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1、生产计划与控制基础知识 2012年8月14日 讲师：杨冰玲,目录,2,供应链简介 1.1供应链的概念 1.2供应链示意图 1.3供应链管理的三流 2.销售、生产、库存 2.1两种销售和生产方式 2.2销售、生产、库存的三种关系 2.3控制方式 3.需求计划 3.1需求预测的过程 3.2需求预测的方法 4.生产计划 4.1生产计划的含义 4.2生产计划的构架 4.3总生产计划 4.4主生产计划 4.5编制生产计划的步骤 4.6生产计划排产的原则,目录,3,5.生产作业计划 6.库存管理 6.1库存管理的定义 6.2库存的双面性 6.3库存分类 6.4安全库存 6.5ABC分类法 6.6JIT生产
2、 7.牛鞭效应 7.1牛鞭效应含义 7.2牛鞭效应产生原因 7.3如何消除牛鞭效应 7.4VMI模式 8.练习,1. 供应链简介,4,1.1 供应链概念 物料从供方开始，沿着各个环节（原材料在制品半成品成品商品）向需方移动。每一环节都存在“需方”与“供方”的对应关系，形成一条首尾相连的长链，称为供应链。 思考：图示链条以每个点为中心，可向四周释放。如何释放？,1.2供应链供需示意图,思考：在链条的每个节点上，业务是如何进行的？,1.3供应链管理的领域：物流、信息流、资金流,6,7,1.3.1物流,1.3.1.1物流的含义：物流也即实物流，是产品的物理流动，即产品从供方向接受地的物理流动。 1.
3、3.1.2物流涉及的功能：运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理功能。 1.3.1.3物流计划：对供应链中的运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理的功能进行有机整合的计划操作体系。 思考：在供应链环节中哪些业务属于物料？ 物流在供应链每个节点是如何“流动”的？,1.3.1.4我司生产计划工作中物流的管控 思考：我司生产计划部各组别所负责的物流的流向、流程。,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,8,1.3.2信息流,9,1.3.2.1 供应链信息流含义：是指整个供应链上信息的流动。它是一种虚拟形态,包括了供应链上的供需信息和管理信息,它伴随着物流的运作而不
4、断产生。 1.3.2.2供应链管理信息流主要作用：及时在供应链中传递需求和供给信息，提供准确的管理信息，使供应链成员都能得到实时信息，以形成统一的计划与执行，从而为最终顾客更好地服务。,10,1.3.2.3供应链 信息流有两种类型：需求信息和供给信息。 需求信息（如预测、销售合同、主生产计划、物料需求计划、生产排程、采购订单等）从需方向供方流动。 供给信息（如收货入库单、完工报告，可供销售量、提货发运单等），同实物流一起沿着供应链从供方向需方流动 1.3.2.4信息流价值：除了本身就包含有价值的信息以外，它更大的价值还在于使物流平台、资金流平台得以良好运转。三个平台中，信息流平台具有基础性和导
5、向性的作用。 思考：信息的价值是什么？对整个供应链的正常运作有何意义？,11,1.3.2.5信息流在生产计划工作中体现 需求预测 销售策略 历史销售数据 销售趋势 库存量 出货量 入库量 物料需求计划 生产订单 主生产计划 生产计划 生产订单 ,针对信息流的控制， 我们日常工作该做什么？,12,1.3.3资金流 1.3.3.1资金流含义：指的是在供应链成员间随着业务活动而发生的资金往来。资金流涉及到流速、流程、流向的问题。 各种物料在供应链上移动，是一个不断增加其市场价值或附加值的增值过程，因此供应链也有增值链的含义，供应链必然涉及到资金流。 1.3.3.2资金周转率：资金周转率是反映资金周转
6、速度的指标。 企业资金(包括固定资金和流动资金)在生产经营过程中不间断地循环周转，从而使企业取得销售收入。企业用尽可能少的资金占用，取得尽可能多的销售收入，说明资金周转速度快，资金利用效果好。 思考：结合生活实际，体会为什么资金周转越快越好。,13,1.3.3.3资金流在生产计划工作中控制指标： 存货周转率=销售金额/平均存货余额 平均存货余额 =（期初存货+期末存货）2 存货周转天数=计算期天数/存货周转率 存货周转示意图,14,1.3.3.4控制周转天数 正确的制定库存物料（正） 减少不可用库存（反） 把合适的产品以合适的价格在合适的时间和合适的地点提供给合适的需求者。 合适的产品生产什么
7、？ 合适的数量生产多少？ 合适的时间何时生产？ 合适的地点何地生产？ 思考：日常工作中，如何控制库存周转天数。可查资料。,2. 生产、销售、库存,15,2.1生产和销售的两种方式,我司以拉动式为主。 在拉动式生产中管理的难点是销售量的确定，即销售预测。,2.2销售、生产、库存的关系,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,16,2.2.1 理想关系：生产=销售 生产什么？ = 销售什么？ 生产多少？ = 销售多少？ 何时生产？ = 何时销售？ 何地生产？ = 何地销售？,这四个等式实现的关键是什么？,如何平衡销售预测与实际销售的偏差？,库存,2.2.2 企业控制实际,| 2018/11/3
8、0 蓝月亮信息化工程,17,现实：,如何平衡,2.2.3企业控制方式：,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,18,企业控制方式： 生产-销售=可以接受的库存 销售-生产=可以接受的缺货,销售预测,生产计划,库存控制,思考：缺货对企业有何影响？缺货率如何计算？,思考：如何制定需求计划？,19,3.1需求预测的过程,3.需求计划,3.2预测方法,20,3.2.1定性预测法 专家会议法 销售人员意见法 顾客期望法 历史类比法 综合法德尔菲法 3.2.2定量预测法 时间序列法 回归分析预测法 移动平均法 加权移动平均法 指数平滑法 因果分析法 思考：根据下发资料整理定量预测法的计算方法？思考每
