《建立有效的食品可追溯体系课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《建立有效的食品可追溯体系课件（62页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
第七章“建立有效的食品可追溯体系第一节“食品可追溯体系组成“一、食品经营者内部的食品可追溯系统、食品可追溯信息数据中心、公众服务信息系统、第三方审核系统、政府监管服务系统H圭L1一一e1、建立:企业本身2、问题:如何保证数据的真实性(1食品安全信用体系建设(2)第三方宛核3、食品可追溯的意义一1、是建立食品可追溯体系的核心2、由谁建立、管理、运营骅立的第三方服务机构、专门的数据服务中心一a、功能,查询追溯查询方式:手机短信、电话、网络2、建立:行业协会、中介组织、政府机构3、使用信息,只读。n1、对食品可追溯系统进行审核2、公正、独立的第三方。3伯8的淑写,1、信息的读写2、监管3、|佰品可召回的实施
