《企业物流管理》由会员分享，可在线阅读，更多相关《企业物流管理（527页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、企业物流管理,张斌,请同学们思考： 什么是物流？ （一）物流概念的发展 物流 （logistics）：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。物流中所指“物”的一个重要特点，是其必须可以发生物理性位移，而这一位移的参照系是地球。因此，固定了的设施等，不是物流要研究的对象。,流通：物流的“流”，经营被人误解为“流通”。“流”的要领和流通概念是既有联系又有区别的。其联系在于，流通过程中，物的物理性位移常伴随交换而发生，这种物的物理性位移是最终
2、实现流通不可缺少的物的转移过程。物流中“流”的一个重点领域是流通领域，不少人甚至只研究流通领域，因而干脆将“流”与“流通”混淆起来。,物流的概念最早是在美国形成的，当初被称为Physical Distribution(即PD)，译成汉语是“实物分配”或货物配送。1963年被引入日本，当时的物流被理解为“在连接生产和消费间对物资履行保管、运输、装卸、包装、加工等功能，以及作为控制这类功能后援的信息功能，它在物资销售中起了桥梁作用”。,我国是在80年代才接触“物流”这个概念的，此时的物流已被称为Logistics，已经不是过去PD的概念了。 Logistics的原意为“后勤”，这是二战期间军队在运
3、输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词，它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。后来把Logistics一词转用于物资的流通中，这时，物流就不单纯是考虑从生产者到消费者的货物配送问题，而且还要考虑从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。因此，现代物流是以满足消费者的需求为目标，把制造、运输、销售等市场情况统一起来考虑的一种战略措施，这与传统物流把它仅看作是“后勤保障系统”和“销售活动中起桥梁作用”的概念相比，在深度和广度上又有了进一步的含义。,（二）物流的效用 物流通过缩短物流时间和弥补时间差增加时间
4、差创造时间效用，同时创造空间效用。这是物流作为一种社会经济活动最大致的两个基本效用。 时间效用： 1.缩短物流时间 2.弥补时间差 3.增加时间差 空间效用： 1.从集中生产地流入分散需求地 2.从分散生产地流入集中生产地 3.从低价值生产地流入高价值需求地,（三）物流的分类 物流有很多种分类方法。最主要的是按照物流在社会再生产中的作用进行分类和按照物流活动的空间范围分类等方法。 按照作用分类：1供应物流；2销售物流。；3生产物流；4回收物流；5废弃物物流 按照物流活动的空间范围分类：1地区物流；2国内物流；3国际物流 按照物流作业执行者分类：1企业自营物流；2第三方物流 按照物流活动发生主体
5、分类：1工业企业物流；2商业企业物流；3非营利组织物流；4废品回收企业物流 按照物流活动所属产业分类：1第一产业物流；2第二产业物流；3第三产业物流,物流在现代企业的生产和经营中，占有一个什么样的位置？ 谈谈你所了解的国际物流现状，中国物流现状，河北物流现状。 你认为目前我国企业中物流环节存在的最大问题是什么？,物流是企业生产和经营的重要组成部分，在当今社会，越来越受到人们的重视，成为企业在竞争中获得优势，降低成本的重要手段。 企业物流管理的根本目的，就是使企业内部各项物流活动实现最佳的协调和组合，在保证物流服务水平的前提下，降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 企业物流可分为生产企业物流和
