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1、马铃薯轻简化栽培与水肥一体化技术,报告主要内容,马铃薯主粮化及胶东地区春季马铃薯种植过程中机械化播种和水肥一体化轻简化栽培技术效果和经济效益分析。,农业部副部长余欣荣2015年1月6日表示将力争通过几年不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。,土豆有望成我国第四大主粮,余欣荣是在“马铃薯主粮化战略研讨会”上作如上表示的。他说，今后要通过推进马铃薯主粮化，因地制宜扩大种植面积，在不挤占三大主粮的前提下，由目前的8000多万亩扩大到1.5亿亩，把马铃薯亩产量提高到2吨以上，为国家粮食安
2、全提供更多保障。预计到2020年，50以上马铃薯将作为主粮消费。,双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化,“目前马铃薯生产配套栽培技术日趋成熟，集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等关键技术，并成功开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产品和面包等休闲食品。此外，马铃薯符合当前我国居民膳食多元、饮食健康的追求。”国家食物与营养咨询委员会主任万宝瑞说。,推进马铃薯成为我国主粮产品对保障国家粮食安全意义重大。记者从农业部了解到，到2020年我国粮食需求增量将达到1000亿斤以上，但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、难度加大。而马铃薯耐寒、耐
3、旱、耐瘠薄，适应性广，种植起来更为容易，属于“省水、省肥、省药、省劲儿”的“四省”作物。,“四省”作物，将为粮食安全提供更多保障,岗位职责与任务目标,主要负责甘薯及马铃薯的栽培技术与土壤、肥料、水分管理，承接国家薯类专家团队的技术传授，对山东省薯类产业应急情况进行技术指导与服务。,通过调研、资料收集、总结评价和试验研究等手段，总结出我省甘薯及马铃薯主要产区的栽培模式和土肥水现状；找出存在的问题，研究甘薯及马铃薯的最佳栽培模式；重点进行水肥一体化技术研究与应用。,任务目标：,岗位职责：薯类产业创新团队栽培与土肥岗位专家,岗位团队建设情况,中国马铃薯种植区划,1、北方一作区：包括东北三省、内蒙、河
4、北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海和新疆等省区的大部分和全部。种植面积占全国的50%左右。 2、中原二作区：包括辽宁、河北、山西、陕西等省的南部，以及湖北、湖南、河南、山东、江苏、浙江、安徽和江西。种植面积占全国的10%左右。,中国马铃薯种植区划,3、南方冬作区：包括广西、广东、海南、福建和台湾。种植面积占全国的5%左右。4、西南单双季混作区：包括云南、贵州、四川、西藏及湖南、湖北部分地区。种植面积占全国的35%左右。,用药、施肥、播种、起垄、铺管、覆膜、覆土机械一体化,马铃薯生产的轻简化栽培,马铃薯种植过程,人工种植马铃薯过程： 施有机肥整地豁沟施肥二次豁沟 播种打药起垄平垄铺膜覆土,施用有机
5、肥,整地,豁沟,施肥（化肥）,二次豁沟,播种,打药,起垄,平垄,铺膜,覆土,灌水,机械化种植过程,用药、施肥、播种、起垄、铺管、覆膜、覆土机械一体化,用药,播种,施肥（颗粒状） 有机-无机-微生物复合肥,施肥（复合肥）,起垄,铺管（滴灌管）,覆膜,覆土,种植结束后整齐度对比,灌溉（水肥一体化）,水溶肥,灌溉施肥（水肥一体化）,灌水,（马铃薯大水漫灌）,马铃薯 大水漫灌,普通管理 水肥一体化,播种经济效益分析比较,120元亩 人工每天100元计 一体机80元亩,240元亩 人工每天100元计 牲畜工具80元亩,不同水肥处理对马铃薯产量的影响,从上图可以看出，不同处理的产量有一定的差异，其平均产量
6、为2179kg/亩，总体上，滴灌的5个施肥处理比沟灌处理的一般要高，D4处理的产量最高，达到2645kg/亩，比平均产量高17.6%，且显著高于G1、G2、G3和D1处理，D2、D3、D4处理和D5处理并无显著性差异。但D5处理的总产量比D4的总产量要低 8.8%，这与D5处理施的粉状有机肥有一定关系。,不同灌溉方式下马铃薯产量与节水节肥效果 （单位:/666.7m2）,马铃薯水肥一体化结果（青岛胶州胶莱）,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,1、减少烂种、烂薯传统马铃薯播种后采用沟灌，土壤湿度太大，深播烂种现象严重，但如果浅播又担心水分不足，影响出芽。采用“水肥一体化”技术，则可保持土壤均衡的湿
7、度和良好的通气性，薯种可播深1014cm而不烂种，成薯时期也不会因为沟灌浸泡而烂薯。,2、均衡供水传统的沟灌、漫灌，水资源浪费严重。采用“水肥一体化”技术能保持土壤水分处于马铃薯生长的最适宜状态，即使在干旱的条件下能及时灌溉，水分利用率显著提高。,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,3、均衡施肥传统的人工追肥很难做到按马铃薯的需肥规律施肥，特别是在马铃薯需肥最旺盛时期，由于全田封行，人无法下田追肥，只能将大量的肥料安排在封行前施用。“水肥一体化”技术按照马铃薯的营养规律施肥，采用“前期少、中期多、后期持续”的科学肥料分配，真正做到适量、平衡、精准施肥，显著节省肥料，比传统施肥节省肥料50%-70%
