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学校膳食委学校膳食委员员会工作制度会工作制度 1、参与确定供餐模式、配餐食谱； 2、参与学校食堂原材料的公开招标； 3、参与学校食堂日常管理； 4、监督学校食堂饭菜质量、份量及主副食品的花色品种， 合理配料，减少浪费，提高伙食质量； 5、监督食堂的饮食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生 以及安全工作，严防食物中毒和其它意外事故的发生。 6、监督食堂工作人员的服务态度； 7、监督食堂物资保管情况及原材料采购质量、数量、价 格情况； 8、每月召开一次膳食管理委员会例会，征求学生、家长、 教师对食堂的合理化建议，并及时反馈给学校食堂管理部门；9、每学期进行一次教师、学生对膳食情况的问卷调查并 进行统计、汇总； 10、督促学校定期公开食堂财务收支情况等相关信息。