6、流通企业物流。本课程将以生产企业物流为主，讲述企业物流管理的内容和手段。,第1章 概述 第2章 企业战略与企业物流规划 第3章 企业采购与供应物流管理 第4章 企业生产过程与生产物流管理 第5章 企业仓储管理与库存控制 第6章 企业销售物流与回收物流的管理 第7章 企业产品包装与搬运 第8章 企业物流信息系统 第9章 物流客户服务管理 第10章 企业物流组织 第11章 企业物流控制 第12章 企业物流现代化趋势,第1章 概述,主要内容：企业物流管理的概念，产生与发展；企业物流管理的内容 重难点：企业物流管理的含义及内容 1.1企业物流管理的概念 1.2企业物流的内涵 1.3企业物流管理的内容
7、1.4企业物流管理与供应链管理,1.1企业物流管理的概念,1.1.1企业物流管理的含义 物流活动的产生 物流活动自古就有。在二战中，由军事应用得到发展和演变。 从第二次世界大战的军事后勤到 20 世纪 50 年代的工业后勤，企业最早接受了物流的观念。 在中国最早接受“物流”概念的有两个领域，一个是机械工业系统，一个是物资流通部门。,那么，物流的概念是什么？ 管理的概念又是什么？ 企业物流管理，无非是将企业中的管理职能，应用到物流部门的体现。由此，我们就可以得到企业物流管理的精确概念： 企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（诸如物资的采购，运输，配送，储备等）进行计划、组织
8、、指挥、协调、控制和监督的活动。,1.1.2企业物流管理的地位,在世界经济一体化、摩易自由化的背景下，市场竞争加剧，企业致力于寻求、获取、吸引和保持目标顾客并超越竞争对手的竞争优势。 请同学们思考：企业物流管理能如何给企业在竞争中带来独特的优势？ 请看案例分析，体会一下企业物流管理在现在企业管理中的地位和重要性。,奥康：物流运作三个“零”,奥康集团17年来的皮鞋产量足以使浙江省每人拥有一双奥康鞋。面对每年上千万双的鞋子，如何做到物畅其流呢？据了解，现在的奥康，正朝着企业经营三个“零”的方向发展物流管理零库存、物流运营零成本、物流配送零距离。,物流管理零库存 1998年以前，奥康沿用以产定销营销
9、模式。当时整个温州企业的物流形式都是总部生产什么，营销人员就推销什么，代理商就卖什么。这种模式导致与市场需求脱离、库存加大、利润降低。 1999年，奥康开始实施产、销两分离，全面导入订单制，即生产部门生产什么，不是生产部门说了算，而是营销部门说了算。营销部门根据市场的信息、分公司的需求、代理商的订单进行信息整合，最后形成需求，向生产部门下订单。这样，奥康的以销定产物流运作模式慢慢形成。,2004年以前，奥康在深圳、重庆等地外加工生产的鞋子必须通过托运部统一托运到温州总部，经质检合格后方可分销到全国各个省级公司，再由省级公司向各个专店和销售网点进行销售。没有通过质检的鞋子需要重新打回生产厂家，修
10、改合格以后再托运到温州总部。这样一来，既浪费人力、物力，又浪费了大量的时间，加上鞋子是季节性较强的产品，错过上市最佳时机，很可能导致这一季的鞋子积压。,经过不断探索与实践，奥康运用将别人的工厂变成自己仓库的方法，解决这一问题。具体操作方法是：假如奥康在深圳、重庆生产加工的鞋子无需托运回温州总部，只需温州总部派出质检人员前往生产厂家进行质量检验，质量合格后生产厂家就可直接从当地向奥康各省级公司进行发货，再由省级公司向各营销点进行分销。,奥康集团总裁王振滔表示，当时机成熟时，奥康完全可以撤销省级的仓库，借用别人的工厂和仓库来储存奥康的产品，甚至可以直接从生产厂家将产品发往当地直接点。这样，既节省大
11、量人力、物力、财力，又节省了大量时间，使鞋子紧跟市场流行趋势。同时，可以大量减少库存甚至保持零库存。按照这样的设想，奥康在30多家省级公司不需要设置任何仓库，温州总部也只需设一个中转仓库就可以了。,物流运营零成本 奥康提出的物流运营零成本并非是物流运营不花一分钱，只是通过一种有效的运营方式，极大限度地降低成本，提高产品利润。 现代市场的竞争，就是比谁看得准、谁下手狠。特别是对皮鞋行业而言，许多产品是季节性的。对这类产品，就是比时间、比速度。对一些畅销品种，如果能抢先对手一星期上货、一个月出货，就意味着抢先占领了市场。而对于市场的管理终极目的也在于此，如果你的产品慢于对手一步，就会形成积压。,积
