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1、護理指導-預防肥胖 不要叫我米奇林,組員名單: 江俐瑩 3號 彭筱薇 35號 陳慧宜 20號 謝 寧 44號 楊依寧 32號 鄒函紓 33號,指導老師:林瓊華,目錄,戲劇表演 肥胖造成的影響 算一算-BMI 身體質量指數 認識肥胖 熱量一覽表 紅黃綠燈食物分類法 運動的好處&大家來做健康操! 大家一起吃的健康! 有獎徵答 遊戲時間,小胖是個小學六年級的小朋友, 他每天都很快樂的上學 有一天,他在和朋友們玩鬼抓人, 可是,戲劇欣賞,請問劇中的小胖怎麼了? 為什麼會這樣子呢? 你認為什麼樣子叫做胖呢? 你會覺得自己很胖嗎?,想一想,肥胖造成的影響,肥胖兒童及青少年的死亡率高於一般人1.8倍 導致成
2、人肥胖症，而成人肥胖是誘發疾病的真凶。 高血脂症 高血壓,肥胖造成的影響,糖尿病 心臟病 免疫力差引起呼吸道疾病的機會高；甚至造成呼吸困難、換氣不足，危及生命。 脂肪肝 動脈硬化,算一算-BMI,身高體重指數: 又稱身體質量指數，簡稱BMI。公式: BMI 體重(公斤) 身高2 (公尺) 例:小明今年10歲 150公分 40公斤 他的BMI是? 40 1.5 2 =17.77777(約=18),公尺=公分100,身高身高,認識肥胖,什麼叫做肥胖呢? 青少年及兒童肥胖定義: 男生- 11歲:BMI大於或等於23.5 12歲:BMI大於或等於24.2,認識肥胖,女生- 11歲:BMI大於或等於23
3、.1 12歲:BMI大於或等於23.9,想一想,你知道的高熱量食物有哪些呢？,這些你們都喜歡吃嗎?,熱量一覽表 【零食篇】,讓我們來看一下熱量吧！ 【速食篇】,讓我們來看一下熱量吧！ 【主食篇】,是不是覺得很可怕呢?想知道要怎麼吃才會吃出健康嗎?跟著我們一起看吧！,六大類營養素金字塔,廣泛的攝取六大類食物中的各種食物，以達到身體中各種營養素及熱量的需要量，即為均衡飲食,每日飲食指南,紅黃綠燈食物分類法,紅燈食物代表含油脂、糖及熱量高的食物,例如:蛋糕、洋芋片等,應該要盡量少吃,紅黃綠燈食物分類法,黃燈食物則代表含有多種人體必需營養素的六大類食物，包括:肉類、油炒蔬菜類 等,但是吃太多還是有造成
4、肥胖的危險,紅黃綠燈食物分類法,綠燈食物所含的熱量很低，包括:水煮蔬菜、大蕃茄等,比較不會造成肥胖,紅黃綠燈食物分類法,烹調方法:紅燈:烹調方法炸、煎、焗、油酥、油爆 黃燈:滷、烤、燉、炒 綠燈:清蒸、水煮、涼拌,如何拒絕美食誘惑,1.盡量不要再家裡放零食 2.三餐都要正常吃 3.選擇熱量較低、纖維多的食物 4.可以把較油膩的地方去掉，降低熱量 5.給予正確的飲食觀念,大家知道預防變胖最好的方法是什麼嗎？多運動,那大家最喜歡做什麼運動呢?,運動消耗熱量表,運動的好處,每日進行30分鐘，每次不少於10分鐘，持之以恒 最重要 1.增加抵抗力，減少疾病 2.消耗熱量，減少體內脂肪積聚，保持理想體重
5、3.增強心肺功能，促進血液循環 4.鍛鍊肌肉，強健骨骼,運動的好處,5.增加關節靈活及柔軟度，避免跌倒及受傷 6.減少患上冠心病、高血壓、中風、糖尿病和大腸癌的機會 7.鬆弛神經，紓緩精神壓力，增強自信，促進心理健康 8.擴闊社交圈子,健康體能333,3：每週運動至少3天 3：每次30分鐘 3：心跳達到130 【多動一分鐘 多活兩分鐘 】,運動須知,1.運動前要有充份的熱身運動 2.運動時要注意補充身體的水份 3.若感到疲倦，不要作劇烈運動，否則只會使肌肉或關節受傷 4.若在運動時感到痛或不舒適，應立即停下及休息 5.患急性疾病期間，不適宜做運動,動一動-大家來做健康操!,http:/ 你們是
6、老外一族嗎？你們都幾點吃飯呢?愛吃宵夜嗎?,外食瞧一瞧,便當 1.所提供的蛋豆魚肉類都超過餐盒建議量。甚至超過一整天的建議量 2.半數市售便當中之蔬菜類食物未達建議量 3.沒有市售便當提供水果類與奶類,外食瞧一瞧,速食兒童特餐 1.五穀根莖類只有建議量之一半（0.5份） 2.提供極少量之蔬菜類，炸雞和雞塊特餐則完全沒有提供 3.提供極少量之奶類，炸雞和雞塊特餐仍然完全沒有提供,那有什麼方法可以解決嗎?有的,健康的外食技巧,1.以五穀根莖類為主，例如：全穀類、糙米飯、粥或麵等2.多吃蔬菜、水果，餐後以新鮮水果代替飲料、糕點等甜點，以補充維他命與礦物質 3.多選擇有益的天然飲料，如鮮榨果汁（百分之
7、百純果汁）、牛奶,健康的外食技巧(續),4.以白開水代替可樂、汽水、調味奶或其他甜味的飲料 5.吃肉類或家禽(如雞、鴨)時，去掉肥油與皮 6.多選擇清蒸、滷、煮的菜餚，如蒸蛋、蒸豆腐、蒸魚等,健康的外食技巧(續),7.避免選擇炒、煎、炸的食物，如炸雞腿（排）、煎豬排、炒飯等8.少選擇高脂肪、高熱量的點心，如蛋黃酥、炸春捲等9.避免加工、醃製或煙燻食物，如醃黃蘿蔔、鹹魚、香腸、榨菜等10.避免用滷汁拌飯，減少加入高熱量或高鈉量的調味醬料，如肉燥、蠔油、麻油、辣椒油、沙拉醬等,用餐時間跟肥胖也是息息相關的喔！,用餐時間,三餐定時定量，不要吃點心或宵夜早上79點左右吃早餐 中午121點左右吃午餐 晚上68點左右吃晚餐,用餐時間(續),餐與餐間最好間隔46小時，讓身體有機會將上一餐食物的熱量消耗完後再吃下一餐，以避免造成卡路里的囤積,用餐時間和肥胖的關係,1.用餐時間應超過20分鐘 2.不要吃宵夜 【晚上8：之後進食就稱做宵夜】,有獎徵答時間考考你 老師在講你有沒有在聽啊?,
