安全质量标准

《安全质量标准》由会员分享，可在线阅读，更多相关《安全质量标准（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、开元旅业集团饭店管理实务 质量标准安全部分第四节 安全质量标准一、 环境及设施标准自动报警系统：报警控制器、温度报警探头、烟感报警器、手动报警按纽等安装合理，灵敏有效。自动喷淋灭火系统：安装在天花板上，在达到一定的温度（一般为 70）时自动爆裂、喷水，同时启动蜂鸣器，传递火警信息。自动排烟系统：火灾发生时，排烟门自动开启，将浓烟排出室外。消防栓、消防水带等设置合理，覆盖所有区域（一般室内每隔 25 米设置一个消防栓，并有 2 条 10 米长的水带及消防喷头） 。各区域配有一定数量的灭火器。消防通道设有救生缓降器。监控系统：消防中心设有监控系统，与电视屏幕及各区域监控探头（分可转动和不可转动两种

2、）相连。安全防卫系统：安全员配备对讲机，晚上启动电子巡更系统。配备紧急广播设备，保证火灾时每个角落都能听到。设有消防中心，各类消防设施齐全，完好有效，反映灵敏，图象清晰。二、 物品及原料的配备标准1、 灭火器：灭火器的规格要符合环保标准，要与所在区域相匹配，根据区域特点配备不同容量的灭火器（如煤气库的灭火器容量相对要大些） 。2、 对讲机：值班的安全员要每人携带一个，各个对讲机频率相同，以提高应变速度。3、 要配备一定数量的防暴器械。三、员工状态标准1、仪容仪表安全及消防人员仪容仪表端庄、大方、整洁；工作服装与饭店格调协调，服装干净整洁，头发清洁、无头屑、发型大方、简单、易梳理。服务人员应佩戴工作牌，工作鞋要整洁，符合上岗要求；安全员精神饱满，表情自然、和蔼、亲切，提供微笑服务。2、举止姿态门卫提供站立服务；工作区域不准吸烟、饮酒；举止文明，姿态端庄，无不雅动作行为，门卫员主动服务，问候及时，符合岗位操作规范。安全员反应敏捷，随时准备排除安全隐患。3、服务语言语言要文明、礼貌、简明、清晰，总机话务员要求音质悦耳；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解决时，应予以耐心解释，不推诿和应付。四、服务质量标准1、门卫服务质量标准：2、员工通道服务质量标准：开元旅业集团饭店管理实务 质量标准安全部分3、停车场服务质量标准：