《（全国通用）2018届高考生物二轮复习 微生物的培养与应用专题卷3》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（全国通用）2018届高考生物二轮复习 微生物的培养与应用专题卷3（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、1微生物的培养与应用微生物的培养与应用 一、单选题一、单选题 1连续培养法广泛应用于酒精、丙酮等产品的发酵生产过程中，下列对连续培养优点 的叙述不正确的是（ ） A能及时补充微生物所需的营养物质 B能改变膜的通透性，利于代谢产物的释放 C有利于延长稳定期、提高代谢产物的产量 D有利于排出有害的代谢产物 【答案】B 【解析】 2某同学在、三种条件下培养大肠杆菌，这三种条件是： 以葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及时去除代谢产物； 以葡萄糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物； 以葡萄糖和乳糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物； 根据培养结果绘制的一段时间内菌体数的对数随时
2、间变化的趋势图如下：假设三种培养基中初始总糖量相等，则、三种条件依次对应的趋势图是（ ） A 甲、乙、丙 B乙、丙、甲 C丙、甲、乙 D丙、乙、甲 【答案】C 【解析】 试题分析：葡萄糖为碳源的培养基，不断补充培养基，及时去除代谢产物，该条件 可以认为是一种理想条件，菌体的种群数量将呈“J”型曲线增长，对应曲线丙；以 葡糖糖为碳源的培养基，不补充培养基，不去除代谢产物，会导致培养基中营养物质 越来越少，同时代谢废物的积累会导致菌体种群数量上升到一定程度后可能会有减少 的趋势，对应图象甲；在用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基上培养大肠杆菌，开始时， 大肠杆菌只利用葡萄糖而不利用乳糖，只有当葡萄糖被消耗
3、完毕后，大肠杆菌才开始2利用乳糖，所以在条件下，大肠杆菌的数量开始时会增多，当葡萄糖被消耗完毕后， 大肠杆菌由于没有碳源而使得数量暂不变化，当其开始利用乳糖时，其数量又开始增 多，当乳糖消耗完毕后，大肠杆菌的数量将开始减少，对应图乙。故 C 正确 考点：种群数量变化曲线 3某生物兴趣小组的同学为了证明某种细菌对植物树叶的分解作用，提出了三种实验 方案。其共同之处是：将同一种树的落叶分成甲、乙两等份，实验过程保持树叶湿润。 其他实验条件和步骤如下表所示。哪种实验方案能达到目的 ( ) 实验处理序号甲乙方案一无菌条件自然条件方案二先灭菌，再放于适宜条件下自然条件方案三先灭菌，再放于适宜条件下先灭菌
4、，然后接种某种细菌，最后 置于适宜条件下A方案一B方案二C方案三 D三个方案都不能达到 【答案】C 【解析】本题考查生物实验中对照实验的设计。由题干可知该实验的自变量应设置是 否为是否存在该种细菌，方案一和方案二中乙内不能确定细菌种类，AB 错误。方案三 中单一变量为是否接种该种细菌，同时控制环境条件等无关变量一致，C 正确，D 错误。4水体微生物群体对有机物有分解作用。下图所示为一种新的有机物吡啶羧酸（分子 式为 C6H5NO2）进入水体后被微生物分解的情况，其中箭头表示该有机物第二次进入该 水体的时刻。回答下列问题：第一次和第二次比较，第一次吡啶羧酸进入水体有一定 的延迟期，其中一个重要原
5、因是（ ）A吡啶羧酸太少，为微生物生长提供的碳源和氮源不足 B吡啶羧酸加入水体后诱导微生物基因突变需要一定的时间 C吡啶羧酸诱导产生分解吡啶羧酸的酶需要一定的时间 D水体微生物群体细胞中代谢产物的积累使酶活性降低 【答案】C 【解析】 5关于纤维素分解菌选择培养正确的是（ ） A可以增加纤维素分解菌的浓度 B可以减少纤维素分解菌的浓度 C所用培养基是固体培养基 D选择培养可以省略，但不可以重复操作 【答案】A 【解析】 试题分析：AB在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前，可以通过选择 培养增加纤维素分解菌的浓度，A 正确，B 错误；C这里选择培养的目的是增加纤维 素分解菌的浓度，所用
