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1、标准化鸡场管理要点,鲁中片区养殖服务(担保)公司 2009年2月,2008年 - 不平凡的一年,思：金融危机近在身边,哀：泪光里的汶川记忆,喜：百年奥运的昂扬旋律,乐：快乐随神七飞翔,怒：牛奶事件直击道德底线,六和集团不平凡的一年,连续第二年进入中国企业500强 担保公司在省内全面铺开，遍及各主要片区 新投产56家公司，其中： 饲料厂25家，； 养殖场7家； 冷藏厂16家， 熟食厂2家 担保公司6家。 截至2008年底，集团下属已投产公司增加至202家。,2007年第362位,2008年第250位,2008年六和集团销售收入,2008年 集团销售收入 322亿元,销量：748万吨 销售收入：1
2、95.7亿元,销量：105万吨 销售收入：93.3亿元,饲 料,肉 食,养 殖,商 贸,销量：1.35亿只 销售收入：5.8亿元,销量：54万吨 销售收入：24.5亿元,2008年底 集团已投产公司 202家,饲料厂102家 总产能：1152万吨/年,食品加工厂46家 加工能力：236万只/日,饲料,冷藏,养殖,熟食,养殖场30家 存栏种鸡110万套 种鸭7200单元 种猪11000头,熟食加工厂4家 加工能力：3万吨/年,迎来的2009年,返回目录,金融风暴对企业的生猛影响,金融危机金融风暴金融海啸,行业形势,中粮集团计划投资2亿元建设标准化鸡舍,潍坊中粮禽业已经进入选地阶段 正大集团计划投
3、资20亿元自己建设标准化鸡舍 养殖模式影响食品安全,而食品安全也定会改变目前的养殖模式 新昌集团迈开对外合作的脚步，与泰森食品联合,养殖标准化、规模化成为方向,标准化养殖提高养殖成功率 标准化养殖给市场提供高品质产品 规模化带来低成本、高效益 农民工返乡可能会带来投资，农民必须重新考量与土地的关系 担保公司和新养殖模式的扶持指向规模化,目前的流行疾病-肾传支,多发日龄:25-40天龄 多发季节:秋末冬季 预防与控制方案 (1)疫苗:支必妥(天津瑞普产)1日龄喷雾;7日龄VH+H120+28/86两头份滴鼻点眼:同时新支流注射(普来克生产) (2)管理:温度密度空气质量,(3)药物提前预防 肾肿
4、灵(华南农业大学产13280724800孙); 肾肿败毒膏剂(江西中成集团,); 活力健(台湾派斯德产13305361321郭); 中药(肾肿消0.4%拌料吕小飞13705352411) 或双黄连(饮水-六和诺达),目前的流行疾病-流感,疫苗:选择H5H9 严格消毒: 药物:双黄连粤威龙(提高免疫力) 综合防控:防鸟鼠 紧急处理: 注意场址选择和周围环境,标准化养殖的必要性,标准化鸡场使养殖成为产业化 生产效率的极大提高 可节省人力资本，解决劳动力成本的不断提高的问题 食品安全与养殖安全的需要,关于鲁中片区肉鸡示范场,规模:4栋 单栋面积1275平米 单栋饲养量:15000只 总投资:170万
5、元 饲养效率:每人饲养一栋(15000只),鲁中片区肉鸡示范鸡场(07年7月16日-08年9月20日)连续7批次经营数据分析,鲁中片区示范场1-7批数据分析,片区示范场存在问题,棚顶保温、隔热效果差夏季鸡中暑，冬季煤 费居高不下 有湿帘的部分没有设计通风窗肾传支 夏季发电机的问题-差一点全军覆没 散热片为什么不散热-呼吸道疾病 关于喷雾线的使用,我们的目标,一个优秀的饲养人员管理2栋鸡舍（配一名零工） 药费0.6元/只(含消毒剂微生态制剂酸制剂药物) 无药残合格率100% 成活率超过96% 料比小于1.8/1(5斤/只的毛鸡),标准化养殖的六个关键点,1、环境 2、优质鸡苗 3、优质疫苗 4、
