《糖尿病病友如何吃出健康，我总结了4点经验，人人适宜》由会员分享，可在线阅读，更多相关《糖尿病病友如何吃出健康，我总结了4点经验，人人适宜（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、糖尿病病友如何吃出健康，我总结了糖尿病病友如何吃出健康，我总结了 4 4 点经验，人人适宜点经验，人人适宜 古语说：“民以食为天” ， “药补不如食补” 。食物 当饭可以补充人体营养物质，食物当药可以防病治病。饮 食疗法是一种安全、方便、经济实惠、有效的治疗方法， 对防治糖尿病有特殊的效果。 糖尿病患者如果长期坚持饮食治疗，轻型患者可以使 血糖、尿糖恢复正常，重型患者也可以使病情逐步稳定下 来，注射胰岛素的患者也可以逐渐减少胰岛素的用量，产 生并发症的患者也可以延缓并发症的发展和恶化，提高生 存质量。 糖尿病患者到底如何才能吃出健康来呢？我与糖魔为 伴已有 43 年了，谈点体会，供“糖友”参考
2、。 1 提高认识，走出误区 合理控制饮食是防治糖尿病的基础， “基础不牢地动山 摇” 。糖尿病患者如果不控制饮食，再好的医生、用再好的 药都无济于是。 所以糖尿病患者要提高认识，避免以下误区： 只控制主食，不控制副食; 急于求降糖，不吃主食; 只吃素不吃荤; 只吃植物油，不吃动物油; 无糖食品没有糖，多吃也无妨等错误倾向。 要合理控制饮食，不多吃，也不少吃，恰到好处。 2 合理控制能量摄入 每位糖尿病患者身高、体重、所从事工作(劳动)强度 以及生理条件等各不相同，因此每人所需能量也应该有所 区别。但也不要拘泥于计算得出的能量数据，需要灵活调 整。 我身高米，体重 59 公斤，属于中等偏瘦从事轻
3、体力劳 动的糖尿病患者，按照计算每日需要的能量为 2030 千卡， 我会根据自已每日的运动(活动)量调整进食量。 在降糖药物量不变的情况下，如果运动量大就增加进 食量，如果刮风下雨下雪运动量少，当天就减少进食量。 因此，血糖一直控制在良好范围之内。 3 选择有利于控糖强身的食品 大千世界有各种各样的食品，糖尿病患者选用哪些食 品好呢？我的标准是：选择那些既有利于防治糖尿病又能 强身健体的食品。这些食品有： 萜类食品。如人参皂甙、田叶菊等。 黄酮类食品。如：葛根、淫羊藿等。 多糖类食品。如：人参、茯苓等。 甾体类食品。如：知母、麦冬等。 硫键化合物。如：大蒜、洋葱等。 不饱和脂肪酸类。如：玉米须
4、、玉米等。 味苦食品。 “以苦攻甜” 。如：苦瓜、苦莱、苦丁茶、 鱼腥草、黄连、黄苓、黄柏、大黄、知母、苦参、沙参、 西洋参、莲子心等。 低糖低脂食品。如：黄豆、豆制品、鳝鱼、鳅魚、 苏菜等。 有胰岛素样作用的食品。如：苦瓜、南瓜、桑椹、 桑叶、月见草、萝芙木、番石榴叶等。 10. 高蛋白质、高纤维、高镁、高硒食品。如：黄豆、 鱼 类、燕麦、玉米、魔芋、竹笋、山药、红薯、核桃、 荞麦、羊乳、牛乳丶大蒜、香菇、木耳、芝麻等。 11. 能调节血糖的食品。如：山药、茭白、西红柿、 空心菜、菠莱根、苦瓜、南瓜、大豆、绿豆、嫩豌豆、木 耳、银耳、麸皮、 洋葱、茄子、荞麦、燕麦等。 4 科学配置加工食品
5、糖尿病患者要吃出健康来除了采购好食物以外，还要 配置加工好食品。食物配置、加工方法不同，血糖生成指 数差别很大。 食物加工越精细，血糖生成指数越高，血糖上升越快， 反之则相反。如： 糙米、全麦、麦麸比精制的大米、面条的血糖生成指 数要低得多，血糖上升慢且血糖要低。 含膳食纤维少的肉、鱼等比含纤维素多的蔬菜、竹笋 等血糖生成指数要高。 熬得稀烂的米粥比蒸的米饭血糖生成指数高。单独吃 面条、稀饭血糖生成指数则高，如果与绿叶蔬莱一起吃， 血糖生成指数则低。 在副食品中加一点醋或柠檬汁血糖生成指数显著降低。 在普通小麦面条中加鸡蛋，制成的面条血糖生成指数 会由原来的%下降到 55%，比富强粉面条血糖生成指数要低。 个人经验供读者朋友借鉴。 糖尿病之友：关于糖尿病患者如何吃出健康来，欢迎 分享您的经验。 作者简介
