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1、物美价廉的月饼最受欢迎物美价廉的月饼最受欢迎广州中秋月饼市场调查一年一度的中秋节即将到来，月饼作为传统的中秋节食品，随着时间的流 逝和时代的变化，现代人是否还沿袭着中秋节吃月饼的习惯呢？他们还喜欢吃 月饼吗？近年来的月饼除了在品质、口味等方面上有了长足的发展外，市场上 还出现了各式各样的创新月饼，并且深受广大消费者尤其是年轻消费者的喜爱。本次调查主要采取填写调查问卷的方式进行，调查对象主要是广州市居民。 其中以青年、中年受访者居多，男女毕节相当。从受访者的收入情况上看，本 次调查以低收入的受访者为主，月收入 3000 元以下的受访者有 67%。被访者的收入情况被访者的收入情况调查显示，有 16
2、%的受访者表示自己不喜欢吃月饼，说明大部分人还喜欢、 会吃月饼的，大部分民众没有改变中秋吃月饼的习惯，月饼依然是中秋节最受 欢迎的食品。从购买用途上看，55%的受访者表示购买月饼主要是用作送礼，45%表示 是自己品尝，说明购买用途相当。从购买月饼的渠道来看，消费者一般会在大型超市、商场或者酒楼购买月 饼，31%的受访者表示最常在超市购买月饼，其次是商场和酒楼，分别占 25% 和 20%，反映大型大型超市、商场和酒楼在商品质量反面比较令消费者放心。通过调查显示，消费者在选购月饼是最关注的前三个因素分别是口味、品 牌、价格。对于月饼口味的选择，冰皮月饼、蛋黄莲蓉、水果馅是被访者最喜 欢的口味。一些
3、创新月饼以其独特的口味越来越受年轻消费者的喜爱。从购买 月饼的价位来看，82%的受访者一般购买 200 元以下的月饼， 调查显示，人们购买何种包装的月饼是与购买月饼的用途相关的。51%的 受访者表示自己最常买月饼的包装形式是精制迷你装，这与有 55%的受访者购 买月饼拿来送礼是密切联系的。当问到消费者乐于承受的促销方式时，有 45%的受访者表示最喜欢特价销售， 这还是因为大部分受访者是低收入人群通过以上数据的统计，很明显，物美价廉的月饼是最受消费者青睐的，所 以建议厂家生产月饼要考虑到价格因素，在礼品包装上应有所讲究，做到合理、 适度，不要过度包装，尽量减少成本，把重点放在生产质量高的月饼上，保障 食品安全，这样才会吸引更多的消费者。
