《山西省忻州市2017-2018学年高一生物人教版必修1课时测练：第2章 组成细胞的分子 第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质》由会员分享，可在线阅读，更多相关《山西省忻州市2017-2018学年高一生物人教版必修1课时测练：第2章 组成细胞的分子 第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第二节第二节 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质 【课时测练课时测练】 1.下列哪项不是蛋白质在人体内的主要生理功能 （ ） A.调节作用 B.免疫作用 C.运输作用 D.遗传作用 2.某蛋白质分子由四条肽链组成，共含氨基酸分子500 个，在脱水缩合形成该蛋白 质分子过程中，形成的肽键和水分子数分别是 （ ） A.504 和 498 B.496 和 499 C.499 和 499 D.496 和 496 3.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是 （ ） 氨基酸 C、H、O、N 等元素 氨基酸分子相互结合 多肽 形成一定的空间结构 A. B. C D. 4.下列关
2、于蛋白质的论述，正确的是 （ ） A.每种蛋白质都含有 C、H、O、N、S 等元素 B.每种蛋白质的分子结构中都有肽键 C.蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质 D.酶都是蛋白质 5.血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因 （ ） A.所含氨基酸的种类不同 B.所含氨基酸的数目不同 C.所含氨基酸的排列顺序不同 D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同 6.R 基为C3 H 5 O2的一个谷氨酸分子中，含有C、H、O、N 的原子数分别为 （ ） A.5、9、4、1 B.4、8、5、2 C.5、8、4、1 D.4、9、4、1 7.甘氨酸和丙氨酸最多能形成二肽 （ ） A.1
3、 种 B.2 种 C.4 种 D.6 种 8.赖氨酸的分子式为 C6 H 14O2N2 , 则赖氨酸的 R 基为 （ ） A. C4H 10 N B.C4H 10 O C.C4H 10 ON D.C5H 11 N 9.某蛋白质的分子式为 C63H 103 O65 N17S2 ，他最多可含有几个肽键 （ ） A.16 B.17 C.18 D.19 10.两个氨基酸缩合形成二肽，并生成一分子水，这一分子水中的氢来自于 （ ） A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.连在同一个碳原子上的氢 11.人体血红蛋白的一条肽链有 145 个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水 缩合过程生成的水分子
4、数分别是 （ ） A.145 和 144 B.145 和 145 C.145 和 146 D.146 和 145 12某一条多肽链中共有肽键 151 个，则此分子中分别含有NH2和COOH 的数目至少有 （ ） A.152，152 B.151，151 C.1，1 D.2，2 13两种氨基酸（如下列结构式）它们在形成二肽化合物时，最可能缩合的基团是 （ ） ABCD 14.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 （ ） A.NHCO B.NHCO C.NH2COOH D.NHCOOH 15.通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有肽键 （ ） A.63个 B.62个
5、C.17个 D.16个 16同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊肉的口味却有差异，这是由于 （ ） A.同种植物对不同生物的影响不同 B.牛和羊的消化功能强弱有差异 C.牛和羊的蛋白质结构存在差异 D. 牛和羊的亲缘关系比较远 17.某三十九肽中共有丙氨酸 4 个，现去掉其中的丙氨酸得到 4 条长短不等的多肽（如图） ， 这些多肽中肽键总数为 （ ） A31 B.32 C.34 D.35 18.根据下列化合物的 结构分析回答： （1）该结构式中表示氨基的是（填序号） ，表示羧基的（填序号） ，共有 个氨基， 个羧基。 （2）该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而成，这种反应叫做 。 （3）该化合物的氨基酸种类不同，是由 决定的，编号是 。 （4）该化合物称为 ，含 个肽键，编号是 。
