酒店成本会计工作计划

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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划酒店成本会计工作计划酒店本钱会计怎样做本钱会计工作主要有:1.天天审核餐饮、文娱酒水领进、出库及结存数目;审查天天各营业点的收进帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是不是符合,并审核价格是不是正确。2.天天审核酒店优免帐单的记帐是不是正确、手续是不是齐全,审核无误后输进电脑,月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。3.定期从厨房取出点菜单,将其中的厨房转帐单按本钱价核算,月底按楼层一次进行帐务处理。4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表,与一周酒水收进相

2、核对;并检查实物数与帐面数是否相对。5.常常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。6.天天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出,按进价进行核算,月底一次进行内调解理。7.定期进行市场调查,将市场价格与近期采购价格相比较,及时将信息反馈给采购部和应付账款会计,及时控制菜价,并将调查情况报财务部。8.根据市场情况及厨房投料单,制定标准菜单和酒水单。9.每个月底对厨房及食堂进行实物盘点,根据实物数按本钱价进行核算,并做假退料的账务处理。10.在本钱明细账与总帐相对无误以后,根据当月各营业点的收进总数,编制本钱报表,计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析

3、,找出缘由,并通知相干的部分采取措施,有效控制本钱。进+销-=存你天天做一份酒水销售表,上日余,本日领,本日售,本日存,把天天销售的单附在后面,只要你天天的数没错,一个月下来也是没错的。会计怎样做帐饭店会计业务按餐饮、服务行业会计制度做。假如你们是用电脑做帐,那就索性把所有的餐营业会计科目全部建上,也就不存在所谓建帐技能了。不用的科目索性空着就是了最简单的方法就是买一套财务管理软件,按软件说明书的先容操纵,建立一个新的公司套账很轻易,而且财务管理软件都有技术支持的,比如速达3000,才800多元,物美价廉在能够获得正规发票的条件下:1.经营的房屋租金-营业用度-房租2.员工的房屋租金-营业用度

4、/管理用度-福利费3.客人的停车费-营业用度4.有一辆轿车用来采购小商品-发生的汽油费等,记进营业用度-车辆费-汽油费5.采购职员报销的通讯费-假如正规发票,可记进营业用度-通讯费,没有发票,可记进工资表,与工资一同计个税,记进营业用度-工资6.杂七杂八东西的修理费-营业用度-修理费7.邮寄费-管理用度-邮寄费/办公费8.买洗衣粉,洗洁精,垃圾袋等清洁费-营业用度-清洁费9.值易耗品-金额较小,可直接记进营业用度-物料消耗,金额较大,记进低值易耗品,然后五五摊销。10.销产品收进-不知甚么是销产品收进11.给风水大师的红包-呵呵,记进管理用度-劳务费,假如个税申报有困难,就找一些发票冲抵吧。1

5、2.小车汽油费-见413.卖废品收进-一般餐厅都会发生这部份收进,建议就不进帐了,就走帐外现金吧,由于餐厅无发票的支出很多。个人工作规划每个人对于工作的理解和事情的看法都有所不同,根据洪经理及杨主管当前移交给我的工作,我将先熟悉基本的账务处理和流程,在日常工作中关注并记录下自己每天的工作完成情况、工作中遇到的问题和需要调整的东西、每项工作完成所需要的时间和公司对此项工作的要求,经过一段时间后,根据我的日常记录,我可以整理一份适合自己的工作细则,将工作根据自己实际情况进行调整,然后根据工作细则来计划自己的日常工作,并在不断的实践中发现问题和解决问题。以下是本人对成本会计的基本工作内容的拙见:一般

6、来说,成本会计工作包括成本核算和成本分析。一、成本核算:1、数据收集:要及时、完整、正确!收集材料单,入库单,与仓库保管员对接,做好协调工作。确定最合适我公司材料成本计算方法:先进先出,后进先出,加权平均等,事实上我公司已经在使用加权平均法。建立材料明细账,确定产品分类。月底根据发出材料,购进材料单,汇总合计,与仓库材料会计核对。2、费用整理:费用、成本分类要精确完善!整理各项费用并进行归集和分配;做记账凭证并登账;月末对费用进行核算;统(转载于:写论文网:酒店成本会计工作计划)计各项费用的指标考核结果并上报经理。3、核算成本:高效高质处理已收集的数据!生产费用支出的审核。对发生的各项生产费用

7、支出,应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核,以便对不符合制度和规定的费用,以及各种浪费,损失等加以制止或追究经济责任。确定成本计算对象和成本项目,开设产品成本明细账。根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求,确定成本计算对象和成本项目,并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。进行要素费用的分配。对发生的各项要素费用进行汇总,编制各种要素费用分配表,按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用,如直接材料、直接工资,应直接记入“生产成本-基本生产成本”账户及其有关的产品成本明细账;对于不能确认某一费用,则应按其发生的用途进行归集分配

8、,分别记入“制造费用”、“生产成本-辅助生产成本”等科目。原材料的领用和摊销。我们公司对于原材料的领用比较特殊,因此我们应用特定适合的方法来处理,摊销过程要谨慎,及时与生产部门进行沟通。计算产品的总成本和单位成本。前面步骤完善处理好后,该部分相对就会容易很多。二、成本分析:整个成本核算的过程事实上应当追求这样的三个目标:呈现现实解释变化调试未来。因此成本分析应是“解释变化”和“调试未来”这两个步骤,在确保核算成本达到“呈现现实”之后,我们根据现实即应“解释变化”,将各月份的成本报表中的数据进行比较分析,我们要发现其变化的原因,对于所出现的变化再进行“调试未来”。而成本分析又有很多种方法,这对于

