婴儿喂养课件_6

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1、育婴教程,1、基本要求 2、育婴员 3、育婴师 4、高级育婴师 河南大学淮河医院儿科,一、职业背景,据调查:有90%以上的0-3岁婴幼儿在家中由父母、祖父母和保姆照料,在科学喂养育儿观念的知识和方法方面,都需要科学的指导。父母们迫切需要全方位、系统的科学喂养知识。,一、职业背景,据调查:从大学、中学、小学生的心理现状了解到,许多心理障碍、学习障碍等,大多数造成的原因与婴幼儿期教育引导有很大关系。,研究表明:人一生最重要的发展阶段是婴儿时期,6岁前的教育相当于一生的总和。 0-3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期,特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养等方面给予科学的指导,而父母和教师的

2、教育观念及综合素质将直接影响婴儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就。,一、职业背景,为适应社会发展需要而产生一种新兴的职业-育婴员。 育婴员是用现代教育观念和科学方法对0-3岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。其主要工作是进入社区、家庭或在早期教育机构中为03岁婴儿的早期教育和综合发展提供科学的、适宜的指导,主要职责是“育人”。,传播科学育儿观念,一、 职业背景,让每个儿童都享有一个最佳的人生开端;接受良好教育;充分发掘自身潜力,成为一名有益于社会的人。,年仅9岁的中国神童沈诗钧,07年入读香港浸会大学数学系,5岁埃及神童 上大学,二、职业等级,育婴员(国家职业资格五级)

3、:了解03岁儿童生活照料、护理及教育方面的知识,能够运用科学的方法对03岁儿童的饮食、睡眠、动作技能、智力开发、社会行为等进行训练。 育婴师(国家职业资格四级):全面了解03岁儿童生活照料,护理及教育方面的知识,能够根据婴儿发展水平设计、选择和制定教育训练方案。 高级育婴师(国家职业资格三级):掌握03岁儿童科学评价的方法,提出个别化教育的建议,为婴儿全面发展设计成长方案并提供全面咨询和服务。,定位:注重实操,兼顾家政服务,入户服务为主。,定位:技能实操和理论知识平衡,入户和个别指导兼顾。,定位:偏重理论知识,入户为辅,个性化为主,自主创业。,三、职业的规范性,2002年7月开始组织国内婴幼儿

4、卫生保健、营养、教育、心理专家,制定了育婴员国家职业标准,编写了育婴员国家职业资格培训教程。鉴定方式:理论知识考试:闭卷笔试。技能操作考核:现场实际操作。,第一章 职业道德,1、育婴员定义:专门从事0-3岁婴儿生活照顾、护理和教育的人员。2、育婴员国家职业标准对育婴员的“基本要求”第一项就是职业道德,是每个人都必须懂得和具备的素质,也是育婴员、育婴师和高级育婴师必须掌握的基础知识。,第一章 职业道德,第一节 育婴员的道德和修养 第二节 育婴员的职业道德 第三节 育婴员工作守则,第一节 育婴员的道德,道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的一种特殊的行为规范的总和。 包括两个方面:道德观念和行

5、为规范。 正确的道德观念对于协调人与人之间、人与社会之间的关系,维持社会生活的稳定和促进人类文明的发展具有重要作用。,第一节 育婴员的道德,道德的职能: 1、认识职能 道德是人们认识世界的一种特殊方式。能帮助人们正确的认识个人与他人、集体、国家、社会之间的关系。 2、调节职能 是一种内在的强制力即社会舆论、传统习惯和内心信念。有社会调节和自我调节两种形式。社会调节是最基本的调节形式。两者互相影响和互相联系。 3、教育职能 主要是通过社会激励和自我激励的手段来实现。,育婴员道德建设 人们的生活可以分为三大领域: 社会生活领域-社会公德 职业生活领域-职业道德 家庭生活领域-家庭美德。,育婴员道德

6、建设的主要体现: 1、模范遵守社会公德,做一个合格的公民。 2、认真履行职业道德,牢固树立主人翁意识。 3、积极实践家庭美德,倡导文明、健康的生活方式。 4、自觉加强个人修养,做一个品德高尚的人。,第二节 育婴员的职业道德,职业道德:是从事一定职业的人,在工作或劳动过程中,所应该遵循的与其职业活动紧密联系的道德规范的总和。 职业集中体现着社会关系中的“责、权、利”三大要素,每种职业都要承担一定的社会责任。,职业道德的职能与特点: 1、职业性 2、从属性和强制性 3、稳定性和继承性 4、实践性和实用性 5、多样性和具体性,社会主义职业道德的基本原则:1、要体现为人民服务这个核心。人民服务是社会主

