《参观金龙鱼工厂心得体会》由会员分享，可在线阅读，更多相关《参观金龙鱼工厂心得体会（26页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划参观金龙鱼工厂心得体会实习报告学院：生物科学与工程学院班级：食品L121班姓名：徐爽学号：12L实习时间：指导教师：高晓光郝建雄实习地点：金龙鱼有限公司金龙鱼有限公司实习报告一公司简介益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在祖国投资的以粮油加工、仓储物流、粮油贸易、油脂化工、大豆深加工于一体的多元化侨资企业。是世界知名的小包装油生产商之一。在中国境内35个城市设有企业110多家，在大型货运枢纽附近建立58个生产基地，现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国多个省、市、自治区的
2、2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商5000多家分销商，超过100万个终端保证供应。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。益海嘉里在国家产业政策的指导下，积极投身祖国粮油产业建设，发展现代化的中国粮油事业。经过二十余年的发展，业务主要涉足油籽压榨、精炼、小包装食用油、油脂化工、特种油脂、大米、面粉等领域。成功塑造出了中国著名品牌“金龙鱼”以及“胡姬花”、“口福”等国内著名品牌。在超过35个战略位置拥有130个以上大型综合加工厂，为消费者提供丰富
3、健康的粮油产品和便捷的服务。整合油脂产业链，实现压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等垂直一体化业务模式，实现从原料采购和加工，到营销、品牌化、销售和分销的产业链发展。积极拓展延伸产业链，发挥国内粮食种植优势，立足独立自主技术研发，大力发展水稻循环经济及订单农业，提高农产品生产加工技术，提升传统农产品的附加价值，促进农民增收，积极探索国家“三农”政策的实践经验，为推动产业持续发展贡献力量。先后共获的，金龙鱼稻米油“让伦敦见证中国的含金量”奥运营销案荣获“中国广告长城奖XX年度广告主品牌奖”营销传播金奖、XX-XX年度中国食品工业十大评选-消费者最满意食品品牌、XX年，金龙鱼母公司-丰益国际
4、荣获财富世界500强排行榜223位，排名跃升近百位，跻身全球三大粮油集团、XX年，金龙鱼母公司-丰益国际荣登美国财富杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首等等荣誉。二生产工艺及相关设备食用油的生产工艺：原料大豆清选烘干破碎脱皮软化轧胚浸出混合油蒸发汽提毛油过滤碱炼水洗脱色脱臭成品油大豆预处理工艺流程：计量暂存筛选风选比重去石除铁烘干破碎脱皮软化轧胚浸出主要设备：大豆脱皮设备：1、大豆干燥调质塔2、流化床快速干燥机3、齿辊破碎机4、皮仁风选器5、皮仁振动分离筛软化设备：层式软化锅、滚筒软化锅汽提设备：层碟式汽提塔、管式汽提塔生产要点：破碎：要求：大豆破碎后粒度均匀适度，不出油，不成团，少成粉
5、。大豆破碎粒度为4-6瓣，破碎豆的粉末度控制为通过20目/lin筛不超过10%。脱皮：大豆冷脱皮即将清理过的大豆在干燥塔中由热风加热干燥至含水10%左右，干燥温度为70-80，然后在储仓中停留24-72h，之后在环境温度下进入齿辊破碎机，被破碎成4-6瓣。破碎大豆经风选和筛选进行皮仁分离，分出的豆仁经软化后去轧坯，豆皮则单独收集。轧坯：要求：料坯薄而均匀，粉末度小，不漏油。一般坯料厚度要求在之间。油脂浸出生产中的溶剂消耗：1、浸出毛油带走的溶剂，一般要求浸出毛油残溶量小于500mg/kg，这大约相当于每吨料的溶剂损耗。2、成品粕带走溶剂要求粕中残溶量小于700mg/kg，这大约相当于每吨料的溶
