白酒市场调查报告_1

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1、白酒市场调查报告白酒市场调查报告成 都 白 酒 市 场 调 查 报告 a*调 查 小组目录一、 摘要 . - 1 -二、 调查概况 . - 1 -三、 调查的目的 . - 4 -四、 调查内容 . - 4 -（一） 各项初步调查图表分析 . - 4 -1、 消费者对品牌的喜好度 . - 4 -2、 消费者了解喜爱品牌酒的渠道- 5 -3、 消费者饮酒的价格区间 . - 5 -4、 消费者更注重酒的方面 . - 6 -5、 消费者购买白酒的用途 . - 7 -6、 消费者购买白酒的地点-7-7、 消费者一般宴请或被宴请的场所 . - 7 -8、 日常消费者见到的广告最多的白酒品牌 . - 8 -

2、9、 消费者对哪种促销方式更感兴趣 . - 8 -10、 消费者是否会尝试新品种的白酒 . - 9 -11、 关于沱牌陶醉酒的调查结果.- 9 -12、 对于砸金蛋活动的调查.- 9 -（二） 由调查问卷推论 . - 9 -1、 不同年龄段消费者对白酒价位的选择 . - 9 -2、 不同价位区间白酒所对应的场所研究 . 错误！未定义书签。3、 关于不同职业对酒的选择方向调查 . - 11 -4、 关于不同餐饮对酒的要求 . - 11 -五、 沱牌陶醉与调查所得的四个主要竞品之间的分析 . - 12 -（一） 丰谷 .- 12 -（二） 五粮液 .- 13 -（三） 郎酒 .- 14 -（四）

3、泸州老窖 .- 15 -六、 市场概况 . - 16 -七、 调查分析（SWOT） .- 17 -八、 解决办法 . - 18 -九、 调查综述 . - 18 -十、广告及活动策略. .-19 - 附：白酒消费问卷调查.- 21 -成都白酒市场调查报告一、摘要此次调查主要是针对成都地区的白酒销售概况以及消费者对白酒喜好品牌的研究，从而为沱牌陶醉酒在成都的销售找准切入点。通过市场调查，我们了解到沱牌陶醉目前的销售率还很低，究其主要原因是因为：首先，沱牌陶醉酒是沱牌企业新推出的一款酒，在成都的广告覆盖率窄，它的知名度还很低，其次是因为沱牌陶醉面临的竞争很大，目前大量的大品牌酒纷纷推出自己的各种小品

4、牌，利用大品牌效应为其推波助澜。其中调查中凸显的在 100-300 区间，沱牌陶醉面临的最大挑战的竞品主要有丰谷、泸州老窖、五粮春、郎酒。眼下，沱牌陶醉最主要做的是要拓展市场认知度，大势宣传、广告。让消费者认知沱牌陶醉酒，从而喜欢上沱牌陶醉酒，由口碑效应挖掘出陶醉酒的潜在顾客。让沱牌陶醉文化深深融入到成都这个休闲、娱乐之都。二、调查概况此次调查分两中方式，一是本组成员进行卖场走访调查，二是发放问卷调查的方式，此次问卷调查总共发放问卷 100 份，采取的是当场填写当场回收的方式，回收率 100%，另外采用访谈法和网上调查问卷填写回收作为辅助调查方式，访谈法主要是对中青年男士和酒店商超的老板、销售

5、员进行直面交流，并结合网上搜集到的二手资料进行对陶醉酒在成都的市场进行 SWOT 分析，主要调查对象是各年龄段的消费白酒的男士。我组关于成都白酒市场的销售状况，进行了为期 4 天的卖场走访，范围主要包括成都市区及周边地区。具体情况如下：调查目的：各个地方白酒的总体销售情况，各个品牌的价位，热销白酒，以及各种销售渠道的档次，沱牌陶醉的销售情况。调查时间：11 月 25 日下午 2：00-7:00调查地点：成都伊藤洋华堂（双楠店）及周边调查人员：小组成员 aaa伊藤洋华堂双楠店：水井坊系列的天号陈（238 元） 、金潭玉液（268 元）南剑国宝（118） 、五粮春（248 元） 、剑南老窖池（24

