食品销售流程图

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1、食品销售流程图食品销售流程图审验供货商的经营资格审验供货商的经营资格 （向供货单位索取加盖企业印章的，有效的食 品流通许可证 、 食品生产许可证 、 营业执照 和产品合格等证明文件）验明产品合格的证明文件验明产品合格的证明文件 （查验产品出厂合格证、查验产品检 验检疫报告等）验明产品标识验明产品标识 （生产日期、保质期等）清点、检查产品清点、检查产品 （检查是否破损、 变质、发霉）贮存贮存 按食品标签标明的温度贮存、保管食品 各类食品成品应按品种、进库日期分类， 分开存放，离地不少于 20CM30CM，离墙 不少于 30CM 定期检查库存食品，及时清理变质或者 超过保质期的食品。 ）销售食品销

2、售食品 按规定做好售后服务 接受消费者投诉经营者采购、经营经营者采购、经营资料分类装订存档资料分类装订存档 （将供货商提供的营业 执照、食品流通许可证、 产品合格证明复印件和 购进食品票据分类装订 成册存档。 ）销毁处理销毁处理 或退回供或退回供 货商。货商。建立并登记购（销）台帐建立并登记购（销）台帐 建立食品进货台帐、批发企业建 立销货台帐（如实记录食品的名 称、规格、数量、生产批号、保 质期、供货者名称及联系方式、 进（销）货日期等内容） ，保存 期限不得少于 2 年。上货架上货架 （各类 食品成 品要分 开摆放 按品种 分 类）不合格食品合格食品不合格食品合格食品许可申请人签名： 年 月 日