9、种计算方法适用的条件。,4.生产计划,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,21,4.1生产计划的含义 生产计划又称生产大纲，它是根据销售计划所确定的销售量，在充分利用生产能力和综合平衡的基础上，对企业所生产的产品品种、数量、质量和生产进度等方面所作的统筹安排，是企业生产管理的依据。 目标： 正确的时间 正确的产品 正确的数量 正确的地点,4.2生产计划的构架（图示）,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,22,思考：生产计划的四个层级是什么？为什么要制定多层级计划？,4.3总生产计划,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,23,产能约束,需求预测,人力资源,每月（季）产量,
10、外包、延迟、损失的数量和成本,财务状况,公司策略,策略目标,总生产计划,做什么,思考：制定总生产计划的信息来源是什么？,4.4主生产计划,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,24,主生产计划,怎么做,4.5生产计划的编制步骤,调查研究、收集资料 统筹安排、初步提出生产计划草案 综合平衡、确定生产计划 审批阶段 思考：主要收集哪些资料？统筹哪些资源？,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,25,生产计划的编制步骤,4. 6生产计划排产原则,首先安排产量大、经常生产的产品 对其它品种采取“集中轮番”方式，在较短时间内批量生产 大型与小型产品应合理搭配 新老产品交替要有一定的交叉时间
11、品种前后的安排要考虑生产技术准备工作完成期限及关键原材料、外购外协件供应期 思考：小品种集中生产有什么好处？,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,26,5.生产作业计划工作,编制企业各层次的生产作业计划 编制生产准备计划 设备和生产面积的负荷率核算和平衡 制定或修改期量标准 日常生产派工 通过生产调度和生产作业统计， 检查和控制生产任务计划进度完成情况,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,27,生产计划编制,生产计划控制,思考：生产作业计划和生产调度的区别？,6.库存管理,6.1库存定义： 所谓库存，是企业用于今后销售或使用的储备物料(包括原材料、半成品、成品等不同形态 对于管
12、理者来说，库存这一概念的含义是复杂而广泛的。按照管理学上的定义，库存是“具有经济价值的任何物品的停滞与储藏”。 6.2库存存在的双面性： 正面：可以有效地保证生产的正常运行，在生产过程中及企业和市场之间起到一个缓冲的作用，以缓解供需之间的矛盾。在销售和生产之间起到润滑剂的作用。 负面：占用大量的资金（建造仓库的静态投资和仓库运行中的运作管理成本，以及物料本身所占用的资金等），占用企业的有限资金，降低企业资金周转。同时会掩盖企业中所存在的问题。,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,28,思考：高库存都掩盖了哪些问题？,6.3库存分类,6.3.1按照其所在生产过程和配送过程中所处的状态：
13、原材科库存 在制品库存 成品库存 其他库存（在途库存、备件、消耗品） 6.3.2按照库存的作用，库存可分为 周转库存（批量库存） 缓冲库存（安全库存） 预期库存 运输库存（在途库存） 屏障库存（投机库存） 思考：批量库存是如何产生的？在途库存都有哪些？,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,29,6.4 安全库存,6.4.1安全库存的概念： 安全库存(safetystock，SS)：它是指当不确定因素已导致更高的预期需求或导致完成周期更长时的缓冲存货，安全库存用于满足提前期需求。 它是为了防止由于不确定性因素（如大量突发性订货、交货期突然延期等）而准备的缓冲库存。 6.4.2安全库存确定
14、的标准： 不缺料导致停产（保证物流的流通）。 在保证生产的基础上做最少量的库存。 不呆料。 6.4.3安全库存的计算公式： 需求发生变化，提前期为固定常数的情形。 提前期发生变化，需求为固定常数的情形 。 需求情况和提前期都是随机变化的情形。 思考：学习下发资料，学习安全库存的计算公式 了解订货点、提前期的概念。,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,30,6. 5库存控制方法： ABC分类法,6.5.1ABC分类法：按占用的空间比例或数量比例，以及占用的成本比例之间的关系将库存分成3类。 6.5.2分类规则： 存货单元累计20%，成本占总成本80%的物料分为A类库存。 存货单元在21%
15、-50%，成本占总成本15%的物料分为B类库存。 存货单元在51%-100%，成本占总成本15%的物料分为C类库存。 同时必须考虑物料重要程度，供货周期、供应风险等因素。,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,31,6.5.3 ABC分类法操作步骤,确认库存中每一物料的年度使用量。 将每一物料的年度使用量和物料的成本相乘，计算每一物料的年度使 用金额。 将所有物料的年度使用金额求和，得到全年度库存总金额。 将每一物料的年度使用总金额分别除以全年度库存总金额，计算出每 一物料的年度使用百分比。 将物料根据年度使用百分比由大至小排序。 检查年度使用量分布，并根据年度使用量百分比将物料加以分类
16、。,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,32,ABCD的是变动的,6.5.4 ABC分类控制策略,A类物料：应对此类物料进行严格跟踪，精确地计算订货点和订货量，并经常进行维护。应该集中控制，并尽量减少库存，多频次到货或生产。 B类物料：实施正常控制，只有在特殊情况下才赋予较高的有限权，可按经济批量订货或生产。保持相对稳定的库存量。 C类物料：尽可能简单地控制，可通过半年或一年一次的盘点来补充大量的库存，给予最低的作业有限权控制。可通过定期补库方式进行控制。 思考：为何A类物料要尽量减少其库存？,| 2018/11/30 蓝月亮信息化工程,33,6.6 JIT（Just In Time)生产系统,6.6.1 JIT生产系统要求： 零缺陷：避免由于产品、物