6、0 元） 、剑南老窖天醇（178 元） 、五粮液百年尖庄 52（268 元）,店员推荐五粮液系列；2、道博商贸行：只有 4 种酒：剑南春，水井坊，茅台，五粮液；3、红旗连锁宜都店：各种丰谷，剑南春，五粮液，茅台，郎酒，没- 1 -有陶醉，有舍得酒；4、一个专柜外置（可供超市外面的人看） ，专买高档酒，销售各种高档次白酒；5、宏鑫干杂点：小角楼，二锅头居多，各种品牌里低价位的酒有少量，最贵的七八十元；6、互惠超市门店 256：主要是丰谷、泸州老窖、郎酒系列，无陶醉；7、晋级百货店（烟酒行）：泸州老窖，郎酒居多，少量丰谷、五粮液；8、郎滕吉商行：郎酒主打，丰谷，泸州老窖居多，少量五粮液、江口醇、沱

7、牌曲酒，无陶醉；9、水井坊名烟名酒第一坊通鑫双行：主要是水井坊，五粮液和剑南春；10、又起干杂：丰谷，江口醇，小角楼；11、1919 酒类连锁超市：包括所有酒类及陶醉，联系电话。调查时间：20xx 年 11 月 26 日 下午 3:425:55 27日下午 3:186:43调查地址：成都市金牛区营门口立交桥附近调查人员：小组成员 bbb调查情况：（超市类）：1、互惠超市（金沙路 39 号）：无 100-300 系列的酒品；2、倍顺超市（互惠附近）：五粮春（248 元） 、五粮液系列（158 元） 、1956 郎（148 元） 、泸州老窖系列、丰谷特曲（168 元） 、水井坊系列（148 元）

8、、茅台系列（158 元） ；3、杂货店（金沙路 127 附 7）：主要卖有丰谷系列，泸州老窖系列，品种偏少；4、永安干杂店（金沙路 93 号）：丰谷十年（158 元） 、泸州老窖系列、郎酒（128 元） 、老酒坊系列；（餐馆类）：5、玉林串串香火锅店（金沙路 60 号）：十年丰谷特曲、泸州老窖、青花瓷，白酒价格均在 200 元以下；6、享福来火锅店（金沙路 42 号附 9）：为自助型火锅馆，赠送消费者20 元价格的白酒，配有 500 多的丰谷，老板反映 100-300 区间价位的酒销量较差；7、冷锅鱼（金沙路 42 附 16）：低价位白酒为主，含有丰谷系列，价位最高为 120 元；（烟酒行）：

9、- 2 -8、新东方之娇烟酒行（金沙路 135 号附 11） ，主要有以下品种酒类：国窖、水井坊天号陈（238 元） 、剑南春、茅台、五粮液、泸州老窖的金色岁月（158 元） ；9、人人乐门口酒行：丰谷 15 号窖藏(268 元)、紫砂郎(298 元)、新郎酒(298 元)、老郎 1898(199 元)、水井坊天号陈（245元）开展买六送一活动、泸州老窖 8 年（268 元） 、泸州老窖 5 年（248 元） 、茅台贵州特醇（138 元） 、茅台一帆风顺（198 元） 、剑南春老窖池（238 元） 、陶醉 6 年（188 元） 、陶醉 9 年（268 元） 、五粮液添福(298 元)，而最后三

10、种酒则陈列在侧边不显眼位置，容易被顾客忽略。调查时间：20xx 年 11 月 25 日，9：00-18:00调查地点：同善街欧尚超市及周边调查人员：组长 ccc调查情况：1、 同善街欧尚超市：陈列在高档酒专柜的有陶醉和五粮春这两个价位相当但不高的白酒，其他都是高价位的高档次酒。柜员反应：陶醉酒的销量不是很好，相比之下五粮春较陶醉销量佳，主要原因：陶醉是去年才推出的新酒，知名度不高，其次是因为竞争大；2、顺兴 168 副食品商行（蜀汉路 30 号）： 主打水井坊招牌，较陶醉酒同价位的酒有：五粮春（188 元） 、郎酒（158 元） 、剑南礼（168 元） 。只销售有陶醉六年。店主反应：陶醉酒没怎

11、么卖；3、金潭玉液烟酒专卖店（同善街 7 号）：未见陶醉酒，店主反应，在100-300 区间中，其主要代理的金潭玉液酒（128 元和298 元）销量较好，另外，郎酒（110 元）也较好。 ；4、东颖龙肥牛王火锅店（同善街南街 8 号 ）：本店只销售的有 3 两小陶醉（9 年） ，销量为一星期一两瓶，销量较好的有：丰谷十年（168 元） 、五粮春（298 元） ，丰谷酒王（688 元）为销量冠军；5、 红旗超市 （双清北路 9 号附 14 号）：在架只有陶醉（6 年） ，和陶醉同架的有泸州老窖、郎酒、丰谷十年。泸州老窖、陶醉酒销量不是很好，主要原因：郎酒促销；6、舞东风超市（同善街横街分店）：未

