玉米、青贮玉米和苜蓿为主的饲草料地20万亩，年产玉米、棉花等作物秸秆33.35万吨。 6、产业发展优势：在肉羊产业发展中争取到国家项目的支持，并取得了宝贵的实践经验。玛纳斯县实施全国肉羊科技入户示范工程项目，全面推广肉羊杂交、羔羊培育、直线育肥、疾病防治等养羊业相关技术，推动了养羊业生产方式的转变和生产水
8、平的提高。,三、发展机制,一是“公司+合作社+养殖户”生产机制。新澳和日发新西域两个公司，与肉羊合作社（良繁场）合作，合作社联合养殖户饲养肉羊，公司将纯种肉用种公羊出售或租赁给合作社人工授精配种利用，统一回收合作社农户饲养的二代、三代高杂种羊，种羊以质论价，统一为全县整乡整村推进和千户百羊养羊户经济杂交提供种源。 二是 “合作社+农户”机制。选择存栏母羊较多的村作为示范村实行整村推进，村上建立肉羊养殖合作社，全部使用萨福克肉羊进行杂交配种，实行统一的种羊配种，统一卫生防疫，统一羊只调购，建立肉羊杂交育肥基地，实施全方位、全覆盖推进肉羊工程。 机制创新,四、发展模式,一级纯繁,1、纯繁生产场：有
9、资质的纯种种羊场完成新澳公司和日发新西域集团 2、生产模式： （1）纯种萨福克纯种萨福克 （纯种繁育） 纯种萨福克F （2）纯种萨福克纯种萨福克 受精卵土种 （胚胎移植） 纯种萨福克F （3）发展目标： 十二五末生产母羊存栏一万只。 年内8000只以上。,二级扩繁,1、生产场：全县已经建成的40个肉羊良繁场 2、生产模式： 级进杂交 纯种萨福克肉杂（德杂、道杂、新细杂等） F1萨杂 纯种萨福克 F2萨杂纯种萨福克 F3萨杂 以此类推 （1）公羊：通过一级纯繁生产的纯种萨福克种公羊。 （2）生产母羊：通过级进杂交生产选留的萨福克杂种母羊（低代和高代）。 （3）繁殖技术：人工授精 （4）生产后代：
10、 公羔低代和不符合要求的，经过培育育肥直接上市；经鉴定符合要求的，育成后作为良繁公羊统一供给三级经济杂交利用。 母羔良繁场育成后扩大再生产的生产资料利用。 3、发展目标：十二五末生产母羊存栏10万只。 争取年末完成。,级进改良示意图,二级扩繁场模式,三级杂交利用,1、生产场（户）。涉及千家万户，遍及全县农牧区。 2、生产模式：通过二元或三元经济杂交模式，其杂种一代公羔，育成育肥上市，母羔育成后用于扩大再生产。 （1）公羊：二级扩繁生产的经鉴定符合标准的良繁公羊 或一级纯繁生产的纯种公羊 （2）母羊：所有的绵羊品种都可以。（阿尔泰羊、多浪羊、湖羊、小尾寒羊、哈萨克羊等均可） （3）繁殖技术：人工
11、授精、牵引交配或自然交配。 3、发展目标：十二五末，实现商品萨福克杂种肉羊年出栏100万只。,二元杂交示意图,一般经济杂交模式,三元杂交示意图,一般经济杂交 模式,品 种 良 种 化,生产规模化,防 疫 制 度 化,养 殖 设 施 化,标准化生产,粪 污 无 害 化,五、如何做大做强我县的肉羊产业, 种: 优良品种-物质基础。我县主推品种是萨福克。 料: 饲草料营养-物质条件。搭配和加工调剂。 管: 经营管理-技术。日常管理和生产环节管理。 病: 疫病预防、常见病治疗。,树立新观念,1：破除养殖业是副业的观念，树立畜牧业是农业主业观念。 ：在饲养上破除蛋白优先的观念， 树立蛋白与能量平衡的观念