6、认真的免疫 5、科学的管理 6、把握上鸡与卖鸡时机,一、环境因素是影响健 康养殖的第一要素,标准化鸡场外景,鸡场-4,储存雨水做鸡场的饮用水,这样的鸡场环境怎样?,科学选址注意问题,水质良好，基本达到饮用水标准 地势高、稍有坡度，有利于排水 远离村庄 远离养殖集中区 距离1万伏线路的距离越近越好 交通便利，有利于车辆进出 距离冷藏厂的距离,水质与鸡场的效益成正比,细菌总数 100/ml:其中大肠杆菌 50/ml 水硬度：60180为宜。 PH值：6.87.5为宜。 水中氯的含量： 250mg/l 铜： 0.06mg/l 铁： 0.3 mg/l 铅： 0.02mg/l 镁： 125mg/l 锌：
7、 1.5mg/l 钠： 50mg/l 硫酸盐： 250mg/l,今冬肉鸡难养的因素分析,现状 为什么安丘的疫情相对差一些? 为什么寿光的疫情明显? 原因 他们所处的环境差异在何处? 区域养殖密度?,二、优质鸡苗关系养殖的成败,（1）大群养殖，优质鸡苗是养殖成败之关键；劣质鸡苗分文不值 （2）优秀种鸡场的鸡苗： 母源抗体基本稳定 鸡苗的质量对饲料的转化率影响最大 30日龄前能生长良好，呼吸道疾病较青 前期生长良好，有利于提前出栏，减少养殖风险,三、关于疫苗与兽药,（1）必须使用进口弱毒疫苗（英特威、以色列雅贝克苗或意大利等生产的疫苗） （2）室内的消毒与带鸡消毒尽量使用进口消毒剂（如农福、卫可）
8、，尽管价格较高，但消毒效果有保障。不要在消毒方面考虑省钱的问题，要关注的是消毒的效果（如1：300卫可可在10分钟内杀死流感病毒） （3）建议使用原粉药，且最好从兽药厂购买 因为一旦购进假货，后果不堪设想 你的目标是 只均药费不应超过0.5-0.6元(包括消毒剂、酸制剂、和疫苗的费用）,一般药物使用,1-4日龄:新霉素.日一次(如辉瑞的新肥素) 5-9日龄:左旋氧氟+阿奇霉素.日一次 10-15日龄:强力霉素+泰乐菌素或罗红霉素.日两次 17-19日龄:地克珠利+马杜拉霉素或妥曲珠利使用,日1次-2次 18-22日龄:左氧+丁胺.日1次 23-27日龄:氨苄+庆大.或杀菌王(青岛六和兽药厂)
9、30日龄之后:注意使用缓解肾肿药物(可配合头孢类或氨苄青霉素)双黄连、肾种败毒新霉素酸制剂(如赛可新、六和的优酸宝等),全程使用酸制剂与水消毒,防疫前后2天停不能与碱性药物混合 种类: A 赛可欣(进口) B 优酸宝(六和) 作用:粪便的含水量明显减少; 减轻坏死性肠炎和拉稀 ; 减轻水线堵塞，有清理水线的作用; 水的消毒处理 (威岛消毒剂),片区鸡场防疫程序,7-9日龄:雅贝克克隆30+28/86 1.5倍量滴鼻+点眼 8-9日龄:易邦新城疫-流感H9二联油苗 14日龄:MB(或梅立亚的法倍灵等)二倍量饮水 21-23日龄:雅贝克LASOTA 株三倍量(或国产苗LASOTA株)饮水 (说明:
10、首免尽量使用优质进口苗),四、认真仔细的免疫操作,优质疫苗是前提但还要必须做到免疫确实 认真仔细的滴鼻点眼 用什么人来干的问题也大有学问 饮水免疫应注意的问题（剂量、次数、水量、时间、增效剂、操作等） 体会: 许多免疫失败的情况是由-没有倒掉管内潴留的水导致的,五、鸡场内部管理,（1）、人员的选择，是养殖成功之关键 年龄 （30-45岁） 责任心，饲养员的责任心最重要 激励政策 先打零工见习一批，再上岗 不需要多少文化，只要严格执行就可 善于动脑总结，不怕吃苦 以场为家的夫妻工的选择,人的管理,人的管理是基础 一个水平一般的饲养员会影响一栋的效益 一个不称职的场长会让老板倾家荡产 工资福利生活
11、 选择适合养鸡的人是管理工作的永远的主题 不看文凭有灵性勤快热爱养殖细心对整个鸡舍设备有整体驾控能力 根据环境的变化,通过适时调整设备,使肉鸡生长的环境条件保持相对稳定 团队建设合理搭配优势互补,（2）、冬季保温与通风 一个理念 宁可冻死鸡也不能憋死鸡 记住一句话 要想养鸡多赚钱就要多烧煤 要有有一台好炉子，而且尽量“大马拉小车” 要拿不准就不要考核煤，只要燃烧充分就行 鸡舍一定要保温 取暖炉部分电机的备用 电的保证(发电机) 注意用侧风机换气，冬季尽量少使用主风机,春秋冬温度、湿度控制,春秋冬(横向)一般从6日始，湿度上升至70-90，宜在中午提高炉子送热量，手动小风机断续通风 21日龄后(
