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1、附件:山西省果树生产抗旱防冻保丰收技术要点冬春以来,我省持续干旱低温,给果树安全越冬和开花结果带来了不利影响。我省水果主要产区运城市、临汾市、晋中市、太原市等地现有的苹果、梨树、桃树等果园旱情严重,病虫害增加,部分果园出现了花芽枯死、枝干冻害等问题,为此需要迅速采取以下技术措施,达到抗旱、防冻保丰收的目的。一、利用各种灌溉条件,组织果园春季浇水去冬今春以来,果园旱情严重。在运城市平陆、芮城等旱地果园,果园上中层土壤严重干旱,其中 20cm 土层土壤含水量为 7.13%,40 厘米含水量为 12.41%,60cm 含水量为15.6%。临 汾市重点果园 20cm-40cm 土层平均含水量为 9.4
2、5%,接近根系吸水临界值,直接威胁果树春季生长发育。当前应采取以下应对措施,加强管理,组织果园春季浇水。(一)全园灌水。目前,运城、临汾产区的平地、台地有灌溉设施的果园,要利用果园解冻后气温适宜的有利灌溉时机,充分利用果园现有灌溉设施进行果园春浇,扩大灌溉面积,保证果树正常萌芽、开花、结果。在上述地区,果园灌溉可以全园灌溉,并以树冠投影范围为重点,整成田畦进行浇灌。春季果园灌溉是果树开花结果期间的水分基础,需要一次灌透,切忌水过地皮湿的泛泛浇水。因此,建议此次灌溉每亩果园灌水 3040 立方米,使土壤的湿润层达到 80cm100厘米。由于我省果园水资源有限,果园灌溉可根据现有果园的实际情况分别
3、处理。例如芮城县、临猗县黄灌区果园冬前已经浇过冻水,果园解冻后 40cm 的土壤含水量一般在 15%以上,近期可暂缓灌溉。但对于许多冬前未灌水,尤其是冬前开沟施肥后没有技术灌水的果园,应在果园解冻后灌水,不然容易引起果树花芽败育、枯萎现象,影响开花坐果。(二)果园节水灌溉。我省万荣县、平陆县、吉县等丘陵坡地果园,由于果园水源有限,近期不宜进行全园灌溉,而是利用有限的水资源重点进行果园节水灌溉。节水灌溉可采用树冠投影区挖穴灌水、施肥坑灌水、地下渗灌、果园滴灌等灌溉技术。由于果树根系较深,灌溉后果园湿润层达到 60cm 以下才能起到较好的作用,因此要求灌溉穴一要深,二要透,形成局部较深的湿润层。果
4、园挖穴灌水可在树冠投影下开沟,通常沟长 1m 左右,沟 宽 20cm,沟深 20cm,浇水 100-200 斤,然后覆土。果园开沟灌水也可结合果园开沟施肥同时进行,在原来的施肥坑内灌水即可。平陆县、吉县、隰县等的苹果园,施肥坑深度多为 35-50 厘米,施肥坑灌透水后局部土壤的湿润层可到 80 厘米以上,通过果园土壤深层贮水增加里果树的抗旱性。(三)果园节水保墒。临汾市东西山苹果梨树产区、运城市中条山南麓丘陵苹果产区及我省太行山丘陵水果产区,如果难以及时节水灌溉,那么果园近期管理的重点应放在节水保墒方面。目前,应该在土壤融冻之机采取耙耱、镇压等蓄水保墒措施,压实果园表层土壤,减少土壤水分蒸发。
5、同时,还要大力推广果园覆膜节水保墒技术。果园覆盖(黑色)地膜是近年来果园节水行之有效的新技术,一能保水,二能防止春季果园杂草丛生,三能稳定土壤水、肥、气、热环境,促进果树春季生长发育。此外,推广果园行间秸秆覆盖,也能达到保水增肥的作用。二、针对干旱变温问题,加强果树防冻保护我省果园多位于丘陵高原地区,春季果树萌动开花之间果园晚霜危害较多;加之去冬今春以来我国北方大范围的严重干旱,农业大环境湿度低,极易发生剧烈变温、降温带来的大范围晚霜危害,因此需要重点防控。(一)树体冬春涂白。冬春期间在苹果、梨树、桃树的树干、主枝涂白或全树喷白,不仅能够减少红蜘蛛、卷叶虫等越冬病害虫的发生,同时由于涂白后能够
6、部分反射太阳光,减缓了春季树体温度回升速度,能够延迟春季花芽萌动,减轻早花的危害。根据近十多年的气候资料分析,我省水果晚霜危害大多发生在开花前期,提早开放的中心花受害重,因此适度推迟花期可有效避开晚霜危害。树干涂白的配方很多,通常采用的涂白剂为生石灰、石硫合剂、食盐、粘土、水按照 1022130-40 的比例配制。(二)萌动期果园灌水。从减轻花果园期冻害的角度出发,在春季土壤解冻后或花前灌水,能够延迟 3-5 天苹果、梨树、桃树等果树的花期,有利于避开花期晚霜危害。同时,果园灌水后提高了果园土壤热容量,因此能够缓解晚霜剧烈降温对花朵的危害,希望引起重视。(三)喷施化学防冻液。果园萌动前或花前喷
