《高考生物二轮复习 考点考法训练 专题2 酶和》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高考生物二轮复习 考点考法训练 专题2 酶和（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、在学生就要走出校门的时候，班级工作仍要坚持德育先行，继续重视对学生进行爱国主义教育、集体主义教育、行为规范等的教育，认真落实学校、学工处的各项工作要求 专题二酶和ATP 高频考点一酶考法一酶的概念、特性1.(2016山东潍坊一中模拟，12)细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示，下列有关叙述不正确的是()A.酶1与产物B结合后失活，说明酶的功能由其空间结构决定B.酶1的变构位点和活性位点的结构取决于特定的氨基酸序列C.酶1有两种底物且能与产物B结合，因此酶1不具有专一性D.酶1与产物B的相互作用可以防止细胞生产过多的产物A【答案】C【解析】由图中关系可知：酶1失活后与有活性时相比空间结构
2、发生了改变，说明酶的功能由其空间结构决定，A正确；同一种酶，氨基酸种类和数目相同，故酶1的变构位点和活性位点的结构不同是因为氨基酸的序列不同，B正确；从图中可知，酶1只催化两种底物合成产物A的反应，具有专一性，C错误；酶1与产物B结合使酶1无活性，合成产物A的反应会中断，这样可以防止细胞生产过多的产物，D正确。2.(2016山东日照二模，3)下列有关酶的叙述，正确的是()A.酶分子是在基因的指导下、在核糖体上合成的B.一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关C.经高温处理的酶，加入双缩脲试剂后不会出现紫色D.酶与无机催化剂都通过提高化学反应的活化能来起催化作用【答案】B【解析】化学本质是蛋白质
3、的酶分子是在基因的指导下、在核糖体上合成的，而化学本质是RNA的酶不是，A错误；酶的催化作用具有专一性且酶的结构决定酶的功能，一种酶催化化学反应的种类与其空间结构有关，B正确；经高温处理的化学本质是蛋白质的酶，其空间结构被破坏，但分子中的肽键没有被破坏，在加入双缩脲试剂后仍会出现紫色，C错误；酶与无机催化剂都通过降低化学反应的活化能来起催化作用，D错误。3.(2016湖南岳阳一中月考，1)关于酶的叙述，正确的是()A.酶提供了化学反应所需的活化能，从而提高反应速率B.在最适条件下，酶的催化效率最高，体现了酶的高效性C.酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性D.酶既可以作为催化剂，也可作为另
4、一个反应的底物【答案】D【解析】酶不能提供能量，通过降低化学反应的活化能而使反应速率加快，A错误；在最适宜条件下酶活性最高，体现了酶的作用条件的特点，B错误；最适宜温度条件下长期保存酶，酶的活性会降低、甚至失活，长期保存酶应该在较低温度条件下保存，C错误；酶本身会分解，当酶分解时，属于反应底物，D正确。考法二与酶有关的曲线4.(2016湖北武汉模拟，3)如图表示的是在有酶催化和无酶催化条件下某化学反应过程中的能量变化，下列有关说法正确的是()A.曲线A表示有酶催化的化学反应B.E表示酶降低的化学反应的活化能C.该化学反应常常伴随着ATP的合成D.该结果表示酶的催化作用具有专一性【答案】B【解析
5、】曲线A表示没有酶催化时的反应，A错误；E表示酶降低的化学反应的活化能，B正确；该化学反应需要消耗能量，常常伴随着ATP的水解，C错误；该结果不能表示酶的催化作用具有专一性，D错误。5.(2016江西瑞昌二中培优训练，8)如图1表示过氧化氢酶活性受pH影响的曲线，图2表示在最适温度下，pHb时H2O2分解产生的O2量随时间的变化曲线。若在该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下分析正确的是()A.pHa时，e点下移，d点左移B.pHc时，e点为0C.温度降低时，e点不移动，d点右移D.H2O2量增加时，e点不移动，d点左移【答案】C【解析】pHa时，酶的活性减弱，酶促反应速率减慢，O2量最大值不
6、会改变，但是需要的时间长了，即e点不变，d点右移，A错误；pHc时，酶变性失活，但H2O2在常温下也能缓慢分解，所以e点不变，d点右移，B错误；图2表示在最适温度下，H2O2分解产生的O2量随时间的变化，温度降低时，酶的活性下降，酶促反应速率减慢，所以e点不变，d点右移，C正确；底物(H2O2)量增加时，O2的最大值增大，反应所需时间延长，即e点上移，d点右移，D错误。6.(2017届河北唐山一中10月月考，8)如图所示为影响酶促反应的温度、pH和底物浓度与反应速率关系的曲线图，下列相关叙述错误的是()A.影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pHB.甲曲线中，A点与B点限制酶促反应速率的
7、因素不同C.乙曲线中，D点与F点酶的空间结构都被破坏且不能恢复D.丙曲线中，G点时对应因素升高，酶的活性不能到达H点【答案】C【解析】低温时酶的活性很低，但是酶并不失活，高温使酶的空间结构发生改变，酶失活，过酸和过碱都会使酶的空间结构发生改变，酶失活。从图中来看，影响乙曲线的因素是温度，影响丙曲线的因素是pH，A正确；甲曲线表示底物浓度与反应速率的关系，A点与B点限制酶促反应速率的因素不同，A点的限制因素是底物浓度，B点曲线到达饱和状态，限制酶促反应速率的因素是酶浓度，B正确；乙曲线表示温度对酶活性的影响曲线，D点是低温条件，酶的活性很低，但是酶的空间结构并不被破坏，温度恢复，酶的活性即恢复，
8、F点是高温条件，高温使酶的空间结构发生改变，即使温度恢复，酶的空间结构也不能恢复，C错误；丙曲线是pH对酶活性的影响曲线，G点对应的因素是pH过低，酶的空间结构被破坏，pH升高，酶的活性不能到达H点，D正确。7.(2016河北石家庄一模，3)如图表示某种酶在不同处理条件下催化某反应后，生成物的量与反应时间的关系，据图分析正确的是()A.若表示温度，则一定是B.若表示酶的浓度，则一定是C.若表示pH，则一定是D.若表示底物浓度，则一定是【答案】B【解析】若图中曲线表示不同温度下酶促反应速率，生成物达到最大值所需时间越短，反应速率越快，则反应速率曲线曲线曲线，但温度不一定是曲线曲线曲线，也可能是曲
