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1、,第三章 细胞的基本结构,第一节 细胞膜系统的边界,问题探讨,怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？光学显微镜下能看见细胞膜吗？,讨论：,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,问题探讨,讨论：,请推测科学家是怎样在使用电子显微镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢？,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以
2、伸展;用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞结构受损面过大，细胞会死亡。,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,体验制备细胞膜的方法,实验材料,人和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁； 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,实验原理,正常形态的红细胞,吸水后胀破的红细胞,实验方法,一、细胞膜的成分,脂质 约占 50% 蛋白质 约占 40% 糖类 约占 2%10%,脂质中磷脂最丰富； 蛋白质与膜的功能密切相关。功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,细胞膜中
3、几种成分所占的比例，依据细胞类型的不同、生物类型的不同以及细胞不同发育时期而发生变化。,二、细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,二、细胞膜的功能,控制物质进出细胞,细胞需要的营养物质进入细胞，对细胞有害的物质不能进入，细胞代谢产生的废物排到细胞外，细胞合成的抗体、激素等物质分泌到细胞外； 细胞膜的控制作用是相对的。,二、细胞膜的功能,进行细胞间的信息交流,成分：纤维素和果胶,三.细胞壁,功能：支持和保护,第二节 细胞器系统内的分工合作,一、细胞器之间的分工,线粒体,外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和呼吸有关酶）,功能：,结
4、构：,有氧呼吸的主要场所，细胞生命活动所需的能量，约95%来自线粒体。,问题,飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多，为什么？,一、细胞器之间的分工,叶绿体,外膜、内膜、类囊体、基质（含少量DNA和光和作用有关酶）,功能：,结构：,光合作用的主要场所,问题,叶绿体存在于哪些细胞中？,主要存在于绿色植物的叶肉细胞及幼嫩茎的表皮细胞中。,一、细胞器之间的分工,内质网,单层膜连接而成的连续的网状结构,功能：,结构：,蛋白质的合成和加工以及脂质合成,一、细胞器之间的分工,高尔基体,单层膜形成的囊
5、状结构,功能：,结构：,对来自内质网的蛋白质进行加工、分类、包装及运输。植物细胞分裂时参与细胞壁的形成。,一、细胞器之间的分工,溶酶体,单层膜形成的囊泡状细胞器,功能：,结构：,进行细胞内消化作用。内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。,一、细胞器之间的分工,液泡,分布：,功能：,植物细胞中,调节植物细胞内的环境；储存物质； 保持细胞的渗透压，维持细胞形态。,液泡膜 （单层膜）,细胞液,水,无机盐,糖类,有机酸,色素,蛋白质,液泡,一、细胞器之间的分工,中心体,分布：,功能：,由两个垂直排列的中心粒及周围物质组成,动物细胞内和低等的植物细胞中,与细胞有丝
6、分裂有关,结构：,中心粒,25,核糖体,分布：,功能：,附着在内质网上或游离在细胞质基质中,细胞内合成蛋白质的场所,一、细胞器之间的分工,动物细胞和植物细胞的亚显微结构图,二、细胞质基质及细胞骨架,细胞质基质,水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶等。,成分,功能,新陈代谢的主要场所，提供所需物质和一定的环境条件。,在细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质。,二、细胞质基质及细胞骨架,细胞骨架,由蛋白质纤维组成的网架结构，参与细胞的运动、分裂、分化、物质运输、能量转换、信息传递等生命活动。,3min,注射3H 亮氨酸，追踪氨基酸在细胞中的行踪,三、细胞器之间的协调配合,3min,1
7、7min,注射3H 亮氨酸，追踪氨基酸在细胞中的行踪,豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成,3min,17min,117min,注射3H 亮氨酸，追踪氨基酸在细胞中的行踪,豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成,分泌蛋白是在哪里合成的？ 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和分泌过程。 分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪里提供？,讨论：,合成分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图,34,细胞内的各种细胞器在功能上既有分工，又有紧密的联系。,三、细胞的生物膜系统,在生物体中，许多细胞器都具有膜结构，如内质网、线粒体、叶绿体、溶酶体等，这些细胞器的膜与细胞膜、核膜等结构，
8、共同构成生物膜系统。 这些生物膜的组成成分和结构很相似，在功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。,生物膜系统,生物膜系统的意义,细胞膜使细胞有相对稳定的内部环境，并在与外部环境进行物质运输、能量转换、信息传递过程中起决定性作用； 许多重要的酶促反应都在膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点； 细胞内的生物膜把各种细胞器分开，各种化学反应互不影响，保证了细胞生命活动的高效性和有序性。,与生活的联系(血透机),39,下图表示用3H亮氨酸标记细胞内的分泌蛋白，追踪不同时间具有放射性的分泌蛋白颗粒在细胞内分布情况和运输过程。其中正确的是 （ ）,第三节 细胞核系统的控制
9、中心,一、细胞核的功能,资料1 黑白美西螈核移植实验,黑美西螈,资料1说明美西螈皮肤的颜色由细胞核还是细胞质控制？结合初中学过有关多利羊产生过程的知识，你认为生物体性状的遗传主要由细胞核还是由细胞质控制？为什么？,讨论：,结论：细胞核控制着生物体性状的遗传。,资料2 蝾螈受精卵的横缢实验,结论：细胞核控制细胞的分裂和分化。,资料2可以看出细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？,讨论：,资料3 变形虫的切割实验,结论1：细胞核控制着细胞的生命活动。,结论2：细胞核与细胞质是相互依存的，细胞的结 构只有保持完整性，细胞才能正常生活。,资料4 伞藻的嫁接实验和核移植实验,结论： 生物体形态结构的建成主
10、要与细胞核有关。,资料4说明生物体形态结构的建成，主要与细胞核还是细胞质有关？,讨论：,美西螈核移植实验,蝾螈受精卵横缢实验,变形虫实验,伞藻嫁接与移植实验,控制生物的性状,没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。,细胞核是细胞生命活动的控制中心。,细胞核控制着细胞的代谢和遗传。,生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。,一、细胞核的功能,二、细胞核的结构,50,染色质,DNA和蛋白质组成，被碱性染料染成深色,染色质和染色体是同一种物质在不同时期的两种形态。,51,细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。,DNA上贮存着遗传信息，在细胞分裂时，从亲代细胞传递给子代细胞，保证了亲子代细胞在遗传性状上的一致性。遗传信息就像细胞生命活动的“蓝图”，细胞依据这个“蓝图”进行一系列生命活动。由于这张“蓝图”储藏在细胞核内，细胞核才具有控制细胞代谢的功能。,同一个生物体所有细胞的“蓝图”都是一样的吗？如果是一样的，为什么体内细胞的形态和功能如此多样？结构也不完全相同？,讨论：,