6、培养基是液体培养基，以便于下一步的稀释涂布操作，C 错误； D选择培养可以省略，若进行选择培养，可以重复操作，D 错误。 考点：微生物的分离和培养；培养基对微生物的选择利用3【名师点睛】纤维素分解菌分离的实验流程 土壤取样：富含纤维素的环境 选择培养：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓度（可以省略） 梯度稀释：制备系列稀释液 涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 挑选产生透明圈的菌落 6下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是 A培养基倒平板后，等平板冷凝了要将其倒置 B需要设置对照组排除无关变量的干扰 C需要将土壤溶液设置稀释梯度 D确定对照组无菌后，选
7、择菌落数在 300 以上的实验组平板进行计数 【答案】D 【解析】 试题分析：检测土壤中细菌总数，用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压 灭菌后倒平板，等平板冷凝了要将其倒置，防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染； 取 104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各 0.1 mL，分别涂布于各组平板上，将实验 组和对照组于 37 恒温下培养 2448 小时，在确定对照组无菌后，应选择菌落数在 30300 间的一组平板为代表进行计数；故错误的选 D。 考点：微生物培养技术。 点评：考查基本，来自课本，是基础知识考试的理想题目，学生应理解加记忆。 7微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和
8、枯草杆菌的重要依据是（ ） A. 细菌的大小、形状、颜色 B. 菌落的大小、形状、颜色 C. 有无鞭毛 D. 培养基的不同 【答案】B 【解析】肉眼观察不到细菌的大小、形状、颜色，A 错误；鉴别金黄色葡萄球菌和枯 草杆菌的重要依据是菌落形态，如菌落的大小、形态、颜色，B 正确；肉眼无法观察 到细菌的鞭毛，C 错误；培养基不同不是鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据， D 错误 【考点定位】微生物 8下列有关微生物的叙述正确的是（ ） A不同的微生物对营养物质的需要不完全相同 B以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基中加入尿素和酚红的目的是相同的 C检验某培养基具有选择作用应在该种培养基中加入等量蒸
9、馏水作空白对照 D利用平板划线法或稀释涂布平板法可对微生物进行接种、纯化、分离和计数 【答案】A 【解析】微生物代谢类型不同，对营养物质的需要也不完全相同，A 正确；尿素分解 菌的氮源是尿素，其他不能利用尿素的菌就不能生长，所以以尿素为唯一氮源的 培养基上可以选择尿素分解菌，尿素分解菌可以将尿素分解为氨，可以使酚红指 示剂变红，来鉴定该微生物，因此两者的目的不同，B 错误； 检验某培养基具 有选择作用，应另用一个完全培养基进行对照，C 错误；释涂布平板法才可以对微生 物进行计数，D 错误。 【考点定位】微生物的分离和培养 【名师点睛】1微生物的分离 利用该分离对象对某一营养物质的“嗜好 ” ，
10、专门在培养基中加入该营养物4质，使该微生物大量增殖这些物质主要是一些特殊的碳源、氮源，如纤维素可 用来富集纤维素分解微生物，尿素可用来富集尿素分解微生物。 利用该分离对象对某种抑制物质的抗性，在混合培养物中加入该抑制物质，经 培养后，由于原来占优势的它种微生物的生长受到抑制，而分离对象却可趁机大 量增殖，使之在数量上占优势如筛选酵母菌和霉菌，在培养基中加入青霉素， 因青霉素可抑制细菌和放线菌的细胞壁的合成，从而抑制两类微生物的生长，而 酵母菌和霉菌正常生长增殖。 2、微生物的营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等。 9如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图。据图分析 正
11、确的是A. 3 号试管的稀释倍数为 103倍 B. 5 号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为 1.7108个 C. 5 号试管中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数恰为 4 号试管的 10 倍 D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高 【答案】B 【解析】3 号试管的稀释倍数为 104倍，A 错误；5 号试管进行稀释涂布平板法计数的 结果表明每克土壤中的菌株数为（168+175+167）310510=1.7108个，B 正确； 5 号试管中稀释液进行平板培养，稀释倍数比 4 号的低 10 倍，如果稀释倍数适当，得 到的菌落平均数可能是 5 号的 10 倍，C 错误；稀释涂布平板得到