9、线的温度最低，A错误；若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线是这三个酶浓度中最高的，因为它的反应时间最短，其次是曲线，最小的是曲线，B正确；曲线对应的酶的活性最高，此pH与酶的最适pH最接近，但无法确定与曲线和对应的pH的大小关系，有可能高于曲线和的pH，也可能低于、的pH，C错误；若表示底物浓度，则生成物的量会不同，和图示不符，D错误。考法三与酶有关的实验8.(2016课标全国，3)若除酶外所有试剂均已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是()A.加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B.加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C.加入缓冲液
10、加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D.加入底物计时加入酶加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量【答案】C【解析】依题意可知，该实验的pH为无关变量，为了排除无关变量的干扰，应控制无关变量相同且适宜，缓冲液的作用是维持反应液的pH相对稳定，因此需要最先加入；酶具有高效性，应先加底物，再加酶，保持温度的适宜和稳定，在一定时间后检测产物的量，通过单位时间内产物的量来衡量酶的活力。9.(2016山东泰安二模，2)将牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同学用煮沸过的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。在不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：温度( )20406080
11、100结果15 min后仍未凝固14 min内完全凝固1 min内完全凝固1 min内完全凝固15 min后仍未凝固根据以上结果，判断下列表述中错误的是()A.新鲜姜汁中含有能使可溶状态的牛奶凝固的酶B.进一步测定最适温度，可设置60 、65 、75 、80 四个温度梯度C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度D.该实验说明酶需要适宜的温度，100 时未凝固，是因为酶的活性已经丧失【答案】B【解析】新鲜姜汁能使牛奶凝固，且凝固时间受温度影响，可能是由于新鲜姜汁中含有使牛奶凝固的酶，A正确；由表格信息可知，60 、80 牛奶凝固所需时间较短，但设置实验时，温度
12、梯度差要相等，B错误；为了保证实验的准确性，应该将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，C正确；该实验说明酶发挥作用需要适宜的温度，100 时未凝固，是因为酶的活性已经丧失，D正确。10.(2016福建厦门二模，3)下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是()A.合理设定实验温度属于控制实验的自变量B.淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合C.可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测D.淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果【答案】C【解析】温度会影响酶的活性，属于实验的自变量，A正确；“探究温度影响淀粉酶活性”实验，应先调控温度，再将淀粉与淀粉酶两溶液混合，B正确；斐
13、林试剂使用时要加热，会影响酶的活性，故不可用于对实验结果的检测，C错误；淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果，D正确。高频考点二ATP考法ATP的结构与功能11.(2014课标全国，1)关于细胞的叙述，错误的是()A.植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用B.动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关C.ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应D.哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖【答案】D【解析】高等植物细胞间传递信息的物质可通过胞间连丝来运输，A正确；动物细胞间的黏着性与糖蛋白有关，B正确；ATP水解可为细胞内的代谢提供能量，C正确；蔗糖是植物细胞合成的，动物细胞不能合成，D错误。
14、12.(2016山东二模，1)关于酶和ATP的叙述，正确的是()A.酶是基因表达的产物，基因的表达过程离不开酶的催化B.结构不同的酶其作用底物不同，体现了酶的专一性C.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成，含有2个高能磷酸键D.ATP是直接能源物质，其合成和水解主要发生在线粒体内【答案】A【解析】绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，都是基因表达的产物，基因的表达过程需要酶的催化，A正确；同一种酶只能催化一种或一类化学反应，这体现了酶的专一性，B错误；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，含有2个高能磷酸键，C错误；ATP是直接能源物质，其合成主要发生在线粒体内，而水解发生在各种需能场所，D错误。13
15、.(2016湖南三校高三期中，12)ATP是一种高能磷酸化合物，下列关于ATP的叙述正确的是()A.若细胞代谢强度增加一倍，则细胞内ATP的含量也将增加一倍B.ATP中全部磷酸键断裂后，形成的产物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸C.ATP分子结构中含有一个普通磷酸键，该键易断裂也易形成D.吸能反应一般与ATP水解的反应相关联【答案】D【解析】ATP在细胞内的含量保持相对稳定，不随细胞代谢强度的变化而变化，A错误；ATP中全部高能磷酸键断裂后，形成的产物有腺苷和磷酸，B错误；ATP分子结构中含有一个普通磷酸键，该键不易断裂也不易形成，C错误；吸能反应一般与ATP水解的反应相关联，D正确。14.(2016湖南师大附中模拟，3)酶是细胞代谢所必需的催化剂，ATP是生命活动的直接能源物质。下列有关酶和ATP的叙述，正确的是()A.人体成熟的红细胞既可以产生ATP，