12、压下来无法销售掉的鞋子将会进行降价处理，如此一来，利润减少，物流成本加大。实在处理不掉的鞋子，将统一打回总部，二次运输成本随之产生，物流成本也就在无形之中增加了。据了解，奥康将一年分为8个季，鞋子基本上做到越季上市。一般情况下，在秋季尚未到来的半个月前，秋鞋必须摆上柜台。这在一定程度上考验奥康的开发设计能力，必须准确地把握产品的时尚潮流信息。为此，奥康在广州、米兰等地设立信息中心，将国际最前沿的流行信息在第一时间反馈到温州总部。这样就可以做到产品开发满足市场需求、减少库存、增加利润。,很多消费者可能都有这样一种经历，电视台上有些大打广告的产品，当你心动准备去购买的时候，跑遍了所在城市的每一个角
13、落，也找不到它们的踪影。如此一来，信息成本加大，进一步导致利润降低。 奥康的广告策略是广告与产品同时上市或广告略迟于产品上市。这样发既可以使产品在上市之初进行预热，又可以收集到产品上市后的相关信息，有利于对返单的鞋子进行产品宣传及进一步的开发设计，达到高销量的要求。同时也降低了物流运营成本。,物流配送零距离 以最短的时间、路程对产品进行配送。传统的库存管理主要通过手工做帐与每月盘点的方法来实现，但面对当今市场高速运行、皮鞋季节分化日益明显的态势，不能及时清晰对库存结构及数量做出准确的反映，就会在企业的运营中出现非常被动的局面。有时你的库存处于警戒线后，你必须在一个月后，经过全国大盘点后才可以得
14、知，而这时，当你想进行调整的时候已经有些晚了。 为此，奥康采用了用友U8系统，并于2005年在整个集团公司开始试用ERP系统。着手建立了全国营销的分销系统，为每个分公司、办事处配备电脑，并与总部电脑进行连接，使各网点与总部联网，最后达到信息快速共享的目的。,这样，总部与分公司、分公司与终端网点的信息沟通、反馈及处理就全部在电脑上操作完成。形成一个快速的信息反应链，这样每个销售分公司的销售网点每天的销售就一目了然。 现在，无论到奥康全国任何一个分公司、办事处的任何一台电脑上，都可以了解到公司产品的库存总数、当天销售、累计销售、某一类型产品的数量及尺码，总部对一些畅销品种就能马上做出反应，打好时间
15、战，产品的南货北调迅速完成。促进了总部的决策活动与全国物流整体把握，把全国物流风险降低，提高整体的经济效益。,据了解，奥康现在除了在台湾、香港、澳门三地没有设立营销机构外，在全国31个省市、自治区都拥有自己的营销网络，106个营销机构，2000多家连锁专卖店，1000多家店中店，并在意大利的米兰成立了境外分公司，在西班牙的马德里设立办事处。强大的终端网络，促使奥康物流“能流”、“速流”。现在，奥康产品三天之内就可以通过专卖店及商场专柜等终端出现在消费者面前，实现了营销工作的第一步“买得到”。 同样一款夏季凉鞋，出现在吉林和海南两地市场上的时间差绝不会超过一天，出现在浙江和北京市场上的时间差不会
16、超过两天，只有这种完善的营销网络才能做到物畅其流。,1.1.3企业物流管理的产生和发展,企业物流管理属于微观层次的应用管理学。 在早期的管理学中，物流管理并未被列入其中。早期的企业一般也都没有独立的物流业务部门。 1961年，彼得德鲁克提出了“黑暗大陆说”。才引发了企业对于物流活动和物流管理的重视。 日本的物路发展是以制造业物流为先导的。我国的物流概念来源于日本。而我国的物流业发展同样是以制造业物流发展为主导的。,1.2企业物流,1.2.1企业物流体系的构成,1.输入系统 企业物流输入是指企业购入原材料，零部件或商品的物流过程，即供应物流。 包括采购、供应、库存管理 2.转换系统 企业物流系统的转换是指企业生产物流，也称厂区物流或车间物流等，它是指生产过程中，原材料、在制品、半成品和产成品等在企业内部的实体流动。,（1）影响生产物流的主要因素 （2）组织生产物流的基本要求 连续性 平行性 节奏性 比例性 适应性,3.输出系统 输出系统就是销售物流，指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。 （1）销售物流的主要环节 包括包装、成品储存、订单及信息处理、发送运输、装卸搬运等环节。 （2）销售物流服务要素 时间 可靠性 方便性,