7、义职业道德的集中体现,是职业道德的核心。2、要体现集体主义原则。3、要体现社会主义责任感。,1、职业的产生与社会分工相联系 职业是伴随劳动分工的深化而产生和发展起来的。 职业的基本特点是稳定性和经济性。 稳定性是指固定地从事某项工作,为社会创造物质财富或精神财富。 经济性是不仅能够履行社会职能,还能够以此获得生活来源,是一种谋生的手段。,社会分工是育婴职业产生的前提,2、育婴职业的产生是社会发展的结果 社会的发展使人们对物质生活和精神生活产生了新的需要。各行各业的出现是满足这些需求不可缺少的手段。 3、育婴职业是社区服务组织化的重要内容,育婴员职业道德规范,1、爱岗敬业,优质服务。是社会主义职

8、业道德的最重要体现,是对从业人员的最基本要求。 (1)爱岗就是热爱自己的工作岗位,热爱本职工作,亦称热爱本职。爱岗是对人们工作态度的一种普遍要求。(2)敬业就是用一种严肃的态度对待自己的工作,勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守、尽职尽责。敬业包含两层含义:一是谋生敬业。二是真正认识到自己工的意义敬业,这是高一层次的敬业,,育婴员职业道德规范,2、热爱儿童,尊重儿童。(1)热爱婴幼儿必须了解婴幼儿,掌握婴幼儿在不同年龄阶段的生理、心理和行为特点,根据婴幼儿的生长发育规律给予科学的教育和指导。 (2)热爱儿童必须有爱心、耐心、诚心和责任心。学会站在婴幼儿昀角度上考虑问题。只有热爱婴幼儿,才能以饱满的热情

9、投入到实际工作中去才能全心全意地为婴幼儿和其家长提供最优质的服务。,育婴员职业道德规范,(3)尊敬儿童主要是尊 重儿童生存和发展的权利,尊重儿童的人格和自尊心。用平等和民主的态度对待每一个婴幼儿,满足每一个婴幼儿的合理要求。,育婴员职业道德规范,3、遵纪守法,诚实守信。 (1)遵纪守法是每个从业人员必须具备的最起码的道德要求,是做好育婴工作的前提。一个具有高尚职业道德品质的人,肯定是一个模范遵守职业纪律的人。要做到遵纪守法,必须经常学习法律知识,做到懂法、用法、依法办事、依法律己、依法指导本职工作,不断增强遵纪守法的自觉性,模范地恪守职业道德守则。,育婴员职业道德规范,(2)诚实守信是做人的根

10、本,是中华民族的传统美德,也是优良的职业作风。诚实是在职业活动中从业者应严格按照每道工序的操作程序去做,做到诚实劳动。守信是诚实的具体体现。在职业活动中,要遵守信誉,言行一致,表里如一。不轻许诺言,对婴幼儿及其家庭的有关资料保密,保护个人隐私,才能得到同行和家长的信任,建立和谐的人与人之间的关系。,第三节 育婴员工作守则,认真履行工作职责,具有服务意识和奉献精神。 平等地对待每一个婴儿,让他们充分享有安全感、自信心和自尊心。 掌握婴儿身心发育的特点和规律,用科学的方法进行喂养和教育。 坚持保教并重的原则,注重培养婴儿的个性、品德和行为习惯。,第三节 育婴员工作守则,尊重婴儿的个性差异,促进其潜

11、能的充分发展。 掌握婴儿生活照料、护理和教育的专业知识和操作技能。 宣传科学育婴、保教并重的基本理念。 对婴儿家庭的有关资料保密,保护个人隐私。 根据家长和社会有关方面的意见,改进和提高工作质量。 与卫生保健、学前教育机构密切配合,协调一致,为婴儿健康成长创造良好的社会环境。,育婴员专业修养,学习勤奋 富有爱心、耐心、诚心和责任心。 热爱儿童并尊重儿童。 具有现代教育观念及科学育婴的专业知识。 具有广泛的兴趣及宽广的知识。 善于沟通,具有与人合作的能力。,育婴员专业修养,具有解决问题和研究问题的能力。 身心健康。 爱好清洁,做事有条理性。 有进取精神。,儿科基础知识前言,03岁是一个人身心发展