6、剂损耗。对混合油的蒸发一般采用两次蒸发工艺：经第一次蒸发，混合油浓度达到64%-70%；再经第二次蒸发，混合油浓度提高至90%-95%。三心得体会在老师的带领下，我们来到金龙鱼公司进行为期半天的参观实习，我们听到了公司里的高级工程师给我们的讲解，看到了先进的技术设备，品尝了公司的产品，通过播放的宣传片我们对金龙鱼公司有了进一步的了解，虽然时间紧迫，没有真正深入的了解到生产流程的全部过程，但是通过公司领导的耐心讲解也使我们获益不少。在此特别感谢老师与公司领导。益海嘉里集团是世界500强新加坡丰益国际有限公司在华投资的以粮油加工、贸易为主的大型多元化企业集团，总部位于上海浦东陆家嘴金融中心，丰益国
7、际是在新加坡上市的国际著名的粮油集团，业务遍及亚洲、欧洲、非洲、非洲的几十个国家和地区。西安嘉里从组建至今一直和益海嘉里兄弟公司一起以健康为理念，不断开发适合于人民生活水平提高的食用植物油产品，通过先进的食用植物油精炼工艺和包装方式，改变了人们食用传统散装植物油的习惯，使食用植物油更卫生、健康，同时又倡导科学食用植物油，根据人体所需的营养，开发出适合人体脂肪酸结构的食用植物油产品，并取得了国家发明专利。益海嘉里食品工业有限公司是益海嘉里集团投资组建的大型中外合资企业，于二零零七年七月正式注册成立，占地面积四百多亩，建成后是目前西北地区最具规模的集油脂、面粉、大米加工、贸易为一体的粮油生产企业之
8、一。公司主要产品有“金龙鱼”、“香满园”、“鲤鱼”、“口福”等品牌的小包装食用油，同时公司经营大米、面粉的小包装销售，以及散油、大米、面粉、杂粮贸易业务。西安公司地址：枣园北路18号兴平公司地址：兴平食品工业园。收起新加坡丰益国际投资有限公司是国际著名的粮油加工商及贸易商，棕榈油、大豆加工及贸易量位居世界前列。西安嘉里油脂工业有限公司是新加坡丰益国际旗下企业，成立于一九九三年，总投资一千一百万美元，目前是西北地区规模最大的高品质食用油生产厂家之一。公司地处西安市西郊，占地面积50亩。经过十余年的稳步发展，名优品牌“金龙鱼”、“巧厨”、“鲤鱼”、“百合花”、“香满园”作为现代健康家庭的选择，已走
9、进千家万户。尤其是“金龙鱼”，已成为中国食用油的领导品牌！益海嘉里食品工业有限公司益海嘉里食品工业有限公司营养健康体验馆占地面积400余平方米，于XX年12月在小包装车间二楼建立，工厂现拥有万吨/年加工能力的食用油精炼厂，万吨/年灌装能力的小包装生产线。主要生产经营“金龙鱼”、“口福”等品牌的食用油、大米、面粉、豆浆、杂粮、餐饮专用油、特种油脂和油脂化工、粕类系列产品，营销网络遍布5省的城乡地区，超过29800个终端保证供应，拥有近22个销售处，49个经销商，遵循集团理念统一，标准统一，管理统一，服务统一的基本原则，向陕西、宁夏、甘肃、青海、西藏的消费者提供符合世界品质管理标准要求的金龙鱼系列
10、产品，体验馆年接待人数高达一万多人，月接待场次几十次，热烈邀请各界人士现场见证益海嘉里优质产品的生产过程，见证公司产品品质，并定期举办互动活动，赠送礼品。总投资11亿元、落户兴平食品工业园区的第一家世界500强企业益海嘉里金龙鱼油项目建设进展顺利。项目一期建设的日处理1000吨的精炼油生产线、日灌装500吨的小包装生产线、日灌装200吨的中包装生产线以及配套建设的万吨储油罐已于去年12月全部建成投入运营。目前，压榨生产线正在加紧建设。(咸阳日报XX-04-19王鹏飞)丰益国际，益海嘉里投资有限公司，食用油十大品牌，花生油十大品牌，十大玉米油品牌，消XX年度深圳最受欢迎食用油品牌，世界最大的小包