7、施防冻液,可提高树体枝干、花朵的渗透压,一定程度上可以减轻果园冻害。使用果园防冻液时应注意筛选合格的产品。在临汾、运城等地,近年来在树液流动后萌芽前主干涂抹 10 倍天达2116 原液,萌芽后至花前树上喷 1000 倍天达 2116 雾剂,起到良好的防冻效果。(四)果园熏烟防冻。果园开花坐果期间,要及时关注天气预报,在晚霜之前做好果园防冻应急措施。晚霜寒流来临前,在果园的上风口点火熏烟,能够在果园上方形成一层烟雾,既能防止果园内的热量辐射散失,增加近地层空气中的热量,同时又可减缓果园近地面冷空气的下沉聚集,减缓果园散热降温进程,是目前果园冻害预防中简便有效的预防措施。三、控制果园病虫基数,加强
8、病虫综合防治今年我省果树越冬期间干旱少雪,不少地区的冬季平均气温比往年偏高 0.5-0.8,因此果园土壤墒情差、冻土层偏浅,也导致目前果园越冬害虫基数高。根据我省水果产业技术体系的调查结果,近期全省范围内苹果树腐烂病、梨树干腐病、轮纹病、螨类、卷叶蛾、食心虫、梨木虱、绿盲蝽等病虫害发生均呈上升趋势。因此,为了减轻果园生长季病虫危害,一定要重视果园春季病虫害防治的关键时期,抓紧果园病虫害的综合防治。(一)认真清园,减少越冬病虫基数。果树冬季修剪完成后需要及时清园,以减少越冬病虫基数。清园时,可将果园枯枝落叶、地面枯草、果园堆放的修剪树枝等植物残体在地面开沟 20cm 深埋,可以变废为宝,以增加土
9、壤的有机质含量。因此果园枯枝落叶不要轻易烧掉。但对于果园感病的枯枝、僵果、腐烂病枝条传染源,应该集中清理烧毁,或开沟30cm 深埋。(二)及时刮治,减少腐烂病、粗皮病的二次感染。果园粗皮病形成的老翘皮,不仅是感染源,还是果园害虫的越冬场所,因此应在越冬后及时刮除。在成龄果园,树干枝杈部位翘皮多,应该刮细刮净,不要遗漏。同时在刮除老翘皮后还应该涂抹杀菌剂或石硫合剂,彻底消灭病原。春季树液流动后是苹果树腐烂病发病高峰期,也是防治的关键时期。根据各地果园腐烂病防治的经验,腐烂病防治的关键是随发现随刮治,并做到“刮净、露白、立茬” ,即:刮除所有病皮后,再刮去病斑四周好皮 0.5 厘米,并将四周切成立
10、茬。彻底清除病皮后,用菌毒清、843 康剂、9281 等防治腐烂病的药剂间隔一周连续涂 23 次,或用药剂和成的泥巴封口,再用塑料包扎,彻底将病菌与外界隔绝,并促进伤口的愈合。(三)综合防治,开花前后搭配喷药。树液流动期,是药剂防治的第一个关键时期。建议在晴朗无风、气温较高(4以上)的天气,全树均匀喷洒波美 5石硫合剂,以有效清除果园越冬病原。在萌芽后到中心花露红期,病虫害防治的重点是金龟子、卷叶虫、红蜘蛛等虫害和白粉病,推荐使用阿维尼索朗+甲维盐+5% 已唑 醇进行防治。花后 7-10 天,是重点防治螨类、蚜虫、金蚊细蛾、霉心病、轮纹病的关键时期,推荐喷施四螨嗪+ 灭幼脲+ 中生菌素+吡虫啉
11、。四、果园施肥果园施肥是果树抗旱、抗冻的基础。据调查,冬前开沟施用有机肥、并在施肥坑灌水的苹果园,目前花芽发育整齐,没有枯芽现象;而土壤瘠薄、极少开沟施肥的果园,在今年极度干旱的年份,枯芽率高达 30%以上,无疑将影响果园今年的产量及果实品质。果园开沟施肥,就是在树冠投影下土壤开沟的施肥方法,能够达到果园土壤深松土与深施肥的双重目的。由于苹果是深根性植物,吸收根主要分布在土壤 20-60 厘米深度范围内,如果果园长期浅施基肥会诱导果树向上伸展,不利于树体抗寒、抗旱,因此应坚持开沟施入为主、全园撒施为辅的施肥原则,在我省旱作果园更是如此。果园开沟施肥,主要“条状沟施” 或“环状沟施”每年沿树冠投
12、影依次向外扩大树冠,开沟深度 50 厘米左右。结果树由于果园根系已经基本交接,可在树冠外围投影区域采用“放射状沟施” 、“条状沟施 ”或“半圆形沟施”等方法开沟施肥,开沟深度 25-45 厘米,并结合施肥坑灌水效果更好。果园开沟施肥通常在秋季进行。但不少果园由于秋季时间紧,耽误了果园施肥,也可进行早春开沟施肥。春季开沟施肥时间宜早,在果园土壤融冻后及时进行,开沟深度比秋季浅 10cm 左右,同时施肥后必须及时灌水或施肥坑灌水。在肥力不足的旱作果园,春季不宜进行开沟施肥,但可以进行地面浅锄追肥。追肥在土壤解冻尽早进行,可追施速效性氮磷肥,按每生产 50 公斤苹果追施尿素 0.3-0.4 公斤,过磷酸钙 1-1.2 公斤的比例追施,或者按生产 1 公斤苹果追施 0.1 公斤有机复合肥。山西省水果产业技术体系专家组