12、2-4个)（冬季），白天宜将湿度降至40左右，夜晚不高于65。氨气高时，通过加大送热,使风机不断开启，约停1-5分,开10-20分(视情而定) 30日龄后(4-6个)，每次约停3-5分，运行10-5分钟 注意炉子供暖不足，风机不运行。,东西端温差太大的调整,最常出现的是近端高，远端低 纠正措施： 缩小甚至关闭近端暖风管排气孔 减小甚至关闭远端通风窗，开启远端风机 封闭（纵向）风机口,在冬季，生温似乎是解决所有问题的关键,升温可以使： 垫料干燥 减少氨气等有害气体产生，较低的氨气可适当减少换气的时间，对温度的影响不大 垫料干燥 减少球虫的发生 最终减轻呼吸道疾病的发生，一定要记住呼吸道疾病是万病
13、之源,（3）关于夏季的降温,鸡舍必须安装湿帘 安装喷雾消毒降温系统 要有备用发电机、备用电机、备用潜水泵 注意鸡群密度不能过大（10-11只/平方米） 昼夜值班，发现问题（停电、风机停转等）要立即采取措施 棚顶的隔热效果良好(实践证明：棚顶的泡漠板至少要7CM厚以上,5CM的偏薄，保温、隔热效果一般),温度、湿度的调控是由风机、炉子、通风窗、湿帘共同完成 1-3日温度通常仅有炉子控制，舍内温度保持35-33度，使用炉子自动控制时，设定在需求温度上下各0.2度 4日在中午适当开窗通风 5日后建议使用风机自动控制温度，1台风机断续运行,随日龄增大,逐步增加风机个数.,湿帘与喷雾线的使用 没有特殊天
14、气(如气温超过32度),尽量不用 鸡群的日龄太小不要使用，一般要超过30日龄 提前试验电机等是否正常；进气处一定要密封,否则影响降温效果 日龄偏小时利用湿帘的上部分进气，避免凉气直接吹向鸡群；后期可全部使用湿帘降温 高温天气(31-33):风窗关闭,进风口开一半,4-5个风机 极高温天气(33以上),风窗关闭,进风口全开5-6个风机 注意事项:使用时关闭大门,使用纵向风机,在使用湿帘的当天第二天注意使用防慢呼的药物,减轻应激因素的影响 初次使用:视情使用3-4个纵向风机,进风口顶端开20厘米左右,开动湿帘泵,湿帘水流到一半即停,待基本抽干,再重复操作.注意观察温度下降幅度.为防止温度骤降,通风
15、窗开启15厘米左右 利用喷雾线既可喷雾降温又可以同时消毒，每次的喷水量一般300-500斤/15000只鸡。同时开启风机强力通风,（4）、关于设备与发电机,停电后发电机必须在5-10分钟内发电(因发电机必须要有15分钟的怠速运转时间,也就是说,一般情况要有20分钟左右的时间才能送电,这对高温下的鸡群十分危险) 在下午最高气温到来之前2小时,要对发电机怠速运转15-20分钟分钟.一是万一停电可启动后直接送电;二是可以检查发电机是否正常 对发电机电瓶的经常充电 机油的定期更换柴油的适当储备 经常停电的地区要准备两台发电机 -在冬季与盛夏发电机能否及时正常发电,直接关系着鸡场的存亡,确保设备正常运转
16、,优良的设备选择（如养殖丰设备厂的采暖炉、青州的风机与湿帘、水线、料线等均是用户的首选） 备件与维护（热风炉的三个电机要备用） 电工的及时服务,（5）、日常管理,Broiler farm Thailand,进雏3个小时后仔鸡嗉囊是否充满饲料，并且要柔软。否则就要找原因（密度、温度、设备分布、光照、饮水器与料槽是否充足等） 育雏期间的密度要尽量小，夏季可以放开整个鸡舍，有利于提高前期的生长速度，缩短饲养期，从而降低养殖风险 水险与料线的合理和及时调整 注意，若第一周育雏温度较低，会显著地抑制17天的体增重,（1）育雏前的准备工作,挂薄膜(8-10丝) 育雏面积的设定（3/5、4/7） 提倡大面积育雏 打隔栏(3-4栏) 隔栏网建议用白塑料的 两头固定在两墙的膨胀螺栓上 料水线处下割口 料水线整平，料线放于垫料上。 接雏前将料线放到稻壳上,（2） 进雏后管理,检查- 嗉囊填充试验 前7天的温度影响7日龄的体重，（7日龄的体重若能达到180克，7周的体重比7日龄时为150克生长到7周龄的体重多150克 尽早开食与饮水，饲喂优质育雏料（如饲料含鱼粉、葡萄糖、熟玉米、大米、鱼肉蛋、白豆粕、紫花苜蓿等）,
