【2017年整理】茶文化题目

上传人:豆浆 文档编号:5584259 上传时间:2017-09-06 格式:DOC 页数:3 大小:31.01KB
返回 下载 相关 举报
【2017年整理】茶文化题目_第1页
第1页 / 共3页
【2017年整理】茶文化题目_第2页
第2页 / 共3页
【2017年整理】茶文化题目_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《【2017年整理】茶文化题目》由会员分享,可在线阅读,更多相关《【2017年整理】茶文化题目(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、1陆羽贡献:在博大精深的中国茶文化中,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点,在唐人陆羽茶经中都明显得到体现。 茶经共十章。除四章是讲茶的性状起源,制茶工具,造茶方法和产区分布外,其余六章全部或主要是讲煮茶技艺、要领与规范的。 “四之器”详细描述了茶道所需的 24 种器皿,包括规格、质地、结构、造型、纹饰、用途和使用方法;“五之煮”讲烤茶要领,选用燃料,鉴别水质,怎样掌握火候和培育茶的精华技巧;“六

2、之饮”详细规定了饮茶应该注意的 9 个问题,还提出品名贵之茶每次不要超过三盏以及三人饮茶、五人饮茶和七人饮茶各应如何进行;“七之事” 例举历史上饮茶典故与名人逸事;“九之略”讲述在野外松间石上、清泉流水处和登山时在山洞里等不同场所进行茶道哪些器皿可以省略;“十之图”要求把茶经所写的茶事活动绘成图,挂在茶席一角,使参加者能在场看明白。对于茶道的思想内涵, 茶经写道:“茶之为用,味至寒,为饮,最宜精行俭德之人。 ”作者这里提出了“精行俭德” 作为茶道思想内涵。也就是说,通过饮茶活动,陶冶情操,使自己成为具有美好的行为和俭朴、高尚道德的人。 与陆羽忘年交的释皎然在题为饮茶歌诮崔石使君写到:“一饮涤昏

3、寐,情思爽朗满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。 ”在一首诗中两次提到了茶道一词。 此后,唐御史中丞封演在封氏闻见记 “饮茶”一章又写道: “有常伯熊者因鸿渐之论,广润色之,于是茶道大行”。从上述文献可知:是茶经确立了茶道的表现形式与富有哲理的茶道精神;而释皎然和封演赋予了“茶道”名称。 启示:我们农大的大学生,更应响应祖国的召唤,到艰苦的地方去,到祖国最需要的地方去,这也是锻炼自己,成就事业的极好机遇。3、锲而不舍正确的目标确立以后,要达到这一目标,很重要的一点就是在实践过程中一定要有锲而不舍的精神,不达目标,决不止步。陆羽在茶事业上

4、之所以能够取得举世瞩目的伟大成就,正是因为他具有在前进的道路上抓住目标不改向的锲而不舍的精神。他的一生遇到了很多困难,有生活上的,也有事业上的。但是,这些丝毫不能动摇他从事茶业科学、茶文化业的决心和信念。当代大学生和青年知识分子在自己求学或工作的过程中,可能会遇到这样或那样的困难,也有可能会遇到这样或那样的诱惑,我们决不能气馁,要始终保持一个积极向上的心态,相信自己的才华,相信自己的能力,不轻易改变自己的人生目标,只有这样,才有希望达到事业的光辉顶点。农业大学的大学生和农业科学工作者更应该用自己的行动来回答社会上的一些偏见。至今还有人认为学农很苦,有啥好学的,有啥好研究的?农民不学,田地也种得

5、好好的。还有一些人看不起学农的,学农的土气。如何面对这一切?农业科学家袁隆平先生为我们做了一份很好的答卷。无论是唐代的“茶圣”陆羽,还是当代的“杂交稻之父”袁隆平,他们有一个共同的特点,那就是:不介意别人说什么,做社会需要做的,做自己想要做的,做自己应该做的。抱定目标,克服困难,冲破阻力,直到成功!这也是我们当代大学生应该具有的“锲而不舍” 的素质。所以,我们要做好本职工作,在平凡的工作中来实现自己的人生价值。那些见异思迁的人将无法实现自己愿望的,到头来只能是万事蹉跎。4、注重实践任何一个理论体系的形成,任何一个科学家、专家在某一领域内要有所建树,一定离不开实践活动。茶圣陆羽与茶结缘后,隐居深

