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1、 北北 京京 市市 蒙蒙 妮妮 坦坦 美美 容容 院院 员工手册员工手册 尊敬的各位员工：尊敬的各位员工： 真诚欢迎您到北京市蒙妮坦美容院工作。为体现人生的价值，请 尽情发挥您的才华，相信您会很快融入这充满朝气的大家庭，并凭着 您的工作热情和进取心以及对美容美发行业的热爱，愉快地在这里工 作、生活。 美容美发行业作为服务性行业，需要您和大家共同努力，为顾客 提供完善的服务，力求以科学、专业的经营管理和高质量的服务水准， 树立并维护我店良好的形象和声誉，争取最佳经济效益和社会效益。 相信您会在此发挥出最高的水平。 为了使您对美容美发行业的基本情况和有关规章制度有比较清楚 的了解，请认真阅读员工手
2、册 ，理解并贯彻其中各项内容，以明确 本店对员工的基本要求。 希望各位员工爱岗敬业，真诚合作，为实现我们的宏伟目标努力 奋斗。 院 长：周京红 总经理：梁广平 本店简介本店简介 北京市蒙妮坦美容院成立于 1987 年，与香港 CMM 蒙妮坦国际集团 合作至今已将近 30 年，是一家集美发、美容、美体、SPA、养生于一 体的一家综合性美容院。是北京蒙妮坦美发美容职业培训学校的实训 基地，也是北京第一家学院派的美容院。 美容院院长：周京红，总经理梁柬。 北京市蒙妮坦美容院的实用面积在 600 平方米，所有仪器设备、 产品均为正规厂家生产，以保证我们的服务品质。 附则（一）附则（一） 奖惩条例奖惩条
3、例 为保证本院的工作秩序和服务质量，培养员工的敬业精神，限制 和杜绝违规、违章现象，本院拟定奖惩条例，全体员工必须遵守执 行。 1、 嘉奖 对本店的经营管理和服务质量管理作出重大贡献者。 对发现事故隐患及时采取措施，防止重大事故发生者。 拾金不昧者 在同行业的业务比赛中，取得优异成绩，为本店赢得荣誉者。 为本院开源节流，提出合理化建议，经实施取得显著成效者。 2、纪律处理 本院员工（含试用期员工）经过职业培训并进入工作岗位后，违 反本店的规章制度，本店将根据犯规的不同情节，给予适当的处罚， 以达到教育和警告的目的。依据“员工过失”的三个类别，本院的 纪律处分可分为口头警告、严重警告、解雇等三种
4、形式： 口头警告：适用于初次轻微违反本院规定之员工。本项处分直接由 犯规员工的上司执行（经理）。 严重警告：适用于犯有较大过失或在半年之内签出第 2 份“过失单” 的员工，受到严重警告的员工同时给予罚款或降职处罚。本项由总 监（经理）签批执行。 解雇：犯有严重过失或在半年内两次犯有较大过失，并在员工或社 会上造成不良影响，或在社会上违法乱纪，触犯刑法。本项处分由 总经理签批执行。 结束语结束语 本手册各项条款为北京蒙妮坦现行管理办法核心内容汇总，随着 北京蒙妮坦的发展和进步，各管理办法将有部分增改，以最新颁布的 管理办法为准，详细的实施方法请参考具体的管理办法条例。 员工离职时，请将此手册主动
5、交回。 总总 则则 员工手册是员工在本店工作期间生活和工作的说明书，它包 括员工的行为规范和工作准则、员工手册的培训和学习，是新员工进 入本店的必修课程，同时， 员工手册也是本店与员工劳动合同的一 个组成部分（通常作为合同附件） 。新员工入职，无论即将就任何种职 位，无论过去有过何种管理和工作的经历，只要入职本店，都要详细 阅读本店的员工手册 ，对本店的基本政策和管理模式有一个基本的 认识。 员工手册作为新入职员工的工作指南，在新员工入职培训时 按人手一册发给员工，要求熟读熟背。本员工手册按内容分为十 二个章节，主要包括：本店简介、劳动条例、员工福利、员工守则、 员工的职业素质、员工行为规范、
