《来自星星的果实——野生蓝莓》由会员分享，可在线阅读，更多相关《来自星星的果实——野生蓝莓（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、来自星星的果实来自星星的果实野生蓝莓野生蓝莓每一个事物都有一段美丽的故事，野生蓝莓这种上天赐予人们的神奇水果，最早发现 他们的是印第安人。当地印第安人因为发现这种蓝色果实每当花谢的时候，花萼部分会形 成完美的五星形状，所以给它起了一个非常可爱的名字“星星果” ，这个名字直到今天还在 少数族群中流传，既贴切又给这种神奇的水果增添了一种神秘感。野生蓝莓，上帝赐予人类拯救生命的礼物！野生蓝莓，上帝赐予人类拯救生命的礼物！传说几个世纪以前，北美部落里有一个部落的人得了一种怪病，那个部落的人从一生 下来皮肤就粗糙的像老人，他们想尽了各种美肤的办法都没有成功。 患有怪病的部落被别的部落瞧不起，他们被驱赶到
2、了深山里。在饥寒交迫的环境中很 快就有不少的老人和孩子被冻死饿死。上帝垂爱，让他们无意中发现了大片的可食用的蓝 色果实，他们不仅活了下来，令人更加惊奇的是这些人在食用了一段时间蓝色果实后皮肤 变得光滑细嫩。几十年过去了，即便他们到了 60 几岁皮肤也还是那么的完美，部落里年长 者寿命都在 100 岁以上。 部落里的人后来回到了北美其他部落群里并带回了 “星星果”，其实“星星果”就是现 在的蓝莓。再后来美洲人都知道了这种果实，从此开始崇尚蓝莓，他们喜欢直接食用新鲜 的蓝莓，也会把一些蓝莓储存起来作为药用。蓝莓汁可以用来治疗咳嗽，被除去水分的蓝 莓碾成粉末混在菜里、汤里、肉里作为调料。蓝莓的叶子可
3、以制成茶叶，非常有利于人体 的血液循环，叶及根部可用于医疗。解读故事野生蓝莓：解读故事野生蓝莓： 据科学家研究表明，野生蓝莓除了含有常规的糖、酸、维生素 C 外，还富含维生素 A、维生素 B、维生素 E、SOD、花青素等。从而使其具有极高的抗氧化活性，可减少自由 基的生成。所以野生蓝莓能有效预防泌尿道感染：防止脑神经衰老，增加脑细胞；还有抗 癌功效（肝癌、子宫癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病） ；抑制由食物传染的病原体的生长； 再就是解除眼睛疲劳并增加视力的功能尤为显著（夜盲症、白内障、视网膜病变等） 。美国 时代周刊曾称道， “蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化五都要多” 。野生蓝莓，野
4、生蓝莓， “蓝牙蓝牙”国王保持身体活力的能量！国王保持身体活力的能量！公元 10 世纪的丹麦国王哈拉尔德 布鲁图斯(Harald Gormsson)有一个特别有意思的 绰号“蓝牙” 。当时的欧洲大陆连年征战民不聊生，哈拉尔德为了结束这一切，他日以 继夜的处理各种政务和战争，最后终于给欧洲大陆带来了和平，实现了丹麦人和挪威人的 团结统一。一天邻国大使在宴会上问到哈拉尔德：“陛下您在如此密集的高强度工作中是 如何保持体力和精神的？他神秘的一笑，露出了他蓝色的牙齿。原来国王经常吃蓝莓来保 持身体的活力和健康。小小蓝莓改变了欧洲的历史进程，从此欧洲的皇室和贵族将蓝莓作 为每日必备食品。 解读故事野生蓝
5、莓：解读故事野生蓝莓： 野生蓝莓中含有一种特别丰富的植物素花青素（也叫花色素，花色甙） ，这是一种 具有强大的抗氧化能力的黄酮类化合物，可减少自由基的生成以及防止细胞损伤的能力， 能有效预防癌症、心脏病、糖尿病以及阿尔茨海默病（即老年痴呆症）等。花青素一般高 度集中在深蓝颜色中，野生蓝莓果实呈现的经典的深蓝色给人类的健康带来了强大的保护 潜力。USDA 人类营养学中心(HNRCA)神经科学研究室的主任 Jim Joseph 现在正在测试蓝莓 对于人类所产生的作用。初步结果显示每天坚持食用一杯蓝莓汁的人其运动协调能力比不 食用蓝莓的人要好 56%。野生蓝莓，王牌飞行员好视力的源泉！野生蓝莓，王牌
6、飞行员好视力的源泉！二战期间，英国伦敦遭到纳粹德国的轰炸，英国皇家飞行员英勇抗击德国空军，当时 有一名王牌飞行员，总是能够提前发现德国飞机，并准确的将敌机击落。人们都很羡慕他， 后来发现他的妻子每天都会送蓝莓让他吃。经过研究发现，蓝莓能够加速视紫质的重生， 视紫质是眼睛的感光物质，能够帮助人们提高夜视能力。从此，蓝莓就成为英国皇家飞行 员的每日必备营养食品。解读故事野生蓝莓：解读故事野生蓝莓： 野生蓝莓果中富含的花青素（Anthocyanin） ，可维持眼睛结缔组织的正常结构，并强 化眼睛之血管壁，促进血液循环，维持正常眼球压力，有效抑制破坏眼部细胞的酵素，缓 解大多数的眼睛问题。也可以对位于外眼肌的血管补充营养，防止近视加深，以及视网膜 脱落病变的产生。 “能量能量”的源起地的源起地野生蓝莓之所以有惊人的健康价值得益于它的生长环境，野生蓝莓生于加拿大大西洋 四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上，它们在这些地方已经自然生长了 数千年。作为北美原产的特有浆果之一，野生蓝莓从来没有被栽培或人工种植过。然而， 由于其高浓度的类黄酮花色苷存在于蓝色水果中的植物化学素，使它们在难以想象的 冰川土壤和寒冷北方气候下繁衍生息，成为北美独有的野生浆果。如今这种神奇的野生浆 果也登陆了中国市场，为中国的消费者健康保驾护航。
