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1、生物体内的 营养物质转化,糖类代谢,分析,有的学生不吃早饭就上学，到近中午时会出现头晕、乏力的现象；低血糖患者会出现昏倒的现象。这是为什么？ 出现上述现象可以采用什么方法急救？ 上述现象说明了糖类的什么功能？,糖类氧化分解释放能量,糖类代谢,糖类代谢,分析,北京填鸭吃的是一般淀粉类食物，为什么会很快育肥而且体内脂肪含量很高？,糖类能转化成为脂肪,糖类代谢,分析,生物体中的糖类物质是否都用于分解释放能量？你认为未分解的糖类去向如何？,糖类能转化成为多糖,糖类代谢,氧化分解释放能量，产生二氧化碳合成多糖（如淀粉），储存能量转变成脂肪或非必需氨基酸,糖类,丙酮酸,C2,三羧酸循环,中间产物,转氨基作
2、用,脂质代谢,分析,如果你是营养学专家，你会建议肥胖者少吃哪些食物？为什么？,脂质代谢,脂肪,胆汁,脂肪微粒,脂肪酸+ 甘油,由小肠上皮细胞吸收， 重新合成脂肪后经淋巴 系统进入血液循环,脂质代谢,分析,如果你是营养学专家，你会建议肥胖者少吃哪些食物？为什么？,脂肪酸与甘油重新合成脂肪,脂质代谢,分析,阅读教材，完成下列空格,甘油脂肪酸合成,彻底氧化，,合成,丙酮酸,C2,释放能量,葡萄糖（血糖）,各种脂质类分泌物（如皮脂等）,肝脏,糖类,丙酮酸,C2,三羧酸循环,中间产物,转氨基作用,C2,蛋白质代谢,分析,你认为哪些人需要在食物中较多补充蛋白质？为什么？,氨基酸重新合成为自身的蛋白质,婴幼
3、儿、大病初愈的人,蛋白质代谢,C,H,R1,HOOC,A,CH,H,R2,HOOC,B,蛋白质代谢,C,H,R1,HOOC,A,CH,H,R2,HOOC,B,蛋白质代谢,C,H,R1,HOOC,A,C,H,R2,HOOC,B,转氨基，形成 新的氨基酸。,蛋白质代谢,C,H,R,HOOC,蛋白质代谢,尿素,C,H,R,HOOC,糖原、脂肪,二氧化碳、水、能量,糖类,丙酮酸,C2,三羧酸循环,中间产物,转氨基作用,C2,蛋白质代谢,合成机体需要的各种蛋白质转氨基：形成新的氨基酸,（只改变氨基酸种类，不增加氨基酸数目）,糖类、蛋白质、脂质代谢,合理膳食,分析,合理膳食是一生健康的基础，它是指摄入的食物中七种营养要素齐全。这七种营养要素分别是哪些种类？,糖类、脂质、蛋白质、无机盐、水、维生素、纤维素,上海市居民膳食结构“41”金字塔方案,稳定粮食 保证蔬果 增加奶豆 调整肉食,