6、山,潜心研究,每到春茶期间,便自带制茶工具和烹茶、品茶的器具,爬山涉水,走遍江南各个茶区,虚心向茶农学习,并亲自制茶、烹茶和品茶。他把从实践中得到的经验和知识予以认真地、系统地总结,年复一年,从不间断,终于完成了人类文明史上第一部茶学专著茶经的编写。 茶经是一部理论联系实际的结晶。对于当代青年学子,不管你学什么专业,或从事什么专业的工作,坚持理论联系实际的学风是十分必要的,这是你取得学业或事业成功的关键。大凡顶极科学家、发明家们在谈到事业成功的秘诀时,都是这样认为的。从事农业科学的知识分子更应该注意实践。要以陆羽为榜样,深入生产实际,从农业生产实际中发现问题,解决问题。把书本知识、理论以及自己

7、的科研成果应用于生产实践,在实践中检验,在实践中完善,在实践中提高。只有这样,才能在事业上取得成功。所以,大学生在校学习期间就要培养自己注重实践的良好学习习惯,树立理论联系实际的务实的好学风。5、善于交友陆羽在他从事茶业、茶文化业的过程中结实了很多品德好、学识广的朋友,这对于他事业的成功有很大的帮助,凡是他未去的茶区均有他的友人为他寄送茶叶样品,传递情报。在茶业研究的旅途中,他结识了很多各个学派的朋友,如湖州刺史颜真卿、诗僧皎然,女道士李冶,还有皇甫曾、皇甫冉等文人雅士。他们常在一起品茶论泉,举行联句、咏唱以及其它一系列的文化学术活动和思想交流活动,这对于陆羽知识框架的搭建和思想体系的形成都产

8、生了极其重要的影响,同时,也为茶经的诞生奠定了扎实的基础。随着科学的发展,各个学科之间的内在的本质的联系越来越显现,一些边缘学科不断地滋生,这就从客观上要求科学研究工作者加强协作,互相帮助。年轻的大学生要培养自己互相包容的优秀品质、相互取长补短的良好的学习习惯和团结协作的工作精神。这样,对于成就自己的事业,推动全民族的发展都是大有益处的。2宋徽宗贡献:宋徽宗赵佶对茶艺颇为精通,以皇帝之尊,写了茶论二十篇,后人称之为大观茶论(写于大观年间)御笔撰茶著,这在历代帝皇中是绝无仅有的。十二世纪初,宋徽宗赵佶著大观茶论二十篇:地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、缶并、杓、水、点、味、

9、香、色、藏焙、品名、包焙。赵佶是杰出的艺术家,书画、诗文皆佳,且精于茶道。点茶道蕴酿于唐末五代,至北宋后期而成熟。总而言之, “徽宗皇帝天纵将圣,艺极于神”( 画继 ) ,诗词书画各方面都达到了一定的艺术高度,尤其是绘画方面,无论山水、花鸟、人物,都能“寓物赋形,随意以得,笔驱造化,发于毫端,万物各得全其生理”( 广川画跋 )。正如劳伦斯西克曼在中国的艺术和建筑一书中所说:“帝位为徽宗的绘画活动创造了条件,但徽宗的画并不是因其帝位,而是因其画作本身的艺术魅力而流传后世的。 ”这是一句十分客观的公道话。可以说,徽宗赵佶是历史上唯一真正拥有较高的艺术涵养和绘画才能,并真正称得上画家的皇帝。元代脱脱

10、撰宋史的徽宗纪 ,不由掷笔叹曰:“宋徽宗诸事皆能,独不能为君耳!”在酷爱艺术的宋徽宗任皇帝期间,宋代兴起“画学” “画院” 。他非常重视画院的发展。他亲自出任宣和画院院长并兼任“画院”教授。主持制定了一套严格具体的教学方法和措施培养宫廷画家。从宋徽宗的教育思想中我们可以得到一些启示。一、不拘一格降人才宋代画院的画家一般通过荐举、征召、考试的方法入院。画院将散落于社会和民间的画家云集起来。这类画院也必须兼有教学的职能。画家聚集在一起,能观摩和临摹宫廷藏画,并营造了互教互学、切磋砥砺的气氛。在宋代,画家的地位显著提高,在服饰和俸禄方面都比其他艺人优厚。综观现在的各种美术家协会、美术教育委员会等艺术

11、、学术团体,许多交流、集会、沙龙活动,莫不受宋代画院严谨学风的影响。官方或民间定期和不定期举办的各类名目繁多的画展和竞赛、义买活动,对促进社会艺术教育的繁荣和蓬勃发展起了不可估量的作用。许多年轻有个性的画家就是在各种艺术流派、各种艺术思潮的相互碰撞,以及在这些艺术活动、公益活动中脱颖而出,崭露头角。二、名师出高徒俗话说“名师出高徒” 。 宋徽宗赵佶严格挑选“画学” “画院”的教师,他认为画学应由名师指点,对名师应“广为收罗” “礼遇得亲” “选用益得。 ”他不仅把当时颇负盛名的名师高手米芾、张择端、米友仁、宋子房等这些专事绘画并有卓著成就的文人士大夫网罗到“画学”当老师。而且他本人也亲临教学第

