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1、第三章组成细胞的分子第二节生命活动的主要承担者一零白质高者者灯:j质的结构j质的加能吴明刑国红OC*_On_一“一矢口L、/、木斤氨基酸的种类氨基酸的通式氨基酸的脱水缩合坪户丶巳贝的结构及其多样性蛋白质的合成和相关计算蛋白质的功能当体贵买棣些食品时、乙朵上常附有食函成分议:明,你会发现纺自贞是许多食品的东要成分,有时作还:会盯到渠加梗坤氧甚陡的食品。讨论:1你能夜说出多少种完合盘白顶的食品?2.体知道默白质在生余活动中的主姑作用有哪武3:为什么有些食品中娄添加朽圭氦其陡_【一了募J。oo2_br寞n河EEEFFE口类比:蛋白质必需经过消化,成为各种氨基酸,才能被大体吸收和利用。元素组成:主要由
2、G6,小0vN4种化学元素组成很多述含有S、P:Fe等元紊。在基本单生物体9位:组成虾氨基酸是组成蛋白质的基本单位质的氨基酸约有20种,按照东同的方式结合形成虾白质。氧基酸的结构通式.。s请写出下面两种氨基酸的R基?苏氨酸CH工H一H一CO0H口NEHD荃丙氧酸(S3_-CHb-CH-LCO0OHI_Iz1阆燕1“与生活的骆系少,谈谈外丿是必雷蛮城膏;仁云怡非必雷复惧胶?必浑氢其腾甲硫氨酸、缬氨酸、希氧酸、异亮氨酸、梁丙氨酸、亮氨酸、色氨酸苏氧脚I损余人河一朱亮2色L书有8种氨基酸是人体细胞不能音成的(婆儿有9种,多出来的一积昼组氨酸),丁顾从外界环境中直接获取,这些氨基酸吸做必需氨基酸.男外12种氰基酸是人体细胞能够合成的;叫做非必需氨基酸。