11、装油生产商之一，中国女排主赞助商，北京XX奥运会食用油独家供应商益海嘉里是丰益国际在华投资的全资子公司，是世界最大的小包装油生产商之一。在中国境内35个城市设有130多个生产厂，在最大的货运枢纽附近建立30多处综合生产基地，现在益海嘉里规模宏大的生产、销售和物流网络，覆盖了中国多个省、市、自治区的2839个县市，拥有近350个销售处，1585个经销商5000多家分销商，超过八十六万个终端保证供应。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、杂粮、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内的知名品牌。丰益国际凭借在全球粮油行业的
12、卓越表现，跻身世界企业五百强第300位，年产值230多亿美元；世界五大粮商中唯一的华人企业，被亚洲周刊评为全球华商最绩优一千企业。益海嘉里在国家产业政策的指导下，积极投身祖国粮油产业建设，发展现代化的中国粮油事业。经过二十余年的发展，业务主要涉足油籽压榨、精炼、小包装食用油、油脂化工、特种油脂、大米、面粉等领域。成功塑造出了中国食用油第一品牌“金龙鱼”以及“胡姬花”、“口福”等国内著名品牌。在超过35个战略位置拥有130个以上大型综合加工厂，为消费者提供丰富健康的粮油产品和便捷的服务。整合油脂产业链，实现压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等垂直一体化业务模式，实现从原料采购和加工，到营销
13、、品牌化、销售和分销的产业链发展。积极拓展延伸产业链，发挥国内粮食种植优势，立足独立自主技术研发，大力发展水稻循环经济及订单农业，提高农产品生产加工技术，提升传统农产品的附加价值，促进农民增收，积极探索国家“三农”政策的实践经验，为推动产业持续发展贡献力量。坚持科技引领祖国粮油产业的大发展的中心思想，在上海设立全球研发中心，聘请多名中国科学院院士担任技术顾问，发挥丰益国际在全球多元化业务积累的经验和优势，洞察全球粮油产业最前沿的技术领域，为提高我国粮油产品的国际竞争力，努力促进我国从“粮油消费大国”向“粮油技术大国”转变，满足国家、社会和消费者日益丰富的粮油产品消费需求而不懈努力。创新是发展的
14、灵魂，是动力，更是一种责任。为了满足全球消费者日益多元化的健康需求，丰益国际在上海设立全球研发中心，益海嘉里在母公司的全力支持下，与200多所高校和5个世界著名食品和营养权威学会展开合作，与多个跨国食品巨头建立战略合作伙伴关系，用引领全球的智慧与科技将全世界最先进最前沿的科研成果融汇成每一滴油、每一粒米，让消费者享受到益海嘉里这个大家庭带来的快乐、温暖和关爱。成品食用油分为一级、二级、三级、四级4个质量等级，相等于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。一、参观时间：XX年3月30日。二、参观地点：西安市北石桥污水处理厂。三、参观目的：1、2、3、巩固和深化所学理论知识，培养谦虚、严谨、实事
15、求是的科学作风，为从实习生向职业工作着过度奠定扎实的理论与实践基础。掌握本专业基本工作内容、方法和专业技能，通过实践不断增强自学与独立思考、分析和解决问题的能力。通过参观实习，对污水厂的设计、运行有所了解，为后期的毕业设计奠定基础。四、参观实习正文北石桥污水处理厂概况西安市北石桥污水处理厂位于西安市西南郊北石桥地区，主要接纳和处理西安市东南郊、南郊和西南郊地区工业企业生产废水和居住区生活污水，其比例为3:7左右。全区流域面积为，规划控制人口60万人。流域区内主要工业企业有电子、制药、皮革、焦化、化工、造纸工业等。所排污水与南郊文教区和居民住宅区生活污水混合，通过西南部污水截留管汇集，由东向西排至西南郊北石桥地区进入皂河，皂河由南向北汇入渭河。目前，由于西安市西南郊地区污水排入，从而引起皂河的严重污染，为此，北石桥污水处理厂的建成投产，将明显改善西安市西南郊地区和渭河、黄河的水环境状况。水质标准与工艺流程污水处理厂进水水质标准如下表所示：污水处理工艺采用DE型氧化沟系统，剩余