9、我来说仍在探索中,希望在以后工作中能有新的发现和好的改变。篇一:成本会计上半年工作总结成本会计工作总结及计划首先总结完成的工作:1、日常报送的物料标准成本维护、物资出门签章、生产订单情况检查通报、对物料bom的排查纠偏、物资回收跟踪、物料盘盈亏及转料的财务处理、废料销售系统处理、不定期对账以及日常其他各项需要财务成本会计完成的工作;2、每月下旬美达股份会计核算部预算的提报、即墨中心各部门预算提报情况检查通报、月度收入预算汇总、月度费用预算汇总表等的编制;3、月末参与库存盘点,备案每月盘点表,对当天盘点结果进行抽查并落实差异原因;4、月末结账:下月费用、作业量计划维护进sap系统,下月标准成本评

10、估标记,将当月实际制造费用按照比例分摊到各生产性成本中心,实际成本分割,计算实际作业价格,重估当月生产订单,对订单进行差异结算,当月物料分类账结账运行,外币评估,往来清帐,应收应付重分类等;5、月初财务报表编制上报:内库、外库盘点情况汇总表的编制,积压库存汇总,费用、产量销量、投入产出、人均效能、存货余额、内部损益、无形资产、内部资产负债等表的编制,以及资金占用、销售分析等表的编制上报;6、7、生产、储运等部门人员工资考核数据的提供;外部审计需要提供的资料搜集、报送。到职成本会计五个月来,每天围绕本职工作在努力,将成本会计的工作做到自己能做的最好,但是对于公司的期望、个人做一个优秀成本会计的目

11、标,还存在相当的差距,在工作中也有很多不足之处:1、报表的准确性未达到全部100%,偶尔出现误差,需要科长检查指正;2、公司每月的挖潜目标,除了排查纠正bom错误和生产订单检查减少不必要的成本误差,降成本推进工作始终没有大的进步。分析原因可能主要有二:1、未深入生产,了解生产,对本工厂生产工艺等知识匮乏,不能提出降低机物料消耗等降成本的有效措施;2、对上游采购业务了解不够透彻,不能及时发现影响物料采购成本的内外部因素,进而推动降成本;3、对sap系统财务部分学习力度不够,未能从系统中发掘问题。针对以上不足,在今年下半年的工作中,我需要努力将这部分不足转化为优势,真正将公司降成本工作落到实处:1

12、、从细节方面严格要求自己,保证报表100%正确;2、多了解生产、采购业务以及销售业务,从源头及生产过程中发现降低成本的方法措施;3、加大sap系统学习力度,从系统中发现及解决与成本相关的问题;4、不断学习更新财务知识,自我完善,做好个人工作及职业规划,紧随时代发展的步伐;5、经常总结,反思自己的工作方式、工作方法,创新工作思路,提出对领导有用的意见和建议,争取将工作的意义最大化。最后,感谢领导和同事们在工作中的默契,同时也请求大家继续互相理解、互相支持,我们携手同行,共同迎接我们辉煌的未来!篇二:成本会计教学计划成本会计教学计划?课程简介成本会计是根据企业生产经营过程中发生的各种费用,通过一系

13、列的方法进行归集、分配,从而计算出完工产品的总成本和单位成本,为企业进行成本管理、计算损益提供真实、准确的成本信息。另外,根据提供的成本信息编制成本计划、成本报表,同时进行成本控制和成本分析,为企业降低成本、提高经济效益服务。本课程将全面介绍成本会计的基本理论以及成本计算、成本控制和成本分析的方法,包括四编二十五章内容:第一编为总论,包括成本的涵义分类和作用、成本会计的发展及其职能和种类、成本会计的基础工作和工作组织等三章内容;第二编为成本核算,包括产品成本核算概述、要素费用的归集和分配、辅助生产成本与制造费用的核算、生产损失的核算、在产品和产成品成本的核算、产品成本计算方法概述、成本计算品种

14、法、成本计算分批法、成本计算分步法、成本计算分类法、作业成本计算与倒推成本法和期间费用的核算等十三章内容;第三编为成本计划和成本控制,包括成本计划、成本控制等三章内容;第四编是成本报表、成本分析和成本考核,包括成本报表、成本分析概述、产品成本分析、技术经济指标对成本影响的分析、成本效益分析和成本考核等六章内容。?教学目标成本会计是通过成本计算工作,计算出产品的总成本和单位成本,为企业生产经营管理提供准确的成本信息,以便于进行成本预测、决策、控制、分析和考核的一种管理方法。通过本课程的学习,使学生掌握成本会计的基本理论和方法,能根据企业生产经营过程中发生的各种费用进行归集、分配后,采用适当的方法

15、计算出完工产品和在产品成本;通过成本核算所提供的信息能进行有效的成本控制、编制成本会计报表、进行成本分析和考核,为企业降低成本、提高经济效益服务。?预修课程中级财务会计?课程结构本课程教学由以下几部分组成:1课前准备:阅读教学计划相关问题;阅读教材中相关章节及补充材料;复习上一次课程讲授内容。2授课阶段:讲授基本原理与方法;讨论重点、难点问题;习题与案例解析3课后复习个人作业小组作业?教材及参考资料1主要教材:欧阳清万寿义主编:成本会计,东北财经大学出版社,XX年月版。2参考资料:?学时分配学时分配表篇三:成本会计教学计划成本会计教学计划一、教学目标成本会计是通过成本计算工作,计算出产品的总成本和单位成本,为企业生产经营管理提供

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