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1、南方医科大学 生物化学与分子生物学实验教学中心,血清清蛋白、g-球蛋白的分离、提纯与鉴定,2,内 容,实验目的,1,实验原理,2,实验材料,3,实验过程,4,5,注意事项,3,实验目的,1.掌握盐析法分离蛋白质的原理和基本方法 2.掌握凝胶层析法分离蛋白质的原理和基本方法 3.掌握离子交换层析法分离蛋白质的原理和基本方法 4.掌握醋酸纤维素薄膜电泳法的原理和基本方法 5.了解柱层析技术,4,实验原理,蛋白质的分离和纯化是研究蛋白质化学及其生物学功能的重要手段。不同蛋白质的分子量、溶解度及等电点等都有所不同。利用这些性质的差别，可分离纯化各种蛋白质。,5,蛋白质的理化性质与常用的分离纯化方法,6
2、,血清蛋白的等电点、平均分子量及正常含量,清蛋白 A,7,1. 粗提（盐析法）,由于血清中各种蛋白质分子的颗粒大小、所带电荷的多少和亲水程度不同，故盐析所需的盐浓度也不一样。 调节盐的浓度可使不同的蛋白质沉淀从而达到分离的目的。,10,凝胶层析分离化合物示意图,11,3.纯化（离子交换层析）,离子交换层析是指流动相中的离子和固定相上的离子进行可逆的交换，利用化合物的电荷性质及电荷量不同进行分离,阳离子交换,阴离子交换,13,14,4.纯度鉴定（电泳）,血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳结果,15,三、实验材料,健康人血清 葡聚糖凝胶（G-25)层析柱 DEAE纤维离子交换层析柱 饱和硫酸铵溶液 20%
3、磺基水杨酸 1%BaCl2溶液 电泳仪、电泳槽,16,四、实验过程,盐析法进行粗分离,DEAE纤维素离子交换层析,粗提,脱盐,纯化,醋酸纤维素薄膜电泳,鉴定,葡聚糖凝胶层析,取血清0.8ml，边摇边缓慢滴加饱和硫酸铵溶液0.8ml，混匀室温放置10min，4000r/min离心10min,沉淀（含球蛋白）加水 0.6ml溶解,上清液（含清蛋白、少量球蛋白和球蛋白）约0.8ml,用1ml 0.02mol/L NH4AC缓冲液清洗层析柱内壁,凝 胶 柱 层 析 除 盐,磺基水杨酸检测蛋白质,此时磺基水杨酸和BaCl2检测可能同时阳性,BaCl2检测SO42-阴性,过葡聚糖凝胶G-25层析柱（1.0
4、7cm）,过葡聚糖凝胶G-25层析柱（1.07cm）,磺基水杨酸检测蛋白质,此时磺基水杨酸和BaCl2检测可能同时阳性,BaCl2检测SO42-阴性,盐析,操作流程,离子交换柱层析纯化,加样,加样,离 子 交 换 柱 层 纯 化,除盐后收集的清蛋白,用1ml 0.02mol/L NH4AC缓冲液清洗层析柱内壁,取浓度最高的1管作纯度鉴定（醋酸纤维素薄膜电泳法）,磺基水杨酸检测蛋白质,过DEAE-纤维素层析柱（1.06cm）,磺基水杨酸检测蛋白质,离子交换柱再生和蛋白纯度鉴定,2管均作纯度鉴定 (醋酸纤维素薄膜电泳法),操作流程,19,五、注意事项,所用血清应新鲜，无沉淀物及细菌滋生。 使用时勿
5、将各时段所应用的溶液浓度弄错。 上样时，滴管应沿柱上端内壁加入样品，动作应轻、慢，勿将柱床冲起。流洗平衡时亦应如此。 洗脱时应注意及时收集样品，切勿使蛋白质峰溶液流失，并注意层析柱不要流干，进入空气。 切勿将检测蛋白质的磺基水杨酸与检查SO42-的BaCl2混淆，因二者与相应物质生成的沉淀均为白色。 葡聚糖凝胶价钱昂贵，要回收再生,避免损耗，严禁倒掉!,20,醋酸纤维素薄膜电泳原理,血浆中各种蛋白质的等电点不同，一般都低于pH7.4。它们在pH8.6的缓冲液中均解离带负电荷，在电场中向正极移动。由于血浆中各种蛋白质分子大小、形状及所带的电荷量不同，因而在醋酸纤维素薄膜上电泳的速度也不同。因此可
6、以将它们分离为清蛋白（Albumin)、1-球蛋白、2-球蛋白、-球蛋白、-球蛋白5条区带。,21,醋酸纤维素薄膜电泳,1. 点样(粗面),点样线尽量点得细窄而均匀,宁少勿多,小组标记,样品标记,22,醋酸纤维素薄膜电泳,2. 电泳,薄膜粗面向下 点样端置阴极端 两端紧贴在滤纸盐桥上，膜应轻轻拉平注意：切勿使点样处与电泳槽接触,电压：110V 时间：50min。,23,3. 染色和漂洗电泳完毕后，关闭电源，将膜取出，直接浸于染色液中5min。取出膜，尽量沥净染色液，移入漂洗液中浸洗脱色（一般更换2次），至背景颜色脱净为止。取出膜，用滤纸吸干即可。,醋酸纤维素薄膜电泳,24,实验结果,-,+,血清,清蛋白第1管,清蛋白第2管,-球蛋白管,点 样 线,A,-,1,2,25,思考题,1.硫酸铵盐析一步,为什么是0.8ml血清加0.8ml饱和硫酸铵?2.为什么实验中DEAE纤维素柱分离-球蛋白后不用再生,可直接用于纯化清蛋白?3.应用醋酸纤维素薄膜电泳鉴定分离纯化后的血清清蛋白和-球蛋白的纯度,根据什么来确定它是清蛋白还是-球蛋白?判定它们纯度的依据是什么?,南方医科大学 生物化学与分子生物学实验教学中心,Thank You !,