12、的菌落可能存在两个 或多个细菌细胞长成一个菌落，使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目 要低，D 错误。 【点睛】本题主要考查尿素分解菌的筛选与分离过程的稀释与计数，意在强化学生对 相关知识点的理解与运用。 10下列关于灭菌和消毒的理解不正确的是 A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B消毒和灭菌实质上是相同的 C用酒精擦拭双手只能消毒,不能起到灭菌作用 D常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等 【答案】B 【解析】 试题分析：灭菌是指采用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢 子。A 正确。消毒是指用较为温和的理化因素仅杀死物体表面或内部一部分对
13、人体有 害的微生物，不包括芽孢和孢子，因此实质是不相同的，B 错误。用酒精擦拭双手属 于消毒，C 正确。常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等，D 正确。 考点：灭菌和消毒 11下列有关合肥地区豆瓣酱和泡菜制作过程的叙述，不正确的是( )。 A豆瓣酱味道鲜美，可能是毛霉中的蛋白酶分解蛋白质的结果 B豆瓣酱的制作过程离不开乳酸菌的作用 C泡菜制作时，盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染5D制作泡菜时需要在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境 【答案】B 【解析】 试题分析：豆瓣酱味道鲜美，可能与毛霉中的蛋白酶分解蛋白质的结果有关，A 正确。 豆瓣酱的制作过程起作用的主要是毛霉，
14、不是乳酸菌，B 错误。泡菜制作时，盐水入 坛前要煮沸、冷却，以防止杂菌污染，C 正确。因乳酸菌是严格厌氧型细菌，故制作 泡菜时需要在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境，D 正确。 考点：本题考查豆瓣酱和泡菜制作过程的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要 点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。 12刚果红染色时，加入刚果红应在 制备培养基时 梯度稀释时 倒平板时 涂布时 长出菌落时A. B. C. D. 【答案】C 【解析】试题分析：加刚果红进行染色时，可在倒平板时加入，也在先培养微生物， 长出菌落时加入 故选：C 13漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着
15、广泛用途。如图是分 离、纯化和保存漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是（）A. 生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品 B. 筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落 C. 在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步计数 D. 斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株 【答案】B 【解析】生活污水中含有大量微生物，但不一定含有产漆酶的菌株，就可能分离不出 产漆酶菌株，A 错误；筛选生活污水中含有大量微生物，将筛选培养基中加入漆酶的 底物，通过菌落特征就能挑出产漆酶的菌落，B 正确；在涂布平板上长出的菌落，再 通过划线进一步纯化，不是计数，C 错误；斜面培养基中含有大量营养物，不能在常 温下保存，可在低温下长期保存菌株，D 错误，所以选 B。 【点睛】要注意在涂布平板上长出的菌落，再通过划线进一步纯化，而不是计数；要 长期保存菌株，应该在低温条件下。 14通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的 培养基上大部分微生物无法生长，在培养基中加入青霉素可抑制细菌和放线菌的生长， 在培养基中加入 10% 酚可以抑制细菌和霉菌的生长。利用上述方法不能从混杂的微生 物群体中分离出（ ） A大肠杆菌 B霉菌 C放线菌 D固氮细菌 【答案】A 【解析】 试题分析：在培养基