8、。,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,4、节省人工“水肥一体化”技术是应用管道灌溉和施肥，灌溉和施肥作业是在田间固定的点进行，只需打开田间布置的阀门和将肥料倒入施肥池，不需下地。通常1个人可以负责数十公顷的灌溉和施肥任务。,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,5、防止病害传播、减少杂草为害“水肥一体化”技术可提供作物最佳的水分和养分条件，作物生长潜力充分发挥，生长壮旺，抗病能力提高，而且因为滴灌是单株灌溉，不存在地表径流，从而切断了镰刀菌孢子的传播，青枯病等发病率降低，行间杂草少，农药和除草剂的使用少。,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,6、保护环境传统的大水漫灌方式极
9、易将基肥中的氮等养分淋溶到根系底层，“水肥一体化”技术采用“少量多次”的施肥方法，肥料只供应根部，硝酸盐的淋溶损失大幅度减少。节肥对种植户而言意味着省钱，对环境则意味着保护，可大幅减少肥料对土壤和水体的污染及农药的使用，进而保护环境。,“水肥一体化”在马铃薯应用优势,7、方便集约化农场的水肥管理“水肥一体化”技术灌溉和施肥高效快速，可以在1-2d内完成数十公顷的施肥和灌溉任务，马铃薯长势均匀一致，便于规模化的农场建立标准化的水肥管理规程，提高管理效率。,马铃薯的生产问题与障碍因子,1、品种结构性矛盾突出，脱毒种薯供应不足中国马铃薯育种经历了国外引种鉴定到品种间和种间杂交、生物技术育种过程，但长
10、期以来强调高产抗病育种，忽略品质育种，各种专用型品种尤其加工品种奇缺，不能满足产业发展的需要。生产推广应用的品种以菜用品种为主，用于加工薯片、薯条和全粉品种较少，专用薯供应比例低。中国马铃薯种薯生产基本处于一种自发无序状态，种薯培育、生产、销售和技术管理缺乏组织性和规范性，健全有序的质量管理检测制度和统一的种薯质量分级标准尚未建立。,马铃薯的生产问题与障碍因子,2、生产方式粗放，单产水平较低中国现有的马铃薯生产基本采用手工操作方式，机械化水平较低，只有1%左右，与国际先进水平70%的差距甚大，尤其种植和收获环节劳动强度大，费工费时，效率低。种植环节上，采用手工点籽方式，质量差，种植密度无法保证
11、； 收获环节上，通常采用粗制农具收获，劳动强度大，机械损伤严重； 贮藏环节上，以农户分散贮藏为主，设施简陋,贮藏量少，损耗大。,2、生产方式粗放，单产水平较低中国是世界上马铃薯生产大国之一，但不是马铃薯产业强国。中国现有马铃薯主产区多为土地贫瘠，水资源缺乏，农业生产条件较差的地区，60%以上马铃薯种植在无灌溉条件的山区和干旱、半干旱地区，生产规模小而分散，水肥等生产投入不足，田间栽培技术、病虫害综合防治研究等投入少，生产上缺乏因地制宜的优质高效大田生产栽培技术和流行性病虫害预测预报技术。良种良法相互脱节造成中国马铃薯单产水平低而不稳，增产潜力挖掘不足。,3、加工业落后,产业优势发挥不充分加工业
12、是保证马铃薯产业健康发展的关键,发展马铃薯加工业也是壮大中国马铃薯产业的根本出路，但中国马铃薯加工业起步较晚,加工技术水平低,产品附加值低。近 20年来，国外对马铃薯开发利用以加工食品和淀粉多途径利用为主,直接食用数量越来越少，而中国对马铃薯开发利用仍然处于初级阶段,以粮菜兼用、直接食用为主。目前中国马铃薯产业正处于从数量扩张向稳定规模、提升质量的转变关键时期，马铃薯加工业还没有走上良性、有序、协调的发展轨道。,马铃薯水肥一体化及其完全解决方案,1、建立灌溉系统根据土壤质地、地形变化、栽植规格、水源 、电力等基本情况，确定合理的管道系统，再根据有效湿润区的面积和土层深度、滴头间距、毛管大小及最
13、大铺设长度等建立灌溉系统。通常用薄壁滴灌带，滴头间距20-30cm，流量1.0-1.5L/h ，铺在两行马铃薯之间，放在土面，首部可固定或移动。,马铃薯水肥一体化及其完全解决方案,2、制定施肥计划合理施肥计划的内容包括确定肥料的种类、用量和肥料在各个生长期的分配。施肥量根据土壤养分状况、目标产量等因素决定，肥料分配根据作物的生长规律安排。由于滴灌施肥肥料利用率较高，在没有土壤数据和不了解作物养分规律的情况下，防止因施肥过多而导致的过旺营养生长，对初次应用此技术的用户，肥料用量可以按传统用量的4050%确定，基肥和追肥比例在1：3 左右。,马铃薯水肥一体化及其完全解决方案,适合于”水肥一体化“技术的肥料应满足如下要求： （1）肥料中养分浓度较高。 （2）在田间温度条件下完全溶于水。 （3）含杂质少，不会阻塞过滤器和滴头。颗粒状复合肥不宜用于管道施肥，需用水溶性粉状复合肥。,马铃薯水肥一体化及其完全解决方案,3、按照施肥制度进行施肥采用管道施肥操作上非常简单，只要将肥料（固体或液体）倒入施肥罐或肥料池，启动施肥泵，系统会可吸水与吸肥同时进行，所有肥料在灌溉时由水泵吸入滴灌系统做到施肥不下田，水、肥会随着灌溉系统运输到马铃薯根部。每种肥料最好单独施用，肥料之间不会存在相互反应。施肥后保证足够时间冲洗管道，这是防止藻类生长堵塞系统的重要措施。,感谢各位的关注！,