12、见陶醉酒在架，100-300 区间主要有：郎酒（1956）148 元、丰谷（138 元，买一送一活动中） 、全兴大曲（138 元，买一送一活动中） 、五粮春（158 元） 。- 3 -调查时间：20xx 年 11 月 24 日调查地点：锦兴路家乐福超市及周边调查人员：小组成员 ddd调查情况：1、酒水专卖店（青石桥后街）：新郎酒（298 元） 、郎酒全酿(168 元)、丰谷十年(135 元)；2、少城路（蜀都大道）：小超市：泸州老窖(60 元)；3、酒水专卖店（大业路）：中华丰谷 52(120 元)、丰谷特曲(180 元)；4、锦兴路便利店：丰谷 10 年 52(135 元) 、丰谷特曲（浓香

13、型 288 元) ；5、酒水专卖锦兴路店：郎酒醇香型(139 元)、 钻石郎 (139 元)、郎酒1956( 148 元)、郎酒 1912 (168 元)；6、锦兴路大型家乐福超市：老郎酒 1956 53 （158元） 、老郎酒 1898 50（198 元） 、泸州老窖特曲 52（228 元） 、老泸州 （168 元） 、郎牌特曲 （264 元） 、丰谷酒 （168 元） ；此次调查中没有发现沱牌陶醉系列的白酒，陶醉在该调查区间上货率很低。三、调查的目的（一） 、掌握成都市场白酒的销售状况；（二） 、了解渠道特征、消费习惯；（三） 、为“沱牌陶醉”在成都找准切入时机；（四） 、为下一步招商和征

14、服成都市场奠定基础；（五） 、找出成都白酒销售中存在的问题（区域品牌认识、渠道的不满等） 。四、调查内容根据市场走访结果，我组成员编制了一份关于白酒消费的市场问卷调查表（见附页） 。在此次调查中，我们采用开放式提问，各题答案均可多选。调查针对不同职业的白酒消费者，发放 100 份白酒市场调查问卷，回收总有效率为 96%，由此得出市场调查结果，并由各项初步调查图表分析出以下问题：1、对品牌的喜好度（得出的结论如下图所示）：- 4 -由上图可知：在 96 份有效白酒市场调查问卷中，其中消费者日常饮酒的品牌中丰谷占了 23%的比例，位居第二的是知名大品牌五粮液，占调查的 18%，泸州老窖和茅台同居调

15、查排行榜的第三位，其中，郎酒、五粮春、剑南春、小角楼、二锅头、沱牌系列所占比例相当。 2、 消费者了解喜爱品牌酒的渠道如上图所示：32%的白酒消费者是在宴请上了解到自己喜欢的品牌酒。其次，是通过广告这一渠道，朋友介绍占21%的比例。所以在下一步的宣传中，应加大在上述渠道的宣传投入。3、消费者日常饮酒的价格区间：- 5 -如上图所示：消费 100-300 区间酒的消费者占调查总量的 47%，相当于半数的比例，由此可以推知，沱牌陶醉酒的潜在消费者还是可观的。目前要做的就是，怎么充分挖掘出这 47%的潜在消费者。4、 消费者更注重酒的方面由上图可知：67%消费者最注重的是酒的口感，其次是品牌。因此，要想让消费者成为沱牌陶醉的购买者，首先应该做的就是让大家能有机会熟悉沱牌陶醉的口感，由此发展成为沱牌陶醉的忠实粉丝。5、消费者购买白酒的用途自己喝送礼宴请收藏其他由上图可知：大概有%的人选择买酒用于自己喝，24%的人用于送礼，%的人用于宴请，%的人用于收藏，所以在品牌酒 的销售阶段要把握好占最大比例的%人群，注重产品的性价比问题。- 6 -6、 消费者购买白酒的地点超市烟酒行酒店网上批发市场由上图可知：大概有%的人选择在超市购买酒水，%的人选择在烟酒行，%的人选择在酒店购买，%的人在批发市场购买，几乎没有人在网上购买。所以我们要大力进行超市和烟酒行的宣