《螺丝起子》由会员分享,可在线阅读,更多相关《螺丝起子(5页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
,第一節 餐飲服務的定義及範圍,1-2 手工具的種類與功用,手錘(Hammer) 螺絲起子(Screw Driver) 扳手(Wrench) 手鉗(Pliers)與剪鉗(Snips),第二節,手工具的種類與功用,手錘手錘俗稱榔頭,主要用於敲擊,可分為硬錘(Hard Hammer)與軟錘(Soft Hammer)兩種。,第二節,手工具的種類與功用,螺絲起子螺絲起子主要是鎖緊或放鬆螺絲釘的工具。螺絲起子由手柄、刀桿、刀口所組成。,第二節,手工具的種類與功用,三. 扳手扳手主要作用於拆裝螺帽、螺絲、管子的工具。,第二節,手工具的種類與功用,四. 手鉗與剪鉗 手鉗: 利用槓桿原理,在柄處施力,透過支點產生夾持力量,用於機件的夾持及剪斷、彎曲細金屬線等工作。 剪鉗: 原理相同,但鉗口不同,剪鉗鉗口全為刀刃,無法夾持,用於薄鐵板、銅板或鋁板等板材的裁剪工作。,