6、迎宾礼仪规范、本店员工日常规范、 服务九步曲、员工岗位职责、附则等。员工就职后，需认真遵守。 期的延长期限最多不超过两个月。 1、 劳动合同 应聘合格被录用的员工，本院与其签订正式的劳动合同。从 劳动合同签订之日起，员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有 关福利，劳动合同期限为 12 年，合同期满后经劳资双方协商， 可续签或终止合同。 2、 工作班次 员工的工作班次，由工作性质确定。如工作需要可安排倒班、 加班、加时或上连续班。加班加时或上连续班，应按本店统一安 排的程序进行。因工作需要，本店有权对员工的岗位进行调换。 3、 薪金 本院实行下发薪金制度，本院工资结算自每月 21 日-下月 20
7、日为基数，每月 6 日以转账方式发放上月的工资。 员工工资构成为：基础工资+提成+奖金。 4、 晋升 美容院可根据工作需要调整员工工作岗位或工种，调整岗位 或工作后的待遇按照所在岗位或工种的标准执行。本院可根据员 工的工作表现和才能提供晋升机会，员工通过每半年的晋升考试 或管理部门提议实现晋升。 5、 培训 员工从入职到正式担任岗位职务期间，必须参加技术培训、岗 位培训、行为规范培训，三个基本程序。 6、 考勤 员工必须严格执行本店的考勤制度，申请各种假期必须按照 规定的程序办理。未经部门主管批准的缺勤、迟到、早退，按美 容院管理制度处理。 流程八：送客：接待经理，技师，助理。 引指至车前至客
8、人上车，三人同时向客人感谢。15倾斜，双手 放于肚脐，欢迎下次光临。目送，后退一步转身依次入店。 流程九：归位：技师清理自行工位及工具，助理清理所用工具及清洗 放回指定地点。一切归位，准备迎接下一位亲人。 在一天的工作里，我们服务多少客人都是同样在复制，只有准备 完好，才能获得收益。在这七步曲中，重中之重的是细节，细节还是 细节，但要思想统一，目标明确。 胆大、心细，先想后做。您才能从工作中找到充实与快乐。在这 激情七步曲中同时有附带团队评比积分。每一个细节都有记录，分数 评比来对你的工作打分。给予你的认可及能力。 蒙妮坦美容院员工岗位职责蒙妮坦美容院员工岗位职责 自觉维护蒙妮坦美容院的形象！
9、 人人遵守店内规章制度，每个部门的负责人起表率作用。树立先进榜 样！表彰是全方位的，业绩只是其中的一项。所有工作量化表格，各 部门执行人、负责人、经理签字确认，与工资待遇奖惩办法挂钩。 1、总经理：监督管理、策划整体运营，负责店内运营，包括人、财、 物的管理。 包括：（1）制定运营计划及活动方案。 （2）人事调动安排与管理。 （3）落实管理制度，关注员工思想状态和专业技术素质的综合提升， 包括店内全部大小事物的管理和落实日志。 2、部门经理、美容顾问：落实部门运营管理工作。关注员工状态和环 境情况。晨会、晚会、服务和技术、卫生、物品和客户资料及账目等 定期检查。 美发技术经理：美发部全体员工技
10、术技能培训、考核、技术原因而产 生的上下工作牌，新客因技术原因产生的反单（可随意指定助理师）。 3、大堂主管：自觉遵守店内守则，起到表率作用。接待、拓客、走牌 和落实管理日志及奖惩记录，客户回访。协助店长负责运营中店内的 一切大小事物。 4、前台接待： （1）接待收银：自觉遵守店内守则，起到表率作用。账务日清月结。 建顾客档案、收银、送客，配合大堂主管监督提醒员工的行为规范、 服务流程、卫生状况及考勤。 5、财务-：积极开源节流，帐物清楚。（1）店内资金运筹统计（2） 店内运营开支管理（3）员工工资核算（4）辅助前台工作。 6、发型师：注重个人形象和专业素质。待位、服务、送客、工作区域 的卫生
11、、用品干净整齐，随时清理工作现场，客户回访。 7、助理师：注重个人形象，努力提升专业素质。迎宾待位、服务、送 客、卫生、用品干净整齐，随时清理工作现场，认真填写烫染护等工 作资料及回访信息。 8、美容师：注重个人形象和专业素质。迎宾待位、服务、送客、卫生、 用品干净整齐，随时清理工作现场，填写客户资料及回访信息。 9、后勤-：门店所用临时性用品的管理。产品出入库记录完整，月结 账时帐物清楚。包括：月盘库。 10、保洁：采购水果、做水果、煮粥、洗杯碗。全店卫生（包括各卫 生死角）。随时清扫店内外环境卫生，保证工作时间内，店内外干净 整洁、无污物、杂物、垃圾无存留。 11、消毒员：保证美容院毛巾、