12、一线充任教师,严格训督学生。由于名师指导,宋代“画学”人才辈出。宋代著名的画家王希孟,就曾在“画学为徒,亲受赵佶的教诲。18岁就创作了千古名画千里江山图 ,现珍藏在故宫博物馆。历代名师对文化的传承和下移起到了不可磨灭的贡献。中国春秋时期的圣贤如孔子、孟子、庄子、老子等,不仅自己是伟大的思想家和教育家,而且他们的思想及学说对后世产生了极其深远的影响。相传儒家学派的创始人孔子所收弟子多达三千人,有较大成就者72人,其中最主要的有: 颜回:、仲由、子贡、冉有、曾点等. 在孔门弟子中,子贡是把学和行结合得最好的一位。老子哲学思想的继承者和发展者庄子,是战国时代著名思想家、哲学家、文学家,是道家学派的代

13、表人物,著作有庄子 。当代德艺双磬的著名画家潘天寿十分看好的入室弟子,现年73岁的潘飞轮先生年轻时常聆潘先生教诲,深得潘先生赏识。潘天寿当年曾说:“飞轮的山水画很有味道。布局巧妙,用笔雄健,造势很好。 ”联想到现在在教育界盛行的“青蓝工程”大概就来源于此。为迅速提高学校师资队伍的整体素质,尤其是青年教师教育教学水平,加快教师成长速度。学校推出师德好,教育教学水平高,教学能力强的骨干教师作为指导教师人选。指导教师必须制定有针对性的培养方案,对被指导教师提出明确具体的要求,指导被指导教师制定一个为期一年的个人成长提高计划。被指导教师必须虚心学习,勤听,勤看,勤问,积极探索。不断参加各种教学活动,促

14、进个人素质不断提高。3通过青蓝工程,一批有理想、有抱负的青年教师得到锻炼,迅速成长起来。三、 严谨求实的教学作风赵佶主张,绘画教学要有严格的程序、方法和措施。要如实描写客观物体,强调形似,而且要严格按照描绘对象的客观规律,描绘出对象的神采风韵。他的这一观点可以从以下一则故事中体现。有一回,御花园的宣和殿前,百花盛开,姹紫嫣红,正巧有孔雀走来,抬脚登上一块湖石。赵佶异常高兴,便下令召来画院众画家把这一美景画下来。众画家各极其思,提笔描绘。画完后众人把作品呈上,赵佶一一看来,可是一幅都不满意。这是为什么呢?赵佶说“你们画的孔雀都是先抬右脚,但实际上,孔雀登高必先抬左脚。 ”画家们愕然,于是留心观察

15、,果真如此。可见赵佶观察生活细致入微,真是令人佩服。由于赵佶教学认真负责,要求严格,训练有素,方法得当,画学生们成绩显著提高。赵佶还广泛搜集历代文物,令下属编辑宣和书谱 、 宣和画谱 、 宣和博古录等著名美术史书籍。对研究美术史有相当大的贡献,成为今天研究古代绘画史的重要资料。反思现在美术界一些前卫的学者和教师一味鼓吹要摈弃传统美术教学,要从中解放出来,充分张扬个性和自由,不要受客观事物的约束,不必尊重客观规律。创作的作品玄奥、难懂、病态。追求表面效果,反叛来自古典精神的严谨与和谐的形式结构。更有甚者还美其名曰为自己杜撰个什么现代艺术流派,愚弄广大美术爱好者,把大家引入歧途。我认为这些人应好好

16、的学习古人的务实精神。四、注重学生新颖独到的创造性 宋代画院招生非常注重学生的整体素养,诗文修养。画学的考试多以古诗名句为题。每年以诗词做题目曾刺激出许多新的创意佳话。如题目为“山中藏古寺” ,许多人画深山寺院飞檐,但得第一名的没有画任何房屋,只画了一个和尚在山溪挑水;另题为“踏花归来马蹄香” ,这里“花” 、 “归来” 、 “马蹄”都好表现,唯有“香”是无形的东西,用画很难表现。许多画师虽有丹青妙手之誉,却面面相觑,无从下笔。有的画是骑马人踏春归来,手里捏一枝花;有的还在马蹄上面沾着几片花瓣,但都表现不出“香”字来。独有一青年画匠奇思杰构,欣然命笔。画构思很巧妙:几只蝴蝶飞舞在奔走的马蹄周围,这就形象地表现了踏花归来,马蹄还留有浓郁的馨香。宋徽宗俯身细览,抚掌大赞:“妙!妙!妙!”接着评道, “此画之妙,妙在立意妙而意境深。把无形的花香 ,有形的跃然于纸上,令人感到香气扑鼻!” 众画师一听,莫不惊服,皆自愧不如。凡

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 其它文档

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号