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1、三、幼儿消化系统的特点与卫生保健,(一)消化系统组成: 消化道:口腔、食道、胃、小肠、大肠和肛门 消化腺:唾液腺、食管腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺等,(二)、消化系统的功能:消化、吸收食物并产生废物、代谢产物消化腺分泌的消化液和各种酶类作用很大,酶是一种蛋白质,它具有强大的催化作用,具有专一性的特点,因此,人体内已发现有1000多种酶,所起的作用不可替代。 消化、吸收:消化:通过消化管和消化液的作用把食物分解为可吸收成分的过程。吸收:经消化的食物成分通过消化管壁进入到血液循环的过程,三、消化系统,(三)幼儿消化系统的特点1 口腔 牙齿: 牙齿是人体最坚硬的器官,人一生有两套牙齿,即乳牙和恒牙。牙
2、齿分牙冠、牙颈和牙根三部分 (见图18)。 牙齿主要由牙本质构成(见图19)。,图18 牙齿的外形 图19 牙齿的结构,三、消化系统,三、消化系统,2. 胃:胃是消化道中最膨大的部分。其主要功能是暂时贮存食物,并初步消化食物。胃壁内表面为黏膜层,可分泌胃液。胃液中的主要成分有胃蛋白酶、盐酸、黏液和黏蛋白等。,三、消化系统,为幼儿选配食物及每餐的间隔时间,应考虑 不同年龄幼儿的胃容量(表6),科学地制定幼 儿的食谱。,表6 幼儿胃在舒张时的容量,三、消化系统,3. 肠 1)小儿肠管较成人长,一般为身长的5-7倍,利于消化吸收;2)婴幼儿肠道正常菌群脆弱,易受喂养方式等影响,引起消化功能紊乱。,(
3、四)、消化系统常见问题 1、溢奶: 1)小儿的胃呈水平位,胃底平直,胃容量较小,内容物容易溢出。胃的贲门(近食管处)括约肌发育不如幽门(近十二指肠处)完善,使胃的出口紧而入口松,平卧时胃的内容物容易返流入食管而溢奶; 2)喂养方法不当,婴儿吃奶过多,母亲乳头内陷,或吸空奶瓶、奶头内没有充满乳汁等,均会使儿童吞入大量空气而发生溢奶。 3)喂奶后体位频繁改变也容易引起溢奶。,2、打嗝: 1)打嗝常常是由于饮食过饱后引起的。 2)饮食习惯不良,进入胃内的空气过多而自口腔溢出(如进食、饮水过急),精神神经因素(精神紧张)、吞咽动作过多(如口涎过多或过少时)等。 3、腹泻:1)饮食:因喂养时间不定时、饮
4、食量不当、食物种类改变太快及食物成分不适宜等饮食习惯不良引起小儿腹泻;2)卫生习惯:早期不注意安全卫生教育,生活环境脏乱等,造成小儿不良卫生习惯,如饭前便后不洗手、身体常接触不干净物品等。,4、食欲不振: 独生子女娇生惯养,家长缺乏科学喂养知识,乱吃零食,过食冷饮,乱给“营养食品”,一些高蛋白、高糖食品(如巧克力等),反使食欲下降; 小儿受到强烈惊吓之后,精神萎靡、活动受抑制,食欲降低; 家长对儿童要求过高,限制自由,阻止与其他儿童玩耍,或限制他想去的地方,影响其情绪,使食欲降低; 家长过分注意儿童进食,反复诱导或以威胁手段致反感而厌食。 5、呕吐: 饮食习惯不良。饮食过饱、饮食后马上进行强烈运动、暴饮暴食、不适食物刺激等引起呕吐; 运动量过大造成幼儿眩晕呕吐; 精神因素。某些原因造成的精神过度紧张或焦虑等引发呕吐,如小儿大哭后呕吐。,三、消化系统,(五)幼儿消化系统的卫生1. 保护牙齿 牙齿必须贯彻预防为主的方针,具体 做到以下四点(见图20)。,图20 保护牙齿,2. 建立合理的饮食制度,培养良好的卫生习惯; 3. 饭前饭后不做剧烈运动;4. 培养幼儿定时排便的习惯。,消化系统小结,消化系统系统习题巩固,