12、 ：破除兽医治病的观念，树立兽医前移的观念。 ：破除重养轻育的观念。树立育养双重的观念 5：非肉羊不引，非肉羊不养，非肉羊不配 6：规模化经营，标准化生产养重于防，防重于治 7：节本增效（人员、饲草料投入品） 8：重视主要生产环节的管理 9：新技术的应用（高频繁殖技术等）,六、我县养羊业主导品种及其利用的经济效益分析,1、主导品种-世界优良品种萨福克。萨福克羊是目前世界上体型、体重最大的专门化肉用羊品种，是世界公认的生产优质肉羔终端杂交的优良父本品种；尤其是黑头白身的外貌特征深受新疆广大穆斯林群众的喜爱。 2、在我县的杂交利用产生的经济效益。在相同饲养条件下，相同品种不同杂交组合的生产性能和经
13、济效益有极显著的差异，品种是决定养羊经济效益的关键。选择专门化肉用品种开展经济杂交是大幅提高个体产肉水平、助推羊肉增产、实现养羊增效的有效途径。,分析：决定养羊经济效益的因素,品种 40% 饲料营养 20% 繁殖 15% 疫病 15% 环境 10%,经济效益,与细毛羊母羊杂交，对杂交一代7日龄开始补饲全价颗粒代乳料，60日龄断奶，用全价颗粒饲料和苜蓿青干草直线育肥，120日龄平均体重42公斤（38-52）公斤，平均日增重316克。比本品种自繁多产出羔羊肉8kg ,饲养 每只生产母羊提高效益400元。 与小尾寒羊母羊杂交，对杂一代羔羊7日龄开始补饲,日均饲喂200克,60-80日龄断奶,断奶至1
14、80日龄日均饲喂混合精料350克,苜蓿青干草自由采食，出栏体重35.2公斤（双羔）。比本品种自繁多产出羔羊肉6kg ,饲养 每只生产母羊提高效益300元。 与土杂种母羊杂交，对杂一代羔羊7日龄开始补饲,日均饲喂200克,60-80日龄断奶,断奶至180日龄日均饲喂混合精料350克,苜蓿青干草自由采食，出栏体重48公斤。比本品种自繁多产出羔羊肉7kg ,饲养 每只生产母羊提高效益350元。,羔羊育肥屠宰实验 育肥方法：四品种羊（萨福克、陶赛特、细毛羊、粗毛羊）31只羔羊同槽全舍饲，每日饮水一次。日粮成分：精料、麸皮、苜蓿、棉籽壳、葵油饼。 育肥结果：经过27天短期育肥，萨F1增重超过细毛82%，
15、超过粗毛72%，超过陶F112.5%；陶F1超过细毛61%，超过粗毛53%。（表1） 从各组羔中随机抽取各2只做屠宰测定表明，粗毛羔骨重和尾脂最高，即胴体品质最差，以粗毛羔屠宰率为100%，则萨F1、陶F1、细毛羔分别为102、97、95，以粗毛羔皮重为100，则萨F1、陶F1、细毛羔分别为125、146、131，可见后三者产毛多，带毛皮重价值高。以粗毛羔净肉重为100，则后三者依次为屠宰率为132、132、110.可知杂种羔净肉量明显高于粗毛和细毛羔。（表2）,（表1）,（表2）,饲草料种植,(1)青贮玉米效益：每亩种植成本380元，可收割青贮5.5吨，每公斤0.3元,亩均收入1650元，纯
16、收入1270元。 （2）苏丹草种植效益：我县苏丹草鲜草价0.22元/公斤，头茬亩产鲜草3吨以上，亩均效益341元，一年收割三茬，亩收益在1000元以上。与种植棉花的亩收益相当。,七、保障措施,1、2013年肉羊产业优惠政策 新建良繁场。凡新建肉羊良繁场母羊存栏2000只以上，基础设施建设补助20万元，每个圈舍补助1万元。 良繁场新购生产母羊。每只母羊补助100元。 种公羊。购进纯种公羊每只补助3000元，购进高代杂种公羊每只补助1000元。 胚胎移植。肉羊胚胎移植每只补助400元。 肉羊养殖小区。对新建的5000只肉羊小区圈舍和小区设施一个补助50万元，万只肉羊生产小区补助100万元；,保障措施（续）,2、政策性保险试点。 3、2014年优惠政策侧重点。 （1）新购生产母羊。 （2