12、的关键时期,也是智力发展的奠基时期,因此,做好育婴工作就必须掌握好这一时期的婴儿生长发育特点。,基础知识,03岁婴儿解剖及生理发育特点,一、婴儿生长发育的过程,1、发展的定义:是指人体从有生命开始,受遗传、环境、学习等因素影响,进行有顺序的、连续的、阶段性的、渐进的、有方向性的、由分化到完整的生理心理变化的过程。,2、婴儿发展变化的特征:1)、 生理方面:身高、体重、器官的增长大小变化心理方面:语言词汇、记忆力、认知推理和社 会交往能力不断提高。,2)、比例的变化:婴儿的身心发展有其独立的特性,并不是一个缩小的成人,比例上有明显的变化。胎儿头占身长的1/2,婴儿头占身长的1/4,成人头占身长的

13、1/8。,3)、旧特征的消失:在个体发展过程中,会因为成熟出现就特征消失的现象,如乳牙的消失。,4)、新特征的获得:婴儿会逐渐拥有一些新的能力,好奇,好问,出现恒牙,会说会跳等等。,3、发展的任务: 学习走路 学习食用固体实物 学习说话 学习控制排泄机能 学习认识自身器官和有关性别的行为 学习与人交往和控制情绪 学习判断是非 完成生理机能的稳定 形成社会与个体的简单概念,4、婴儿发展的主要特点: 1)年龄越小,生长速度越快 2)生长发育有一定的顺序和方向 3)婴儿时期要完成从自然人到社会人的转变,5、年龄阶段的划分: 联合国儿童基金会将儿童期定为018岁 我国根据生活条件和教育情况分为胎儿期、

14、新生儿期、婴儿期、幼儿期、学龄前期、学龄期、青春期。,胎儿期:从受精卵形成到胎儿出生为止,一般为40周,胎儿的周龄即为胎龄。母亲妊娠期间如受外界不利因素影响都可能影响胎儿的生长,导致流产,畸形或宫内发育不良。,新生儿期:自胎儿娩出脐带结扎致28天的时期,按年龄划分,此期实际包含在婴儿期内。由于此期在生长发育和疾病方面具有非常明显的特殊性,且发病率高,死亡率高,因此把这一时期单独列出。,婴儿期:自出生到1岁之前为婴儿期。此期是生长发育极其迅速的阶段,因此对营养的需求量相对较高。各器官系统的生长不够完善,尤其是消化系统,容易发生营养消化紊乱,抗体逐渐减少,抗感染能力较弱。,幼儿期:自1岁到满3岁之

15、前为幼儿期。体格生长发育速度减慢,智能发育迅速,语言思维和社交能力增速。消化系统仍不完善,营养需求高,断乳和其他食物的添加,适宜的喂养尤显重要,对危险的识别和自我保护能力都有限,意外伤害发生率高。,学龄前期:自3周岁到67岁。此期体格发育处于稳步增长状态,智能发育更加迅速,接触面广,自理能力和初步社交能力能够得到锻炼。,学龄期:67岁至青春期此期儿童的体格生长速度相对缓慢,除生殖系统外,各系统均已接近成人。,青春期:一般从1020岁,女孩的开始年龄和结束年龄都比男孩早2年左右。,二、婴儿解剖及生理发育特点,呼吸系统:气体交换站 呼吸系统以喉部的环状软骨下缘为界分为上下呼吸道。 上呼吸道:鼻及鼻

16、旁窦、咽及咽鼓管、喉 下呼吸道:气管、支气管、毛细支气管、肺泡,鼻:鼻腔短小而窄,鼻粘膜柔嫩并富有血管,感染时鼻粘膜充血肿胀,导致呼吸困难或张口呼吸。 鼻窦:新生儿上额窦和筛窦极小,额窦2-3岁才出现,蝶窦3岁才与鼻腔想通,由于鼻窦黏膜与鼻腔相连续,鼻窦口相对大,故急性鼻炎常累及鼻窦,发生鼻窦炎。,泪管和咽鼓管:鼻泪管短,开口接近于内呲部,瓣膜发育不全,因此鼻腔感染易侵入结膜囊引起炎症。咽鼓管较宽,短而直,鼻咽腔开口较低,故咽部炎症易侵入中耳引起中耳炎。,咽部:狭窄而且垂直,咽扁桃体6个月发育,腭扁桃体1对才逐渐增大,410岁发育达高峰,故扁桃体炎常见于年长儿。,喉:喉腔窄,声门狭小,软骨柔软,黏膜柔嫩富有血管及淋巴组织,轻微炎症即可引起声音嘶哑和呼吸困难。,气管,支气管:较成人短且狭窄,黏膜柔嫩,血管丰富,软骨柔软,因缺乏弹力组织而支撑作用差,因粘液腺分泌不足而气道干燥,因纤毛运动较差而清除能力差,故婴幼儿易发生呼吸道感染。而一旦感染易充血水肿导致呼吸困难。右侧较左侧垂直,因此异物易进入右侧支气管。,

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