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1、农业技术全集之蓬花等，是百合科的多年宿根蔬菜，原产亚洲东部的温带地区。我国种植百合历史悠久，其中甘肃的兰州、江苏的宜兴和湖南的邵阳等地均为百合的著名产区。百合的鳞茎由许多肉质鳞片组成，鳞片肥厚，营养丰富，味道佳美，能刺激食欲、帮助消化和清热润肺止咳，因而闻名内外，远销日本、马来西亚、新加坡及欧美等国。百合采后遇风吹日晒鳞片易变红、干缩。收时按顺序逐穴刨挖，新掘起的鳞茎不可在日光下吹晒，以防鳞片变色或失水。散发田间热并降低品温。摊晾时，堆层高度以 23 只果球为宜，避免中间发热。注意摊晾时间宜过长，防止鳞片变色。于贮藏的果球应选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、不带根须、无松动散瓣、无棕色
2、焦瓣的果球。在操作过程中应轻拿轻放，避免碰伤果球。漂白粉溶液消毒，晒干后使用。贮藏室在贮藏前几天也要用福尔马林与高锰酸钾混合熏蒸 24 小时。)层积贮藏法使用经曝晒、晾干并筛除杂质的黄沙作层积材料，先在筐或箱的底部铺一层约20 厘米的沙子，然后按一层百合一层沙子的顺序进行摆放，顶部用沙子封顶，不让果球暴露在空气中。百合贮藏后每隔 2030 天抽查 1 次，抽查时先翻查一小堆，如发现产品有问题再继续检查，如产品完好就再用沙覆盖好。如黄沙过湿时，要及时更换。贮藏期间保持 6 摄氏度以下低温，一般可贮藏至翌年 3 月。(2)硅窗薄膜袋贮藏法将百合用 米厚的硅窗薄膜密封包装，每袋 45 千克，再放入筐中或置于贮藏架上，贮藏期间的库温控制在 56 摄氏度，相对湿度保持在90%95%。采用该方法百合保藏时间长，重量损失较小，外观和品质均较好。专利查询