12、浴巾等专业用品的使用，顾客使用干 净、消毒过的用品、用具。使用数量登记经理签字。 12、网络推广：负责店内网络宣传等事物。 劳动条例劳动条例 7、 用人原则及聘用标准 用人原则：重人品、重业务、重能力，不拘一格，任人唯贤。 聘用标准：符合本市劳动管理部门的劳动力管理政策，根据本店 的岗位需要，凡是具备一定专业知识和技能、身体健康、无不良 行为记录、有志从事美容美发服务工作的应聘人员，经过自愿报 名，培训测试，考核合格者，均有录用机会。 8、 资格审核 凡报名应聘人员，均应提供本人身份证、学历证书及美容专 业资格证，由各部门负责人审核。 凡报名应聘本店管理职位和专业技术职位的人员，除提供上 述证
13、明文件外，还应提供本人的专业技术资格证明，公司会通过 一定方式对员工资历进行核实。 9、 身体检查 凡经测试、考核合格人员，必须经过本市卫生防疫站或本店 指定医院的身体检查，并获得健康资格证。 员工入职后，本店每年对员工安排一次体检（费用由员工自 理） ，对于患有传染性疾病的员工，安排休假、调离或调换工作岗 位，直到做出办理病退或终止合同等处理。 10、入职考试 应聘人员要经过培训、考试，考试合格方可成为本店的员工； 试用期 所有入职员工都必须经过三个月的试用期，接受本店入职培 训教育，试用期间享受该岗位的试用工资。在试用期内，如试用 员工欲终止合作，责任自负并承担经济损失。试用期满后，确定
14、工资级别。考试不合格者，公司有权解除劳动关系，或延长试用 期。试用（1）员工如有特殊情况需请事假，必须提前 1 天办妥请 假手续，经批准后方可休假。 （2）员工当值，遇特殊或紧急情况，需请事假或换休假，可 随时像所属经理提出申请，经批准后方可执行。未经批准无故缺勤 或擅离岗位者，按旷工论处。 （3）事假期限的审批权为：3 天以内由各部门经理审批，3 天 以上由总经理审批。 员工守则员工守则 1、 总则 （1） 热爱祖国，拥护中国共产党的领导，遵守国家法律、法 规和各项政策。 （2） 遵守社会公德，讲究职业道德，讲究文明礼貌，热爱本 职工作，维护本店声誉，遵守劳动纪律。 （3） 爱岗敬业，积极进
15、取，努力学习专业知识，不断提高业 务和工作能力，提高服务质量。 2、忠于职守 （1） 按时上下班，工作时间不得擅离岗位，不得迟到、早退。 （2） 工作时间不得打私人电话，不得长时间会客。紧急私人 电话由所在部门或人事部接收转告。 （3） 在工作岗位上不准吃东西，坐、躺美容床，看与业务无 关的书籍。 （4） 不准与客人争辩，不准用粗言秽语对待客人与同事，不 得讥讽或嘲笑客人，不允许存在不理睬客人的怠慢行为， 不得在公共场合与人争执或大声喧哗。 （5） 在工作岗位，要热情、礼貌、周到接待客人，与客人 和同事交谈要使用敬语，当值时要按本院的标准姿势站立 5.告诉顾客穿客服的意义 话术： 1.刘姐，这
16、是一客一换已消毒好的客服，您放心穿上 2.以免在剪发或染发过程中，弄脏您的衣服 3.刘姐，我帮您穿上，您看松紧可以吗？ 4.好的，刘姐，已经穿好了，您这边请（指引），我请老师为您设计 发型 流程五：首次咨询： 要求： 1.指引客人到剪发椅上（用指引手势，请顾客坐下） 2.询问客人喝什么饮品（拿饮品单） 3.推荐介绍老师 4.老师自我介绍 5.专业讲解饮品到位 动作： 指引动作：大臂不动，小臂从身体一侧抬起，五指并拢，成摇摆式或 横摆式，直向要指引的方向。手心微微向上与肩成一条直线。 双手托住饮品单，单手以指引法请客人看。 左手托盘，打直置于肚脐上方，胸前一拳位置。 上身倾斜 15，抬头，眼睛平视客人，双手握住杯子放于客人手里或 右手前方台面。 话术： 刘姐，您请坐，这是我们的饮品单，都是免费提供的，您看喝点什么 呢？ 刘姐，这是我为您准备的咖啡，您请慢用，小心烫 刘姐，这是我们的老师，特别擅长短发（或长发）的设计，今天
